中文学名： 白鱼
拉丁学名： White Fish
别称： 红尾巴
界： 动物界
目： 属鲤形目
科： 鲤科
亚科： 鲌亚科
属： 白鱼属
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白鱼
释名
就是乔鱼，生长在江河湖泊中。呈白色，喜昂头，体形大者长六、七尺。它的味道很美。
性味
味甘，性平，无毒。
功效主治
作用是开胃下气，去水气，使人肥健。助脾气，调整五脏，理十二经路。呵治肝气不足，补肝耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力充沛，不易衰老，助血脉。患疮疖、痤疮的人食后，可促使其成熟，加快脓液排出而愈。宜用新鲜的豆豉一起煮汤，虽可免于发病，但也不要多食。隔夜的鱼最好不要吃，吃后会使腹部冷痛。腌后或糟藏后都可食。多食生痰。与枣同食，患腰痛。
概述
白鱼为塞外鱼鲜上品，与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美，大者可三二十斤，脊背有油。长江产的不肥。北方各地产的不大，至多二三斤。清蒸、红烧，或熏或腌均无不可。熏白鱼的做法，用酱油、料酒浸泡，过油炸熟再熏，如能得樟木或松塔来熏更有一种清逸的风味。若在冬天，可多买一些腌好，用鱼糟抹在鱼的两面，入坛封固，不可泄气，放置背阴处所，吃的时候或炸或红烧，冷吃热食均好。
海产品里也有白鱼,鳞多油脂,食时不去鳞,身薄如刀,通体白色,30厘米左右,味鲜美,但不知道学名何名.
原料别名：翘嘴红舶、娇鱼、白扁鱼、翘咀白、黄白鱼、翘嘴
原料分类：鱼虾蟹贝类
食用提示：每次约100克
推荐菜品：清蒸白鱼 三花鱼腹酒锅 糖醋鱼条白鱼枸杞汤绣球鱼丸松子全鱼铁板果味菠萝海螺空心鱼圆清蒸白鱼
白鱼详细介绍
原料介绍
白鱼（White Fish）属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼、白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基部至肛门有腹棱；背部具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色，平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃，以小鱼为食，是一中凶猛性鱼类。它可以在1～32度水体环境中生活，长年捕食生长。雌性3龄，雄性2龄成熟，6-7月产卵，幼鱼喜栖湖泊进岸水域或河道、港湾水流较缓沿岸生活。自然分布甚广，是我国南北水域常见的淡水鱼类。
刚买了条鱼,胖胖的,大家帮我看看这是什么鱼。感谢!
这是：罗非鱼，是一种常见的食用鱼，冻得太狠鳞片掉了。
大家帮我看看这是一条什么鱼
这是白鱼，百度可查。第一位回答正确的望采纳。白鱼共有16种，为我国特有。主要分布于云南的西北部和四川邛海。这些鱼类各自分布的地区范围往往比较狭小，常常1个种仅见于1个湖泊或1个水库之中。中文学名： 白鱼 拉丁学名： White Fish 别称： 红尾巴 界： 动物界 目： 属鲤形目 科： 鲤科 亚科：...
大家帮我看看吧,这是什么鱼呀?
丝足鲈科 Osphronemidae 毛足斗鱼属 Trichopodus 鱼类 下图为 珍珠毛足斗鱼 Trichopodus leerii ，俗称 珍珠鱼、马甲鱼、珍珠丝足鲈、蕾丝丽丽、李氏毛腹鱼 喜欢在水族箱上层觅食，属杂食性鱼类，偏爱水蚤、摇蚊幼虫、线丝虫、水蚯蚓、虾籽、蟹籽等富含高蛋白质的小型鱼饵，也能投...
大家帮我看看这是什么鱼谢谢
塘鳢科 Eleotridae 乌塘鳢属 Bostrychus 鱼类 下图为 中华乌塘鳢 Bostrychus sinensis ，俗称 中国塘鳢、乌鱼、文鱼、笋壳鱼、土鱼、蟹虎 体延长，前部圆筒形，后部侧扁，头颇宽，略平扁。口宽大，前位，前鼻孔具细长鼻管，悬垂于上唇上。上下颌等长，两颌齿细小尖锐。体被圆鳞...
大家帮我看看这是什么海鱼?
1. 如图，展示的是一种马鲛，学名为鲭科 Scombridae 的马鲛属 Scomberomorus 的鱼类。2. 下图烂烂为蓝点马鲛 Scomberomorus niphonius，俗称鲅鱼、条燕、板鲅、竹鲛、尖头马加、马鲛、青箭。3. 蓝点马鲛体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点。口大，吻尖突，牙齿锋利。游泳迅速，性情凶猛...
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下图为 卵形鲳鲹 Trachinotus ovatus ，俗称 黄腊鲳、金鲳 卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披 小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似 镰刀的圆形。是暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏...
帮忙看看这是什么鱼
这是沙塘鳢属鲈形目，是塘鳢科鱼类中的一种，国内常见塘鳢多为沙塘鳢的，俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、沙乌鳢、瞎嘎子、土狗公、虎头鲨、虎头呆、慈姑呆子、塘鲤鱼等，沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要...
哪为大神帮我看看这是什么鱼啊
， 有毒鱼类 应为 鲉科 Scorpaenidae 蓑鲉属 Pterois 有毒鱼类 下图为 翱翔蓑鲉 Pterois volitans （魔鬼蓑鲉），俗称 狮子鱼、蝴蝶鱼、红须鱼 鱼鳍上一般都有尖锐的毒刺，全身都具有毒性，毒性为神经毒，若不小心被刺伤，须迅速就医。（只作为防卫性武器）
大家帮忙看看这是什么鱼
鱼类 下图为 大西洋胸棘鲷 Hoplostethus atlanticus ，分布于西太平洋日本南部及东西大西洋等处以及台湾东港等，属于深海底层鱼。而在深海鱼中，新西兰进口的长寿鱼，在国内销售畅销，味道鲜美，营养价值高。但由于是深海鱼，体内可能含有蜡脂，处理、食用不当可能引起腹泻。
请各位钓友帮忙看看,这是什么鱼,海边钓的。谢谢!
雀鲷科 Embiotocidae 豆娘鱼属 Abudefduf 鱼类 下图为 条纹豆娘鱼 Abudefduf vaigiensis（五带豆娘鱼），俗称 条纹雀鲷、五线雀鲷、厚壳仔、惠琪豆娘鱼 本鱼体呈暗灰色，腹面白色，体侧有5条暗色之横带，体呈卵圆形而侧扁。吻短而略尖。眼中大，上侧位。口小，上颌骨末端不及眼前缘；...
