生燕麦片要煮多久

生燕麦片要煮多久

第1个回答  2020-11-14

生燕麦片煮粥,只需要煮开之后再小火煮5到10分钟就熟了,煮到20分钟就煮糊了。有人吃燕麦粥,喜欢吃煮得非常糊非常烂的。但是不建议吃太糊太烂的燕麦粥,一是会损失部分维生素,二是太糊太烂的燕麦粥吸收太快,餐后血糖对餐后血糖的影响比较大。


生燕麦片是燕麦粒经过压榨做成的,保留了燕麦绝大部分的营养,是一种比较健康的燕麦产品。之所以要将燕麦米压榨成生燕麦片,就是因为燕麦米不容易煮熟煮烂。

经过压榨,燕麦的种皮裂开,生燕麦片比燕麦米能更加快速地吸收水分,也更加容易被煮熟。因此,生燕麦片的做法和燕麦米是不一样的。燕麦米在煮饭或煮粥之前最好用水浸泡几小时,而生燕麦片在煮粥或煮饭之前是不需要经过浸泡的。

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第2个回答  2020-12-17
1 生燕麦片要煮多久
一般需要煮20—30分钟即可。

生燕麦片是一种低糖、高营养食物,它没有经过加工,比较生硬,平时在煮制的时候,可以慢慢的熬煮,中途也需要不断搅拌,煮制时间控制在20-30分钟会比较好,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,不过不建议煮太久,因为生燕麦片煮的时间越长,它的营养价值更容易破坏。

2 生燕麦片和牛奶怎么煮
材料:煮锅、牛奶、燕麦、纯净水、白糖、食用盐。

做法:

1、在锅内,加入适量的纯净水。

2、把水烧开后,加入燕麦。

3、先是用大火煮开,再改为小火。

4、不断的搅拌,煮到燕麦变得粘稠为止。

5、倒入牛奶和适量纯净水,搅拌均匀,用小火煮2-3分钟。

6、最好关火的时候,加入少量的白糖或盐,搅拌均匀后,即可盛出食用。

3 生燕麦片需要洗吗
看购买的燕麦干净程度来判断。

如果在超市购买的那种包装好的,一般是不用清洗的,但是如果是在菜市场购买了散装的燕麦,最好是清洗一下,因为散装的没有密封,会容易蘸粘空气中的灰尘,直接煮的话,不利于身体的健康,清洗方法比较简单,直接放置在容器中,用干净的纱布或细孔篮子把水去掉,多淘洗几次,就可以放心煮着食用了。

4 如何挑选生麦片
1、看外观
在挑选生燕麦片时,可以先看燕麦的外观,颗粒又大又粗的,而且还带有一点粉状感的,质量会比较好。

2、看蛋白质含量
平时可以通过看配料表中的蛋白质含量来判断,一般优质的生燕麦片,它的蛋白质含量会大于7%-8%。

3、看是否添加其他成分
天然的生麦片,一般营养价值会比较好,如果在配方表中,看到糖精、麦芽糊精、奶精、植脂末等成分的,通常不是天然燕麦片,不建议购买。

4、看是否是三无产品
看燕麦片的袋子上,是否标识了生产厂家、生产日期,有没有在保质期内,食品原料、营养成分是否有标明,如果没有就是三无产品,这样的产品不建议购买
第3个回答  2013-05-24
食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。文章推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。本回答被提问者和网友采纳
第4个回答  2013-05-24
快熟麦片的话需要2分钟吧,纯燕麦的话十分钟左右可以了
第5个回答  2013-05-31
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