饮食与健康方面的资料

你了解我们的饮食情况吗？我们的饮食是否科学？饮食是否均衡？我们的身体健康吗？哪些食物对我们的生活有好处？哪些食物会对我们的身体带来伤害？请利于课余时间，收集、整理饮食与健康方面的资料

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第1个回答 2013-04-17

现在不少人偏食，爱吃自己喜欢的食品，不注意营养。平时应多吃些杂粮，素菜，肉蛋适当搭配，这样有利于健康。

第2个回答 2013-04-07

专业的有<营养与食品卫生>这本书，医学类的，里面都是基础知识，人名卫生出版社的.我大学的教科书。生活中的可以看　　书名: 饮食与健康　　作　者：蒋泽先　　出版社：世界图书出版公司　　出版时间： 2008 　　ISBN：9787506290739 　　开本： 32 　　定价：8.00 元编辑本段目录　　主编寄语　　开篇　　1、民以食为天，营养从口入/2 　　2、认识人体所需要的营养/4 　　3、饮食平衡才能合理营养/6 　　4、人对食物选择的主要相关因素/7 　　5、个体饮食有益健康的原则/10 　　6、科学饮食可以提高免疫力/13 　　7、素食与营养均衡/14 　　8、饮食有5忌/18 　　9、饮食中10个不良细节/19 　　10、维生素缺乏会生病/22 　　11、补充维生素要谨慎/26 　　12、人体不可缺少的微量元素/27 　　13、青少年容易发生哪些营养缺乏症/34 　　14、防肥胖的合理饮食/37 　　饮食养生篇　　1、2010年食物与营养发展总体目标/42 　　2、儿童饮食的5项基本原则/43 　　3、幼儿营养3平衡/44 　　4、婴幼儿喂养5不宜/46 　　5、青春期应补充哪些营养/48 　　6、青春期应少吃快餐/50 　　7、影响孩子智力发育的食品/50 　　8、学生营养早餐的基本要求/52 　　9、中小学生需要的食品/52 　　10、青少年益智健脑的饮食良方/54 　　11、孕前孕后饮食与优生/56 　　12、青春期节食害处多/58 　　13、中年人饮食之道/59 　　14、老年人饮食养生讲“五度”/60 　　15、孕期饮食特别告知/63 　　16、月经期间的饮食/65 　　17、孩子缺铁性贫血与饮食/66 　　18、改善男性性功能的饮食/69 　　食品篇　　1、食物生吃与健康/72 　　2、两种苦味食品别样益/73 　　3、食物搭配科学才有营养/74 　　4、猪肉也有不宜搭配的食物/75 　　5、有助减肥降脂的食物/77 　　6、哪些水果不宜空腹吃/80 　　7、能振奋精神的食物/81 　　8、白萝卜生吃防癌抗病/81 　　9、对记忆有帮助的食物/83 　　10、药食兼优的食用菌/84 　　11、醋的功效/86 　　12、有益于儿童眼睛的食品/92 　　13、有降压作用的玉米/93 　　14、喝粥有益/93 　　食疗药膳篇　　1、源远流长的中国食疗/96 　　2、可药用的水果/98 　　3、大枣是良药/99 　　4、日常生活中8个小贴士/101 　　5、食疗便方/103 　　6、几种常见病的饮食原则/109 　　7、食疗小良方/125 　　后记/140

食物与健康的关系
1. 饮食与健康生活紧密相关。人体需要从饮食中获取蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等多种营养素，以维持健康。不恰当的饮食或营养不良可能导致健康受损。2. 建议日常饮食应保持规律、清淡、均衡且多样化。应避免偏食，多吃富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、鱼肉、牛肉、苹果和香蕉等。3. 健康...

【饮食健康】饮食健康习惯有哪些饮食健康小常识
早餐要丰盛些，午餐要吃饱，晚餐则应清淡。这是许多人的共识。早食三餐皆需早。早餐能为大脑提供能量，晚餐早食有助于预防多种疾病。杂食杂食能互补各种营养素，是健康饮食的基础。建议每天摄入10种至15种食物。慢食咀嚼30次，一顿饭吃半小时，有助于健脑、减肥、美容和防癌。冷食低温食物能延寿...

关于健康饮食的资料
关于健康饮食的资料如下：1、减少加工食品的摄入量：加工食品通常含有高热量、高钠、高脂肪和高糖等不健康成分。建议尽量减少加工食品的摄入量，选择天然、健康的食物。2、选择健康蛋白质来源：蛋白质是身体的重要组成部分，但并不是所有蛋白质来源都是健康的。建议选择低脂肪的蛋白质来源，如鸡肉、鱼类、...

健康饮食与身体健康之间的紧密联系是什么?
健康饮食与身体健康之间的联系是密不可分的。一个均衡的饮食可以为身体提供所需的营养素，维持身体的正常运作，预防各种疾病，提高生活质量。以下是健康饮食与身体健康之间紧密联系的几个方面：营养均衡：健康饮食应包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。这些营养素对于身体的生长发育、维持正...

饮食与健康饮食与健康的关系
饮食，即我们日常摄入的食物和饮料，是维持生命和健康的重要因素。所有食物来源于植物和动物，通过合理的膳食，人们可以获得必要的营养素和能量，以保持健康。合理的营养摄入对于提高人们的健康水平至关重要，它可以预防多种疾病的发生，延长寿命，增强民族体质。反之，不合理的饮食习惯，如营养过剩或不足，会...

什么样的饮食健康
参考资料部分列举了我国居民谷类消费的现状;介绍了什么是营养强化食品和怎样看待营养素补充剂方面的知识;另外对近期传播较广的“食物酸碱平衡论”进行了一些讨论,说明排斥粮食和肉食是有害的。二、多吃蔬菜水果和薯类提要:新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食重要特点之一。蔬菜水果能量低...

简述食物与健康的关系
从食物营养类型与人类健康的关系,以及均衡膳食和合理营养的模式极其对于人体健康的重大意义几方面,论述了人类要维护自身的健康,就必须注意膳食和营养的道理。1.人的生命必须通过饮食来维持,生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系,人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命...

饮食营养与健康小百科内容简介
本书的最大亮点在于其实用性与针对性，它将科学理论与日常生活紧密相连。无论你在饮食健康方面遇到何种疑问，都能在书中找到详尽且可靠的解答。它不仅能提升你的生活品质，还增添了饮食的乐趣，让你在阅读的同时，就能直接将知识应用到实际生活中并从中获益。《饮食营养与健康小百科》设计简洁，方便查阅，...

健康饮食需要注意的几个细节健康饮食的方法
3、午餐应该营养均衡。减肥的人群，最重要的就是吃一顿营养均衡的午餐！所以切莫拒绝主食（碳水化合物），不然会饿得两眼发昏。光吃主食还不够，也要摄入健康脂肪、优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养。建议食谱中包含肉、鱼、蛋、蔬果、主食。4、七分饱就行。午餐七分饱最适宜，每多一分，...

有哪些关于饮食科普的书籍推荐?
《营养学纲要》（"Nutrition: Science and Applications"） - Eleanor Noss Whitney 和 Sharon Rady Rolfes 这是一本广受欢迎的营养学教科书，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素的功能、饮食与健康的关系、以及食品安全等。书中还包含了实用的案例研究和最新的研究成果。《食物规则：一个吃货的手册》...

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