红薯还可以当调料哦,水煮鱼的鱼外面裹一层红薯粉,做出来的鱼非常嫩.红烧肉,青椒炒肉的肉里面也可以先裹一层红薯粉哦,吃起来嫩嫩的,没牙齿的人也能吃的动哦醋兑成汁倒入凉粉碗内。蒸好的芥末取一点用水化开倒入碗内,吃辣椒的可以放些辣椒油,浇上香油,撒一点香菜或葱花搅拌均匀即可。酸辣利口,非常美味,小时候特别喜欢吃的美味之一。
红薯本身是养生好食材,增强免疫力,防癌抗癌,通便,润肠,美容等等,所以用它做出来的红薯粉怎么吃都好吃。但如果把它做成酸辣粉来吃,那真是人间一美味啊,想想都流口水。就可以出锅了。喜欢吃辣的,还可以加入辣椒酱。很好吃的。具体我做过一期关于红薯粉做法的视频,可以去看看呐。希望大家每顿儿都会吃得很开心啦。关注我吧:狮子洞最原始的生活。
蚂蚁上树:葱姜蒜切末,肉末,粉丝泡软,郫县豆瓣酱备用。热油炒香葱姜蒜,加入豆瓣酱和肉末煸香,加清水加粉丝,大火收汁,加糖调味,加葱花出锅。红薯粉与肉的比例为1比1,加入适量开水,(这点很关键必须是开水和面哈不然你会煮到怀疑人生都煮不熟。)然后将肉和红薯粉一起和成团,和到红薯粉不粘手,不粘盆为止。
久了都觉得麻烦,所以我决定还是自己在家尝试做,想不到一点也不比外面买的差,酸辣开胃,好吃极了。一天不吃馋得慌。再也不用去外面买了。下面咱们一起来看看是怎么做的吧!红薯粉我最喜欢的就是湖南农村酒桌上必备的那道烩菜,红薯泡发加上干笋 或者海带配上五花肉,放爆辣,炒出来的红薯粉吃起来过瘾,那感觉特别爽。
粉条是我的最爱,它都有哪些美味的食用方法?
喜欢吃辣的,还可以加入辣椒酱。很好吃的。具体我做过一期关于红薯粉做法的视频,可以去看看呐。希望大家每顿儿都会吃得很开心啦。关注我吧:狮子洞最原始的生活。蚂蚁上树:葱姜蒜切末,肉末,粉丝泡软,郫县豆瓣酱备用。热油炒香葱姜蒜,加入豆瓣酱和肉末煸香,加清水加粉丝,大火收汁,加糖调味,...
白菜炒粉条的家常做法
步骤:1. 圆白菜、青椒、胡萝卜、香葱清洗干净,粉条提前用温水泡软,瘦肉在冰箱里冻一下更好切细丝;2. 肉丝中放一小勺淀粉、少许盐、料酒,抓捏入味;3. 腌肉的时候来处理一下菜料:圆白菜去梗切细丝;4. 青椒去蒂去籽切细丝;5. 胡萝卜先斜切片,再切丝;为了与粉条保持形状一致,上述这三种材料...
粉条和什么做包子馅好吃 粉条做包子馅有什么技巧
1、萝卜粉条肉包子萝卜粉条肉的大包子是我家冬天经常做得主食,肉可以选择猪肉或者牛肉,都很对味。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,生吃萝卜虽然清甜,但有些人不宜多吃,比如我,吃多了生萝卜肚子不舒服,所以就包成大包子。馅里加入粉条吃起来没那么柴,口感好。2、粉条豆腐肉包子之前上班的地方,有家卖包子...
白菜炒粉条的家常做法大全家常
真假红薯粉条的鉴别方法 1、观察粉条的颜色。一般来说,真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色,并不是越透明越好。2、看看有没有面疙瘩。真红薯粉是很难被水拌匀的,所以无论怎样努力,粉条里面都会有小面疙瘩。而其他淀粉渗水均匀,做成的粉条很难有面疙瘩。3、仔细看,真红薯粉条会有粗细不一...
炒“二道”
豆角就是普通的蔬菜类,但是它的品种却多的不可胜数。小时候我家的小菜园里种了很多种类的豆角,最爱吃的是扁豆角,尤其是扁豆角馅的饺子,那可是轻易吃不上的。还有能做成腌菜的长豆角,到现在那种酸豆角都是我的最爱。炒“二道”里的豆角,就是现在普通的豆角,但是需要把它晾晒干了,等到冬天的...
粉条和什么包包子好吃?
1、萝卜粉条肉包子 萝卜粉条肉的大包子是我家冬天经常做得主食,肉可以选择猪肉或者牛肉,都很对味。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,生吃萝卜虽然清甜,但有些人不宜多吃,比如我,吃多了生萝卜肚子不舒服,所以就包成大包子。馅里加入粉条吃起来没那么柴,口感好。2、粉条豆腐肉包子 记得我之前上班的地方,...
懒人家庭小炒
【肉丝圆白菜炒粉条】 圆白菜炒粉条更是我的最爱之一。肉丝根根分明香嫩,粉条不粘不坨不碎,圆白菜口感脆嫩,绝对是下酒下饭的一道菜。 材料:瘦肉150克,圆白菜半颗,青椒1个,胡萝卜1根,粉条1碗,油适量,盐适量,酱油适量,淀粉1小勺,料酒少许,热水适量,香葱2棵 1、圆白菜、青椒、胡萝卜、香葱清洗干净,粉条提前...
有哪些成本低但是非常美味的菜肴?
我觉得低成本,但又非常美味的菜肴是猪肉炖粉条,既下饭又美味。猪肉炖粉条材料: 猪肉400克、红薯粉条150克、京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1\/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙;做法1.锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水;2.锅内放1小匙油,放入猪肉块...
该怎样辨别红薯粉条的真假?有什么小技巧?
地瓜粉条要用红薯粉制作的一种别名梅干菜的食材,用它来熬汤,炖猪肉,非常美味,在物质条件困乏的年代,它是我的最爱;就是目前,粉条煮肉,仍然对它十分偏爱;遗憾的是,如今仿货泛滥成灾,稍不注意,就会买到掺有食用明胶的粉条。粉条的颜色和它的原料相关,马铃薯粉条变青,苞米和高粱米做成的粉条...
我喜欢的一道菜作文
瘦肉加粉条,就组成了我最爱的一道菜——蚂蚁上树。 听到这个菜名,你可能以为是把蚂蚁捉来炒。呵呵,你这就猜错了。实际的做法是把肉切成沫,切得跟蚂蚁差不多大小。上树嘛,也不是真的要爬上树,而是把这个粉条比作了树干,所以才有了这道菜的名字,真是太有趣了。 你可能会问我为什么喜欢吃这道菜呢?那得从...