还有这么多的事阿?可是又有那个酒店会收呢。有没有关系
追答一般的酒店都采取承包制,承包商会有一个团队入驻这家酒店,承包出去承包商会自己控制成本从而达到利益最大化,这样你好学东西,你做完自己的事情就可以请教别人,当然前提是与人打好关系,慢慢学慢慢偷,不怕你不懂就怕你不问。如果不是承包的,会由酒店餐饮部自行管理,部门经理为主要负责人,行政总厨代为监管,学东西就没有那么方便,除非你遇到一个喜欢你的师父,不然你很难学到东西。学到的也是一般都会的,因为酒店管理模式上来说,你做完你自己的事情去帮别人做,喜欢你的就叫帮忙,不喜欢你的膏状你越岗。主要还是根据个人,如果你左右逢源只要是大酒店都无所谓,如果你天生木纳.....就去学校学死东西吧。至于那个酒店会收你,得自己找啊,学徒做起不怕辛劳要起衣袖大干特干。
想学厨师去酒店好,还是去专业的厨师学校好呢?
一般想学习厨师有两种途径可供选择:第一种是找个酒店做学徒,边工作边学习,当学徒的日常工作是负责帮厨师处理原料,辅助厨师烹饪,需要耗费大量的时间在诸多的杂事上。而且在大部分情况下,酒店或者餐厅厨房都是最忙的一个部门,日常是没有时间可供慢慢学习和领悟的,耗费的时间和精力会比较大。第二种...
学厨师去大酒店好还是小饭店好?
1.肯定是去专业的厨师学校学校啊,学校学到的不止烧菜(各种烹调方法不解释),糖艺,雕刻,面塑,果画,盘饰冷拼之类 肯定有人说,学这些基础有什么用,但是当厨师基本功很重要,不能说靠这个能赚钱,但连最基础的都不会,那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢,在学校接触这么多,说不定哪个...
学厨师去哪里学?小饭店可以吗
在酒店学习后,只能在小酒店、小餐馆工作,还不能独当一面,学不到运营管理等方面的知识,更没有正规的技能证书和学历证书。当然,也并不是所有学校都是靠谱的,在选择学校时,最好先去学校实地考察一下,像我们学校这样的都是不错的,看一下办学规模,软硬件设备,师资力量,学生口碑,创就业支持...
学厨师去酒店里面可以学习到专业的技术吗?
我觉得不一定要去酒店,人那么多,如果没人肯教你,那你也一直就是打杂的。小餐馆里面的师傅经验是很丰富的,而且有独当一面的能力,有决定权,主要是找到一个好师傅,肯教你,而且你自己也要不怕吃苦,刚开始几年都是打杂,配菜,练刀工的,平时可以多留意师傅怎么做菜,看悟性,勤能补拙 ...
我是厨师在大酒店工作好,还是在小饭店能学到东西?请大家给我分析一下...
推荐你去大店工作,这个行业起步很重要,决定你以后的工作圈子《人脉》,大店的发展空间是不封顶的。现在的行情,用心学习,三年后5000以上很轻松,就是工作时间较长,早9晚9.午休两个小时,适应不了时间千万别进,就怕半途而退。小店炒菜很容易上手,发展空间较小。
学厨师是到大酒店好。还是在小餐馆里面学好
如果你不是正规厨师学校毕业的,根据个人的需要了,想学好的肯定是酒店里,外面的那些小餐馆只能叫做大排档,酒店学徒分(地理部,端菜的)水台,打荷,切配,蒸锅,熟食(烧烤),然后就上灶了,大酒店无数灶台,归行政总厨管理,蒸锅有蒸锅头子,熟食也有师父,切配也有老大,大酒店打荷的就四五个,...
我想学厨师,直接到饭店去学可以吗
你要明白做学徒就是你必须要边干活边学技术,所以不管你有没有学好,也没有老师会照顾你,还是应该去学校学习!
第一次学厨师是到大店里好还是小店好
各有优缺点吧,小店上手比较快,由于成本的限制可能接触不到大菜,大店的话接触的肯定多了,但是想要学有所成,自己要勤快是一方面还要看人家愿不愿意教你了。当然你还可以去学校系统的学习一下,毕竟学校才是真正学东西的地方,
学厨师快毕业了,去社会餐饮好还是酒店好,
我爸就是厨师,甚至以前还是五星级酒店的厨师长,我可以负责任的跟你说,如果你只是单纯的想挣钱,那就去中档酒店当学徒,如果你有野心,想要做自己的主人,那么,就去餐饮行业学习经营,我爸当了一辈子厨师,工资至少一个月近2万块钱,可是现在身体不行了,就是因为在大型酒店太累了。可是如果你想轻松...
学厨师去学校好还是到饭店学好
相比饭店环境,烹饪学院拥有更优质的师资队伍,更完善的教学设备,以及更全面的课程设置。厨师在饭店工作,年龄偏大,文化程度可能不高,对新烹饪技术接触不深入,难以适应高星级饭店及餐厅的技术需求。在饭店学习,师傅会有所保留,仅教授基础技能,难以学到核心技术。学成后,多限于小饭店、小餐馆工作,...