经常吃米线好不好？

Answer 1

经常吃米线不好。

植物中的淀粉大体可分为直链淀粉与支链淀粉两类，一般来说，直链淀粉含量越高的食物越不容易被消化吸收。而米线的主要原料就是直链淀粉含量比较高的大米。因此，相对于普通米饭、馒头和面条来说，米线要难消化一些，胃肠功能不太好的人群不宜多吃。

此外，吃米线前在碗里稍微多泡一小会儿，可以提高米线的复水程度(即让米线更柔软)，吃起来就不会觉得太过于筋道，同时也利于消化。需要提醒的是，过桥米线的浓汤，热量高、嘌呤含量大，对心血管病人和痛风病人是非常不利的。在吃时，要注意膳食平衡，多选择蔬菜。

扩展资料

米线食用功效

1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。

参考资料来源：人民网-养生提醒：胃肠不好少吃米线

参考资料来源他：百度百科-米线

Answer 2

米线分为两种：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线还可以晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。
劣质的米线是用陈化粮做的，而且里面用了有很多对人体有害的化学添加剂。即使不是用陈化粮做的米线，在制作工艺上也要添加一种化学物质，才能使米线滑爽筋斗。

Answer 3

在当下中国食品安全问题如此严重的时候，这类的东西尽量少吃。

Answer 4

据说米线里都有食用胶,一碗米线里大概有一个塑料袋,你想一想塑料袋吃到肚子里``````?

Answer 5

米线这个东西 不干净 曾经有报纸说为了防止米线坏掉就会拿福尔马淋泡 就是停尸房里泡尸体用的那个 很恶心 不过米线这东西确实蛮好吃 找家干净的吃因该没问题 还有有的米线会用胶混合制成的 所以还是少吃
找些好的店正宗的店吃比较放心