椒盐排骨，为什么我按照教程来做，做出来的味道跟出去吃的还是不一样啊。。。好郁闷啊。。。。

Answer 1

调味、火候自然都影响味道。。。

另外教程不是你出去吃的时候那个师傅写的。。。

一百个人一百个做法

Answer 2

因为教程只供参考，自己的手艺肯定没有厨师做的好啊，多加练习吧。