把上面的材料处理下,切丝切丁看个人喜好吧
粉丝必须得在开水中煮熟,一般6分钟左右,时间长点短点没事,耐煮,假的肯定就断的乱七八糟的,好了捞出泡到冷水里
把鸡蛋煎好,弄碎,装盘,再下油把泡好的干香菇等下锅炒,加一点点的水,下盐糖生抽胡椒粉
把粉丝捞出(不有滤是太干)放进去,大火翻炒适当下点油比较不易粘锅,最后(水快干)放入葱蒜,料酒,再炒片刻后起锅
粉条怎么炒
2、粉条提前用水煮至七分熟，煮好的粉条捞出放到凉水里浸泡，以防粘连。3、锅里倒入油，放入蒜片炝锅，然后倒入酸菜，炒出酸菜的酸香味，再倒入一勺生抽调色。4、倒入煮好的粉条，继续翻炒，加盐调味。5、粉条炒至熟透，透明状态即可出锅。粉条（杆细的又称粉丝）是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状...
怎么炒粉丝好吃又简单
1、材料：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。2、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。3、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。4、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。5、把煮好的粉丝倒到漏空...
粉丝怎么炒好吃又简单
1、食材：粉丝200克、圆白菜200克、胡萝卜50克、五花肉125克、香菇60克、蒜30克、糖5克、盐5克、酱油20毫升、胡椒粉5克。2、粉丝泡发：粉丝温水泡十分钟后，捞出控干水分，圆白菜、胡萝卜切丝，五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，蒜切末。3、蒜蓉爆锅：炒锅中放多点油，小火，把蒜末煸金黄色。4、...
细粉怎么做好吃
1、干粉丝凉水泡软；准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末。2、锅中加入红辣椒油，加入姜葱蒜、豆豉末煸炒；炒出香味加入肉末一起煸炒。3、直至将肉末煸炒变色，加入适量的高汤或水，再加入些生抽、盐和胡椒粉等调味料。4、烧开后下入泡软的粉丝...
炒粉丝时为何要先炒肉末再加粉条?
将肉末或蔬菜先放入锅中，用中小火将其炒至断生，释放出鲜美的香气。待肉末熟透，再将处理好的粉丝轻轻倒入，避免直接接触高温油汁，这样能有效防止粉丝粘连。预防粘连的另一个小窍门是预处理粉条。在开始烹饪前，让细粉丝在温水或冷水中浸泡约半小时，这样能使粉条充分吸水膨胀，炒起来更加松散。然后，...
粉丝怎样炒好吃
1、先泡粉丝，将粉丝泡软，炒制鸡蛋备用，圆白菜洗净切碎。2、热锅倒油，将肉末倒入翻炒，加入料酒、酱油、蚝油和盐，多炒一会儿。3、依次放入火腿肠、圆白菜，炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝，粉丝变软后放入炒好的鸡蛋、盐、鸡精还有老干妈，翻炒30秒就可以出锅了。4、粉丝是中国常见的食品之一，...
细粉丝怎么炒好吃?
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粉丝怎么炒好吃又简单 鸡蛋炒粉丝也是一种吃法
1、将鸡蛋、粉丝、葱等材料准备好，葱要切成小段，粉丝要用开水煮开。2、粉丝煮开后，将粉丝捞出并过一遍冷水，过冷水有助于增加粉丝的口感，令粉丝更有韧劲。3、锅内放入适量油，将鸡蛋倒入，放入粉丝，并往锅内放入适量的盐、生抽等调味料。4、往锅内放入葱花，并将锅内的所有食材搅拌均匀，再...
粉丝怎么做好吃又简单?
答案：粉丝可以用多种方式烹制，其中一种简单又美味的方法是蒜蓉炒粉丝。详细解释：1. 准备材料：首先，你需要准备适量的粉丝、蒜末、食用油、酱油、盐、葱花等基本食材。2. 泡软粉丝：将粉丝放入温水中浸泡，直至变软。这一步非常重要，因为这会影响粉丝的口感。泡好的粉丝应该柔软而不易断。3. 炒...
炒粉丝的做法,肉末包菜炒粉丝怎么做好吃
包菜炒粉丝的做法步骤 1.点击查看大图 细粉条温水泡软。粉丝太细，没味道，建议用细粉条代替。2.点击查看大图 包菜撕成片洗净。3.点击查看大图 包菜切细丝。4.点击查看大图 姜蒜辣椒切碎。5.点击查看大图 热锅放油先下干红辣椒。6.点击查看大图 放姜和蒜末，同时加盐。7.点击查看大图 倒入包菜丝翻...
