蜂蜜可以用冷水冲服吗

Answer 1

蜂蜜可以用冷开水冲服的。但是不可以直接用开水冲。注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。

扩展资料：

蜂蜜的营养价值：

蜂蜜除水分外,主要以糖类为主,并含适量的蛋白质、有机酸、矿物质、维生素、酶类等。

蜂蜜的功效：

一、蜂蜜具有和中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。一般用于肺燥咳嗽，肠燥便秘。

二、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处。

三、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

文章摘自《蜂蜜-百度百科》

Answer 2

可以的，蜂蜜非常适合直接食用或者冷水冲服，蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，是很好的日常滋补食品，但这些营养成分又较易在高温下被分解破坏，从而影响其滋补调理的效用。所以蜂蜜的最佳使用方法就是直接食用，或者也可以选择60°C以下的温水冲泡蜂蜜饮用。

Answer 3

用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥，解毒的作用，适合于体质偏热的人；而用温水(4060摄氏度为宜)冲服蜂蜜，则补益脾胃，促进消化，适合于脾胃虚弱的人。

拓展资料：

服用蜂蜜用温水或冷水冲好一点，因为热水会破坏蜂蜜中的维他命，减少香气，营养价值降低

蜂蜜是一种含有复杂成分的营养品，有大量蛋白质和酸性成分，高温的话，口味会变化，营养会流失。

蜂蜜中有大量酶的存在，对身体有多种益处，减少疾病发生，但遇到高温后就无法发挥它的作用，所以要用温水泡

参考资料：百度百科词条 蜂蜜

Answer 4

冲蜂蜜的水应该为温开水。蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质，如果水温过高，这些物质会不同程度地受到破坏。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水 冲饮，可以用60oC以下的温开水冲服，夏季还可用冷开水冲服。 蜂蜜中含有七十至八十％的葡萄糖,果糖,维他命,矿物质,各种氨基酸及其他营养物质，在高温下这些物质会受到不同程度的损坏，沸水冲调蜂蜜便不能保持其天然色香味，兼破坏其营养成分，甚至令当中的维他命流失，色泽也会变暗。 最好用温水，水温不宜超过摄氏五十五度,所以食用蜂蜜不能煮沸，也不宜沸水冲服,最好用温水,水温不宜超过摄氏五十五度,如果是盛夏也可用冷开水冲服.

Answer 5

　　新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。