大米浸泡五六个小时在熬粥可以吗

如题所述

关于大米浸泡五六个小时是否可以熬粥,有如下两个建议:
1. 从食材清单的角度:如果是在冬天,大米浸泡5-6个小时再熬粥是可以的。因为冬天温度低,大米浸泡的时间要长一些。如果是夏天,一般3-4个小时就可以。
2. 从制作步骤的角度:浸泡大米可以让米粒充分吸收水分,变得更加蓬松,从而更容易煮熟,节省熬粥的时间。然而,需要注意的是,浸泡的时间过长可能会导致营养物质的流失,所以不建议长时间浸泡。
以上建议仅供参考,实际操作可以根据个人口味和需求来调整。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2016-10-20
可以的,大米浸在水里两天一般会出现,水溶性营养素的流失。但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉。所以还是可以吃的,只是营养价值比之前降低了许多。所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物。
第2个回答  2016-10-19
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。本回答被网友采纳

熬粥之前先把食材放在锅里浸泡6个小时后开始熬粥这样合适吗?
你好,如果把食材放在锅里浸泡六个小时开始熬粥这样当然是不合适,因为长时间的浸泡会把食材,一些成分都泡上非常的效果不合适最好的浸泡两个小时之内,然后再煮熬粥比较合适。一些这样的口感上面也是给人一种有食欲的感觉营养也会更加的丰富。

不小心把大米泡了七个小时,可以煮饭么?
没问题 大米用水浸泡一天是没有什么变化的,可以煮饭用的。大米提前浸泡是为了煮饭的时候更容易熟,而且推荐浸泡时间在2-8小时为最佳。大米粥做法:将米75克淘洗干净(煮好的粥大约是三碗)加入10倍左右的水(约750克),放在电磁炉上。水开了以后,转小火,煮三十分钟。煮好后,放入枸杞20粒即可食...

大米侵泡5小时做法可以吗
大米用水浸泡一天还是大米、还能煮成饭或粥。但是因为浸泡时间太长,大米内的营养元素基本上流失。煮粥的方法:材料:水 沙拉油 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处 a:熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好.开水下锅,熟的更快,不容易...

米有水泡了7小时在煮,对胃好吗
3.在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后,然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。4.不能用自来水煮。原因很简单,自来水中含有氯,它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了,当然口感也不那么好了。5....

煮粥前先将米用冷水浸泡吗?泡多长时间合适呢?
在煮粥之前需要将米用冷水浸泡浸泡,大概15分钟左右会比较合适一些。

用电饭堡定时煮饭,米泡在锅里4~5小时,这样的米饭吃了会影响健康吗?
我们煮粥设置定时不就是为了省时方便嘛,那么教你一招“十分钟煮粥法”,也可达到同样目的。 1、大米淘洗一两遍,浸泡半个小时,主要是为了吸收水分变得颗粒饱满。等等,这已经超过十分钟了啊?先不要着急,接着往下看,你会明白的。 2、泡好之后稍微沥干水分,分成多份装成一袋袋。当然,最...

用电饭锅预约煮稀饭,大米在电饭锅里浸泡几个小时,会不会影响稀饭的营养...
不会。在煮饭前用冷水浸泡,只是让大米提前吸收水分,以及一些可溶性的微量营养成分溶解到水中。泡了,并不会产生什么营养成分,如果用泡米水煮饭,也不会损失什么。不泡,那些营养成分就保留在米饭中,无论如何也不可能被浪费掉。提前把米进行浸泡,其实就是在加热之前让水传递的过程预先进行。这不失为...

经常晚上把米和水放好,泡8小时左右才做粥,这样的粥还能吃吗?
那么很有可能是因为大米本身的质量就不是特别好,或者是大米本身有什么其他的问题。而且如果大米本身就是生的话,浸泡八个小时是绝对不会坏的。但是如果要把米饭浸泡在水里八个小时可能就会坏,所以大家如果是想要用吃剩的大米饭煮粥的话,那么就最好不要在水里泡很长时间了。

晚上放好米和水,定时8小时熬粥,长期这样做对身体有害吗?
大米用来煮粥时,一般浸泡半小时到一小时即可,不宜超过2小时。大米浸泡的时间越久,营养物质的流失越严重,尤其是水溶性维生素。与此同时,在大米浸泡的环境中,由于存在充足的糖分和水分,很容易滋生各种微生物。微生物滋生的速度与温度、湿度、是否缺氧等因素有关。在温度较高的夏天,大米浸泡4到6小时...

晚上放好米和水,定时8小时熬粥,长期这样做对身体有害吗?
长期在晚上放置米和水并定时8小时熬粥,这种做法可能对健康不利。首先,提前准备的食物可能会导致维生素和其他营养素的流失。其次,长时间浸泡的米粥可能成为微生物,如霉菌和细菌的滋生场所,这对消化系统健康不利。大米在煮成粥的过程中,浸泡时间不宜过长,通常半小时至一小时足以,以避免过分营养流失...

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