豆浆是一种胶体,稀豆浆也是。
豆浆是一种胶体,判断的方法比较简单,豆浆放凉,静坐静置一段时间以后,形成胶体。
豆浆是中国特有的一种饮品,是用豆子经过加工制成的拥有丰富的饮品,长期的饮用对于身体健康有一定的好处,强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞返老还童,特别对脑细胞作用最大。
扩展资料:
注意事项:
1、黄豆的蛋白质含量高达35%~40%,还含有大豆异黄酮、植物固醇等有益健康的成分,具有较高的营养价值。黄豆中也含有一些抗营养因子,如蛋白酶抑制剂、植物红细胞凝血素等,食用可能引起头晕、恶心、腹泻等现象,但抗营养因子经过加热煮沸后会被破坏,大大提高豆浆的营养价值,因此喝豆浆时一定要注意煮熟。
2、喝豆浆时尽量不放或者少放糖,以减少能量摄入,利于保持适宜体重。
3、豆类有一定量的低聚糖,能够引起打嗝、腹胀等表现,所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。
4、豆浆性偏寒凉,所以如果腹泻的人不要喝豆浆了,否则容易加重的。
参考资料来源:百度百科-豆浆
豆浆是一种胶体,那稀豆浆是不是呢?如果不是,有什么区别。
这个说不好,有些可能是,有些时候可能又不是。判别是否是胶体的最本质的也是最靠得住的方法就是看粒子的大小,如果粒子的大小在1~100纳米之间,那么就是胶体,如果在这个之下就是溶液了。如果你问在题目中碰到像这种考分散系的题目的话,它是不会使用稀豆浆这种词的,因为“稀”带有不确定性,你可以...
稀豆浆是不是胶体?有丁达尔效应吗?
回答:豆浆是胶体,这是由其微粒直径决定的,而与浓度无关。但是豆浆看不到丁达尔效应,因为豆浆不透明!
稀豆浆是胶体吗 牛奶是胶体,豆浆也是胶体
豆浆当然是胶体,不应该属于一中悬浊液.胶体微粒是1nm--100nm之间的一种液体.在豆浆中加少量的盐或者其他与之带相反电荷的物质,你就会看到聚沉的现象,这是验证胶体的一种方法.
稀豆浆是胶体吗
稀豆浆也属于胶体,会产生丁达尔现象。在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散相,另一种连续相。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。按照...
稀豆浆属于胶体吗
稀豆浆确实属于胶体。胶体是一种分散质直径在10至100纳米之间的物质,它包含分散质和分散剂。而溶液则是由至少两种物质组成的均匀、稳定的混合物,两者在性质上有着明显的区别。胶体具有多种特性。例如,它们能够发生丁达尔现象、聚沉、盐析、电泳、布朗运动等现象,还具有渗析作用等特性。胶体的稳定性介于...
稀豆浆能不能产生丁达尔效应
1. 豆浆属于胶体。根据定义,胶体的粒子半径在1至100纳米之间,而豆浆中的微粒大小符合这一范围。2. 稀豆浆也属于胶体,并且会产生丁达尔现象。胶体中含有两种不同状态的物质:分散相和连续相。豆浆中的微小粒子或液滴作为分散质,直径在1~100nm之间,因此豆浆是一种胶体。3. 豆浆是胶体,不是悬浊液...
稀豆浆是不是胶体?有丁达尔效应吗?
胶体是混合物,里面有分散质和分散剂,和溶液一样,溶液时溶质和溶液 蛋白质是胶体,豆浆也属于胶体。由于胶体是和分散质粒子的直径有关,所以也和浓度即稀稠有关。比如:氢氧化铁胶体的制备,在沸水中滴加氯化铁,不能搅拌。过度稀释液会有氢氧化铁的溶液(只不过是要很稀)。沉淀的粒子直径是>100mm的...
稀豆浆为什么不能发生丁达尔效应?
可以的 豆类是富含植物蛋白的,在打豆浆的过程中必然会有大量的蛋白质溶解到水中,而这些蛋白分子本身就已经达到发生丁达尔效应的尺度,不管多浓,都会有丁达尔效应。但是太浓了或许由于其它大颗粒影响,而无法在实验中观察到现象,所以在稀溶液中才可以观察到丁达尔效应的实验现象。
稀豆浆导电吗
稀豆浆不会导电。稀豆浆属于胶体,水溶液和熔融状态都不导电的化合物。导电是让电流通过。某些物质在某种情况下可以产生零电阻导电,称为超导材料。
【化学】稀豆浆会产生丁达尔效应吗?
稀豆浆也属于胶体,会产生丁达尔现象,只要分散质微粒的直径在1~100nm之间就一定是胶体,这是胶体定义。