有哪些种类的花既可以食用，又适合家庭阳台上种植？

Question

有哪些种类的花既可以食用，又适合家庭阳台上种植？

Answer 1

有哪些既可以食用又可以观赏的花卉植物有哪些？
日常可见的能食用的花卉还是很多的。
1.食用玫瑰，很多花友总是把月季和玫瑰混为一谈，其实这两者是有区别的，叶片、茎杆、花朵、花期等都不一样。月季大多不能直接食用，玫瑰很多是可以食用的。食用玫瑰也有很多个品种，比如甘肃的苦水玫瑰、山东的平阴玫瑰、云南的食用玫瑰等。食用玫瑰有很多种吃法，比如像李子柒那样玫瑰花瓣炒鸡蛋，也可以做玫瑰饼、玫瑰糖、玫瑰酒酿、蒸玫瑰、炸玫瑰等，味道都非常不错。家里种一棵食用玫瑰，既能观花又能吃，香味还很浓郁，真可谓一花多用。
2.黄花菜，大家应该都不陌生。黄花菜还有一个名字叫忘忧草，是不是很有诗意？黄花菜属于百合科、萱草属，有些地方直接就叫萱草。黄花菜的花苞在没有盛开之前，是可以焯水以后食用的，味道很不错。花朵绽放以后就不能食用，只能观赏。农村很多人家都有种植黄花菜，想吃的时候掐一把，不想吃了当花看，也是很美的。现在有很多人在院子里种植黄花菜，不是为了吃，纯粹就是为了看花。因为黄花菜很能开，从初夏能一直开到秋末。要是你喜欢吃黄花菜，或者喜欢看黄花菜的花，完全可以在家里种上几株。
3.木槿花也是可以吃的，你吃过吗？木槿在很多地方都有栽种很多公园单位行道树都会种植木槿花。木槿花开的时候，拿来摊鸡蛋饼，味道很好。只是一般家庭都只栽种一两株木槿花赏花，吃不了几回。不过菜市场真的见到过卖木槿花的，价格还不低。我也是去餐馆吃饭才吃了盘木槿花摊鸡蛋，否则现在还不知道是什么味道。
4.昙花，俗称月下美人，琼花。仙人掌科，昙花属。每逢夏秋节令，繁星满天、夜深人静时，昙花开放，展现美姿秀色，当人们还沉睡于梦乡时，素净芬芳的昙花转瞬已闭合而凋萎，故有昙花一现之称。昙花还有药用价值，具有软便去毒，清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症。花具有强健的功效，兼治高血压及血脂肪过高等。家庭种植确实是首选。
还有康乃馨，石斛，菊花，荷花的花都可以食用。石斛花可是高档货，干花价格非常高。
家庭种植既可以观赏又可以食用的花卉，重点推荐黄花菜和昙花。这两种可以多季节开花，摘掉以后很快就能复花。一方面耐吃，时不时得炒一盘完全可以实现。另外一方面适应性强，也都容易养开花。

Answer 2

可食用的花卉许多，有白玉兰花、玫瑰花、月季花、铁皮石斛花、紫葳、莉花、我国杨花、侧柏叶花、金银花茶、紫花地丁、海棠花等。玉兰花可烹饪肉片，侧柏叶花，连枝带花采来，置瓮中用生宣纸封藏，至炎夏碾作粉末，用于熬汤、煮茶，色翠、香远。浙江省杭、嘉一带，常见玫瑰花、月季花的干躁花骨朵泡入绿茶中食用，舒筋活血、养胃安神助眠。金银花茶可烹饪肉片、丝袜高跟鞋，或煮茶。紫花地丁叶苦、芬芳，自来水侵泡一日，再入开水中浸烫后，制成咸小米粥服用。海棠花用热水烫一下，做成馅，揉面做饼，其芳香怡人是别的菜不可以对比的。夏季能吃的盆栽花卉，也是品种齐全，包含百合花、薄荷花、白莲花、末莉、珠兰、玳玳、晚香玉、红花这些。用香水百合炒鱿鱼，十分知名。以嫩嫩薄荷花、叶熬水，配入熟绿豆、大枣，加白砂糖，致冷，乃解暑上等上品，且有滋阴养血功效。茉莉、珠兰、玳玳花除煮茶外，炒肉丝、小肉、鱼肉亦芳香可口，放八宝甜饭中还能作辅材。晚香玉花骨朵，烩入已烹制熟的鲜贝中，美味极其。食鲜黄花菜，须自来水侵泡两小时，挤去水份，另配各种各样肉类食品，炒、炖、煮，微微进味。

Answer 3

既可以食用又可以观赏的植物类别，在园艺学里称之为可食用花卉，这一类植物的花朵、叶片、果实可以食用，比较常见的用途就是泡花茶、烹饪做调料，或者在烘焙中加入增香。
1.洋甘菊
洋甘菊常见的有两种，分别为「德 国洋甘菊」和「罗 马洋甘菊」。德 国洋甘菊是一年生植物，秋播在长江以南地区，大致四月开花。而罗 马洋甘菊是多年生植物，叶片有浓郁的苹果香气，大致在6-8月开花。洋甘菊的花朵是可以制作花草茶，具有舒缓、镇静的功效。
2.薄荷
春困秋 乏的时候嚼上一片叶子，立刻令您精神抖擞。常见的口香糖添加的也是薄荷的风味。西 方药用植物历史中，几百多种薄荷组成的大家族深受欢迎，素有庶民草 药的称号，主要供催 汗 散 热、解 毒 醒 目的功效，用来泡香草茶、烹饪调料都十分实用。盆栽时随时修剪枝条，泡茶及烹调使用。
3.灯笼果
灯笼果是一种观花观果兼得的植物，灯笼果的金黄色浆果，可以直接生吃或做成馅饼、蛋糕、果冻；也可以作为果酱和甜葡萄干的替代品。灯笼果被评价为具有美味的苦甜口感，有的人会觉得类似菠萝味道，成熟的果皮形似国内的皱 纹 纸。而且是可以盆栽的，植株并不是很大，非常容易生长，而且耐 寒 性 佳。
4.木槿花
木槿还可煎蛋、烫火锅、制茶饮等等，吃法多种多样。木槿对环境的适应性很强，对土壤要求不严，扦插即可繁殖。花期长，从5月始花开始可一直开到10月份，约有半年的花期。
5.忍冬
即金银花，多年生半常绿灌木。自古被誉为清 热 解 毒的良药 ，泡水较多，也可炖汤。各省均有分布。适应性很强，喜 阳、耐 阴，耐 寒 性 强，也耐 干旱和水湿，对土壤要求不严，在疏林中、乱石堆、山足路旁及村庄篱笆边都可见到它的身影。
6.虾夷葱
虾夷葱又称为北葱，非常容易发芽生长。虾夷葱常见于香草花园栽种，它们薰衣草色的丛生花朵经常在花园边境绽放。这种植物几乎可添加到任何开胃菜里，管状叶子会为烹饪增加微妙的洋葱味道。这些漂亮的花头也是很好的菜品装饰。也可以直接收割叶片从离地2-5厘米的地方剪掉，切碎叶片，新鲜叶片或者冷冻保存在橄榄油里均可全年使用。虾夷葱在香草花园的另一大用途是替其他植物驱 虫 害 虫。
7.旱金莲
旱金莲的花很香，而且叶片、花、浆果和种子有一定的酸度，常用来拌沙拉，有一点辛辣味。而其有一种奇特的香味可以驱 散 蚜虫，所以在花园和阳台里种植一定量的旱金莲，也可以起到预防蚜虫的效果。

Answer 4

可食用的花卉许多，有白玉兰花、玫瑰花、月季花、铁皮石斛花、紫葳、莉花、我国杨花、侧柏叶花、金银花茶、紫花地丁、海棠花等。玉兰花可烹饪肉片，侧柏叶花，连枝带花采来，置瓮中用生宣纸封藏，至炎夏碾作粉末，用于熬汤、煮茶，色翠、香远。浙江省杭、嘉一带，常见玫瑰花、月季花的干躁花骨朵泡入绿茶中食用，舒筋活血、养胃安神助眠。金银花茶可烹饪肉片、丝袜高跟鞋，或煮茶。紫花地丁叶苦、芬芳，自来水侵泡一日，再入开水中浸烫后，制成咸小米粥服用。海棠花用热水烫一下，做成馅，揉面做饼，其芳香怡人是别的菜不可以对比的。夏季能吃的盆栽花卉，也是品种齐全，包含百合花、薄荷花、白莲花、末莉、珠兰、玳玳、晚香玉、红花这些。用香水百合炒鱿鱼，十分知名。以嫩嫩薄荷花、叶熬水，配入熟绿豆、大枣，加白砂糖，致冷，乃解暑上等上品，且有滋阴养血功效。茉莉、珠兰、玳玳花除煮茶外，炒肉丝、小肉、鱼肉亦芳香可口，放八宝甜饭中还能作辅材。晚香玉花骨朵，烩入已烹制熟的鲜贝中，美味极其。食鲜黄花菜，须自来水侵泡两小时，挤去水份，另配各种各样肉类食品，炒、炖、煮，微微进味。

Answer 5

可食用的花卉许多，有白玉兰花、玫瑰花、月季花、铁皮石斛花、紫葳、莉花、我国杨花、侧柏叶花、金银花茶、紫花地丁、海棠花等。玉兰花可烹饪肉片，侧柏叶花，连枝带花采来，置瓮中用生宣纸封藏，至炎夏碾作粉末，用于熬汤、煮茶，色翠、香远。浙江省杭、嘉一带，常见玫瑰花、月季花的干躁花骨朵泡入绿茶中食用，舒筋活血、养胃安神助眠。金银花茶可烹饪肉片、丝袜高跟鞋，或煮茶。紫花地丁叶苦、芬芳，自来水侵泡一日，再入开水中浸烫后，制成咸小米粥服用。海棠花用热水烫一下，做成馅，揉面做饼，其芳香怡人是别的菜不可以对比的。夏季能吃的盆栽花卉，也是品种齐全，包含百合花、薄荷花、白莲花、末莉、珠兰、玳玳、晚香玉、红花这些。用香水百合炒鱿鱼，十分知名。以嫩嫩薄荷花、叶熬水，配入熟绿豆、大枣，加白砂糖，致冷，乃解暑上等上品，且有滋阴养血功效。茉莉、珠兰、玳玳花除煮茶外，炒肉丝、小肉、鱼肉亦芳香可口，放八宝甜饭中还能作辅材。晚香玉花骨朵，烩入已烹制熟的鲜贝中，美味极其。食鲜黄花菜，须自来水侵泡两小时，挤去水份，另配各种各样肉类食品，炒、炖、煮，微微进味。