腐竹有什么作用?
什么叫“腐竹”啊(不是指吃的那个)
腐竹是一种豆制品,俗叫豆腐皮,以优质黄豆为原料,经浸泡、磨浆、晒干制成。颜色黄橙光亮,味道酥脆香甜、鲜嫩软滑,风味别致,营养价值高,是桂林人的日常菜肴。在《武林外传》里, 大嘴说:“我是他粉丝!” 展堂说:“粉丝?你还腐竹呢!”so,武林的fans就叫腐竹 ...
什么叫腐竹谁可以告诉我啊!
腐竹,是用黄豆做的,就是做豆浆时表面结的一层豆浆衣,把它挑起来,晾干后,就成了腐竹
腐竹是什么啊
腐竹作为一种常见的豆制品,其外观色泽黄白,质地油光透亮,富含多种营养成分,特别是蛋白质。泡发时,只需将干腐竹用清水浸泡(夏季凉水,冬季温水),大约3到5小时,就能让其充分吸水膨胀。腐竹在烹饪上非常灵活,既可以与肉类一起炖煮,也可以与蔬菜一起炒制,甚至可以直接凉拌或作为汤料使用,都能带...
腐竹是什么,有什么用啊?
腐竹,是用黄豆做的,简单地说,象做豆浆一样,再把豆浆煮开,表面上结了一层脂质衣时,用竹子把它挑起来,晾干后,就成了腐竹。
"腐竹"是谁的粉丝啊?
腐女子的「腐」在日文有无可救药的意思,而腐女子是专门指称对於男男爱情漫画(即Boy Love,BL系)情有独钟的女性,通常是喜欢男同性恋动漫者的女性之间彼此自嘲的讲法。简单来说,就是比一般喜爱BL的同人女研究\/沉迷更深的女子。其实"腐竹"和"粉丝"都是一个意思.FANS(迷)这个腐竹的来历是:50里有...
腐竹是什么东东啊
腐竹,即豆腐皮 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的...
腐竹是什么材料做的啊
腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质。质好的腐竹就是100%的大豆(黄豆)制成的,在制作过程中,除了添加一定量的清水以外,没有其它添加剂。腐竹是将豆浆加热煮沸后...
"腐竹"是什么意思啊?
武林迷的自称 在平谷一点红出现的那集,大嘴说他是一点红的FANS,展堂说:“什么粉丝,还腐竹呢。”
腐竹跟豆油皮有甚区别啊
1、腐竹:腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味。2、豆油皮:豆油皮又叫豆腐皮,是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产。二、制作方法不同 1、腐竹:工艺流程:选豆、去皮、泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆、提取腐竹、...
腐竹是什么材料做的啊
1、腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。2、吃腐竹的功效 (1)吃腐竹可以预防老年痴呆。(2)营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、...