流水席是什么意思

Answer 1

流水席是宴席的一种叫法。

确切地说，“流水席”是一种宴会形式，也是一种古老的民间习俗。在农村最常见的就是“流水席”，至今在洛阳农村凡是红白喜事都要举行流水席。

流水席，农村在红白喜事时，不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席，而是在自家的院子里搭起棚子，垒起灶台，请两个乡厨，自己做酒席来宴请所有的亲朋好友。

当然在部分地区还存在着一种“流水席”，鸡鸭鱼肉一起上，等一拨客人吃完了，抹嘴走人，换另外一拨人再吃。

流水席的好处：

之所以在自己家举办流水席是因为用到的是食材本身就有，就好像是鸡、鸭、猪、海鲜、蔬菜等等食材，如果去到酒店里面举办流水席的话，不仅吃不饱，而且花的钱也多。

在农村里面举办流水席还有一个好处就是，发现自己用到的东西不够，还能跟隔壁村子里面的人借，就好像是桌子、椅子等等东西，这样一来就能带动现在的气氛，不会让气氛非常的尴尬，如果举办的流水席是喜事，还能收到别人的祝福。

Answer 2

流水席是**酒菜不断供应，客人随到随吃，吃够就走的宴客方式**。这种宴席形式在农村最为常见，现在多用于招待红白喜事。