干洋槐花的怎样做好吃?

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1. 槐花茶
将槐树的花蕾采摘后晾干，冲泡热水即可饮用。长期饮用对高血压患者有益，并能收缩血管、止血。
2. 冰糖槐花
取50克槐花、100克山药、适量冰糖、橙汁和蜂蜜。洗净槐花，山药去皮后冷冻5分钟，切片后焯水。将冰糖与橙汁和蜂蜜混合融化，浇在槐花和山药上拌匀即可。
3. 槐花山珍汤
使用20克槐花和适量食用菌。将鲜槐花与食用菌洗净，切好，熬制30分钟后加入槐花即可。
4. 槐花小豆腐
需要15克槐花、适量海鲜、1个蛋清、150克嫩豆腐，以及葱、姜、精盐和味精。海鲜与豆腐切好，与槐花、蛋清、豆腐和调料拌匀，炒制2-3分钟。
5. 粉蒸槐花
取350克槐花、适量小米面和2个鸡蛋。洗净槐花后，加入小米面、鸡蛋、调味料拌匀，蒸3-5分钟。
6. 烙槐花
将槐花与打散的鸡蛋、花椒粉和精盐混合。面粉撒入，搅成稠糊状。热平底锅，倒入槐花糊，烙至两面深黄即可。
7. 槐花鸡蛋汤
锅中加热，加入葱花、花椒、水、海米和精盐。烧开后加入槐花，打散鸡蛋并倒入汤中烧开。盛碗时，可加几颗小红樱桃配色。
特点：槐花香气浓郁，是应时应景的美味。