如何解决饭店员工流失问题

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我想基本上所有的员工离职无外乎三个原因：1、工作的不愉快;2、工资太低;三：看不到发展前景。那么我们就从这三个方面来说一下如何降低我们的员工流失率吧!
第一、员工在店里工作的不愉快有两个原因，不是对领导不满就是与身边的同事合作的不愉快。无论是前者还是后者，我们都要进行了解，如果说确实领导的工作方式问题，那么就要改之，如果是后者就要进行协调。当然这都只能治标不治本，俗话说，一个巴掌拍不响，员工本身肯定还是存在问题的，我们要善于给予解开疑惑，晓之以理动之以情处理好。事后我们在培训会上或者座谈会上要加大员工的心理素质的培训和人际关系处理方法等。
第二：是不是你店面开的工资太低了，造成了员工流失呢?这个一方面你要根据当地的情况及自身的店面情况进行核查。现实角度来说，出来工作除了为了前途，那么更为了钱途!当然你碰到这类事情，要学会分析，告知本店的工作内容与其他的差别在哪里，给他不离职的理由。
第三：一个企业，一个公司、小到一个店面，不仅要给自己制定发展的前景，更要给员工看到发展前景。我刚说过，在外工作不仅只要钱途，还要前途
的，所以，要给每一个员工制定一个晋升表格，让他们知道在这里工作是有前途的。
总之，一个企业，公司、店面，如果想要留住人，不仅需要人性化的管理更需要有效的晋升阶梯和激励性考核，这样在上班的员工才会有凝聚力和归属感!定期给他们培训，让他们进步，让他们渴望进步，只有这样你才会有一支强大的团队!