从超市买来的蛏子,泡在水里,怎么回事?

开始忘了加盐,后来加了盐和色拉油,现在好多蛏子壳自己都开了,肉露出来了。是不是死了啊?能吃吗?

第1个回答  2013-08-20
傻蛋→_→…在吐脏排毒呢~

蛏子在水里泡了一天一夜,不知死活,还能不能吃?
闻一下味道,一般死去的蛏子都是会有味道的。蛏子本身就是水里的生物,超市里面也是水泡着卖的,所以能不能吃和水泡了几个小时没有关系的。死去一段时间的蛏子是不推荐再食用的,因为蛏子的体内有很多的蛋白质含量,在死去后就会开始滋生细菌,人吃了很容易出现拉肚子等情况的。

蛏子在水里泡了8个小时还能吃吗?怎么看是死是活啊?
可以用手触碰下蛏子,活的蛏子碰一下是会动的,如果是死的就不会动了。可以看下水质情况,一般水里浑浊,蛏子大部分都是死了。可以闻一下味道,一般死去的蛏子都是会有味道的。蛏子本身就是水里的生物,超市里面也是水泡着卖的,所以能不能吃和水泡了几个小时没有关系的。新鲜的蛏子要处理干净的话...

蛏子放水里死了怎么办?
看下水质情况,一般水里浑浊,蛏子大部分都是死了。蛏子本身就是水里的生物,超市里面也是水泡着卖的,所以能不能吃和水泡了几个小时没有关系的。死去一段时间的蛏子是不推荐再食用的。

蛏子的清洗方法
蛏子遇到盐水就会把头伸出来,因此可以将买回来的蛏子用清水冲洗一下,然后再放入盐水中浸泡半小时左右,这样能帮助蛏子将体内沙子吐干净。食油清洗 浸泡蛏子时可以往水中加入几滴食用油,食用油能在水的表面形成隔膜,以减少水中氧气,从而能加速蛏子呼吸,让福中泥沙更快吐出。蛏子哪些部位不能吃 内脏 蛏...

炒蛏子窍门
因为我们知道蛏子这种贝壳类的东西,在它们的身体里面会有许多的泥沙,正好趁着中午的这一段充足时间,我们将它们泡在了水中,放入食盐,这样的话他们就会自动的将肚子中的泥沙吐出来。如果家中有大漏勺的话,可以把他们架起来,这样他们出来的泥沙就直接落在了盆底,非常省事!爆炒蛏子 为什么小编这样说呢...

蛏子能放多久
超市买回来的新鲜蛏子,保存时间大概为3天左右。要买蛏子之前一天,用大桶接好一大通的清水,静置一夜,然后第二天将买回来的蛏子用静置一夜的清水养殖,水中按0.5%的比例放一些海盐,然后每2个小时换一次清水,以确保水里的氧气含量。鲜活的蛏子不好保存,并且死亡之后,很容易出现变质的情况,可以将...

蛏子的吃法
简单几步教您做出好吃的蛏子汤

蛏子是海鲜还是河鲜
1、将鲜活的蛏子放到清水盆里浸泡30分钟以上,帮助蛏子吐出泥沙;买来的蛏子一般在超市里已经吐沙时间挺长的了,如果觉得时间不够,可以增加时间,水里放点香油也可以帮助蛏子吐沙。2、用细毛刷将蛏子壳表面的污物刷干净,冲洗后装盘。3、烧一锅开水,把蛏子放进去煮,等水再度沸腾,就可以把蛏子捞...

超市里的蚬子,是不是沙子已经吐的差不多了?回家就可以做了
超市的蛏子泥沙虽然已经吐过沙子了,但在做的时候预防有沙子还是可以再泡一下。【原汁黄蚬子】贝类海鲜去沙妙招!1、将黄蚬子放入盆中,加入清水,放一点盐,放入一把菜刀或其它铁制品,我放了一把勺子,泡了半天后洗净。2、吐好沙的蚬子,放中锅中,加入清水没过蚬子面,加适量盐。3、煮到蚬子开口...

花甲贝,蛏子,过夜怎么养?
放水里,水里要放点盐,也就养到当天晚上就差不多要死掉了。我后来就拿回来直接冻冰箱了,结果--再化开烧的时候就鲜味全无了,肉质一点都不嫩了,所以强烈建议,买回来就烧了吃了,不烧就会死了,死了再烧就不好吃了。

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