外卖吃出蟑螂，店家不认账，不道歉，，我起诉他的话，应该怎么举证？

Question

昨晚凉面吃出蟑螂，当即联系美团，要求商家道歉，带我去医院检查，平台回复24小时反馈，昨晚心里慌，请了假恶心反胃，凌晨6点也没睡着，本想早上去医院检查……结果睡着了下午才醒……期间美团电话没接到，可能心理原因，老想吐，，醒后回电话，美团表示让商家联系我，，，，商家没出现，接近五点联系12315，还没回音，，9点美团联系我说商家拒绝联系我，至今未出现，推说没有证据证明是外卖里的？！

请问：
我该找什么部门有限维权？曝光？
商家不认，我走法律程序，怎么证明那是外卖里的？
我把东西都留着呢，目前的技术能通过蟑螂尸体查出来吗？我家没有蟑螂，可是我要如何证明呢？
请专业律师解答

Answer 1

首先拍照片或者视频留下证据，然后打电话给相关部门投诉，如果对方不想把事情闹大，在你打完电话就会和你私了，如果对方死鸭子嘴硬那就等卫生局领导上门，轻者整改罚款，重者直接关店。你把这些利害分析给老板听，相信对方是个聪明人。

Answer 2

你可以找律师来帮你维权，也可以联系消费者协会。当然我觉得最好的解决方案是找媒体来曝光店家，这样店家和美团就会马上帮你处理了，事情只有被更多人知道，他们才会感到事情的严重性，并且帮你妥善处理。

Answer 3

因为无罪推定原则，你要证明店家有错就要证明蟑螂只可能来自店里，但你已经把食物开封，就没法再证明了。

Answer 4

打卫生局投诉电话他们会处理的，对方八成是等你消化完在说事。卫生局来了之后才知道事情是否晚了。

Answer 5

把照片拍下来，起诉他，然后可以申请平台处理。