为什么水在地球上几十亿年都没有过期，装在瓶子里后就有了保质期？

Answer 1

水在地球上几亿年都没有过期，为什么放在瓶子里就来了保质期？

这个提问提的非常好，具有逻辑性，又有对客观事物进行思考的思辨性。显然，这个提问需要认真对待，如果不认真对待，就会陷入白马非马，指鹿为马的诡辩困境中。这也是我多次看到推送后没有立即回答的原因。

这是因为，我们不能下一个瓶装水是饮用水，而不是自然水这种逻辑判断。这种逻辑判断显然是武断的，是具有缺陷的判断，会导致此水非水的荒谬结论。为了避免这种思维方式，我们不妨从事物客观存在的一般规律与具体事物的表示或表述进行讨论。顺着问题的思路，我们不妨一步一步的进行具体分析。

一、我们知道水是氢氧化合物，纯粹的水不含有其它物质。但水又对物质具有溶解化合等物理化学作用，又是孕育生物的摇篮，这样就导致了大自然中的水成分较为复杂。同时人类也利用水的特性，会制造许多含有不同物质的水为我们所用，这样就会把水从一个大的概念细分成许许多多的具体事物。

二、有了水的大前提，又有了具体的小前提，那么，我们就有了区分自然水和人工水的概念（人工水在这里是为了叙述方便，区分自然水的临时概念，例如处理水，添加或过滤了一些物质的水）。这里，我们可以把处于自然环境中的所有水，统称为自然水，而把通过人工干涉的水称为人工水（当然这里所说的人工水不是指人类通过氢氧化合制造的水）。

三、我们知道，我们用人工干涉制造的含水液体，以及其它水合物多种多样，用途也不一样。这些我们可以统称为人工水，由于其用途不一样，确实都会有保质期。这个保质期显然是针对具体事物或用途所做的一个标准，或者是限制，离开了具体用途或事物这种限制就会失去作用了。比如说一些工业或清洁用途的化工水，不管其是否有有效期，我们显然不能用于人畜饮用。例如把玻璃水当饮用水喝就会出现大麻烦。而你说的瓶装水，显然是指我们通常所说的瓶装水，特指我们人类应用范围的水，其有效期也是针对人类自身的，而不是针对其它事物的。

四、我们通过以上分析，也可以知道，提问中所说的瓶装水特指我们通常用于供人类自身饮用的人工水（前面已经解释了这个所谓人工水的基本概念，这里不再复述）。由于这种瓶装水所标明的保质期特指事物是人类自己饮用，而不是用于其它地方，其保质期显然是指，这种水对一些影响人体 健康 的其它物质的含量是否增加而言，而并不影响你用于浇花、洗涤、冲马桶、等等其它用途。这时候，我们就会发现，瓶装水的属性依然与大自然水的属性并没有任何区别。

五、实际上，人类对饮用水的要求也是通过对客观事物的认识，和人类对自身的认识，逐步提高的。不会不加区别的把自然水用于人类生活中。尤其是作为饮用水，人类对水质的要求，以及水中各种物质的含量，也是在通过对客观事物的认知，也就是科学分析逐步形成而提高的。

六、通过以上分析，我们就可以明白，人类在利用大自然的水资源时，针对不同事物以及需要，对水的要求也不一样。这就导致了人工水以及水制品的保质期，是针对不同的水制品应用范围不一样，做出的不同标准或限制。而不是一概而论，不分区别地对待大自然的水资源。

地球上的水，是海洋中的水、湖泊中的水、河流中的水、冰川融化的水、地下水，这些水似乎存在了几十亿年，但是我们看到它们的时候，仍觉得它们充满“活力”，非常新鲜，打上了永不过期的标签。但是为什么我们的瓶装水、纯净水、矿泉水却是有保质期的呢？

我觉得这真的是个非常有趣的问题。

人类喝水 历史

最早最早的时候，人们会直接去生饮湖水或者是河水，泉水或者雨水基本上也是随便喝；后来，人们开始挖井喝水了，这种喝水的办法感觉更文明一些，古代的时候有的人家甚至还要把水井锁起来，担心有人投毒或者老鼠去污染井水。

很多人会认为，我们现在的水很多是被工业化所污染的，确实有一部分原因是这样，但是这不代表古代的水就都是很干净的。由于以前的人常常共饮一口井，人们也无法对水的干净程度做评价，因此水污染其实造成了很多瘟疫的横行。

古代人净水

古代人有古代人的技术，他们也并不是直接饮用自然界的水的，他们也是会对水进行处理的。有一种净水器叫做漉水囊，是由生铜铸造的，主要是用布将其包裹起来，过滤掉水中的杂质。

此外，古人还会通过在水中加入明矾来净水，有的也会通过烧开来消灭水中的杂质和细菌。

现代人喝水

首先要明确的一点是，我们现在喝的水并不是自然中自然存在的水，我们不会直接去喝海水或者是湖水，喝了之后多半是要生病的。我们现在基本上都是使用的自来水。比如国家的饮用水 健康 标准就严格规定不能检测出大肠杆菌群，铅、汞等重金属的含量也必须控制在某个范围内，不得超标。

那么问题就来了，自来水会过期吗？

自来水会过期吗？

我们知道，如果自来水是不断流动的，那么它是不会坏的，比如在水管里。但是如果我们接起一杯自来水静止方格几天，那么可能味道就会开始变化，这是因为自来水由于水中的微生物产生了质变，微生物在水中大量繁殖，散发出了味道。

矿泉水会过期吗？

矿泉水顾名思义是水里含有矿物质的水，一般的保质期是一年。若是将矿泉水长期放置在阳光底下，很可能就会产生青苔，比如我们饮水机使用的桶装水是矿泉水的话，那么也要定时清理饮水机，避免矿物质残留，会滋生细菌。

那有的人又会发出疑问，那么纯净水呢？纯净水中并没有矿物质，那么纯净水也会过期吗？答案是是的，市面上贩售的所有饮用水都是有保质期的，这是因为这些瓶装水都经过了人工的加工，水中含有一定的微生物，长期放置不饮用的话也是会过期的。

《吕氏春秋》里面就有这样一段话， 流水不腐，户枢不蠹 ，意思就是说流动的水是不会发臭的，经常转动的门轴是不会被虫蛀的。

小结：

人类的 历史 从某种程度上来说也是一个越来越注重饮水卫生安全的过程。事实上，除了非常早期的原始人类，人类一般来说都是会对自然水进行一定的加工后才会饮用的，比如使用过滤机器或者加入明矾。

流水不腐，户枢不蠹。经常流动的水是不会坏的，但是静止的水更容易滋生细菌，长出青苔。我们生活中的瓶装水都是具有一定保质期的，因为都是人工处理过的。

一，古人云：流水不腐，户枢不蠹。地球上的水，也就是说自然界里所有水的总和，随着地球运转，在宇宙中永远运动着。

运动形式大体这样：云腾致雨，露结为霜。以海洋江河湖泊为例，日照蒸发升入空中聚合为云，继尔小水滴融为大水滴，致使整个云团厚重不堪重负而下降，与此同时，由地面（海面水面）不断上升的热气流，形成质量（云层重量）差或称之为对流交换（热空气上升，冷空气下降），风由此而来。

当我们肉眼所见的白云朵朵化为灰色的云层，那便是积雨云了；积雨云越来越厚就变成乌云；当乌云翻滚时，大雨瓢泼而下，顺着山势森林草原流入江河湖泊，归入大海，水完成了她的一个使命周期；紧接着进入下一个循环，周而复始，乐此不疲。这就是大自然的水，包括海洋，江河，湖泊，生生不息奉献给地球上所有动物植物以生命保障。在这一系列过程当中，自然密码保证水自然净化。说到此，联想到印度的恒河。印度民族的风俗习惯，不被我们中国人看好，他们不分男女，穿着衣服下到恒河里洗浴，恒河水质看上去浑浊不堪，真有好奇的网友去测量恒河的水质，竞大出意外符合饮用水标准，这又该作何解释呢？

二，为什么装在瓶子里的水就过期了呢？先来参照一下有关水的测试实验：测试表明，烧开的水放置瓶中2小时、4小时、8小时、12小时、24小时，水中所含的营养成分和有害物质对比，前者下降后者上升。从这种测试结果来判断，开水在静置的过程中随时间推移，受自然规律“衰减”，口感大不如前，其实质质量在下降。常言道：“美不美头一水”，“吃东西要抢鲜”，还是真有道理呦。事实上没经过煮沸烧开的“生水”放置时间长了，也是这个道理。

水之所以有过期一说，实际上是人为定义的雅称，实际上所谓过期的水就是水受到了某种程度的污染。

水是人类生存必不可少的物质之一，可以说7天不吃饭饿不死，但3天不喝水绝对会渴死，因此水被称为人类生命的源泉。

正常的水是由氢、氧两种元素组成的无机物，其化学方程式为H2O，它具有无色无味无毒透明的“三无一透”的特性。

相对于物质世界的客观存在而言，水也是如此。通常水的特性不会改变，无论风霜雪雨，水的形态也是在液态、气态和固态这三者之间相互转化。可以说，水还是水，变化的只是“凡胎肉眼”无法看到的细菌等微生物罢了。

南宋著名理学家朱熹在《观书有感》中写到脍炙人口的“问渠那得清如许？为有源头活水来”，大意是为什么这个小小池塘里的水如此清澈，原来是上游不断有活水的注入，他以水来比喻书，巧妙的告诉人们只有不断的补充新知识，才能推陈出新，使自己达到一种新的更高的境界。

古人尚且知道大自然中的水之所以不会过期，是由于水是源源不断流动的“活水”，在水不断的交换过程中保持了自身的“清洁”，而水的自洁能力主要表现为物理、化学及生物学变化，它是通过沉淀、分解、分离等将水中的污染物质消除，从而使污染的水重新恢复到未被污染的状态的过程。

相对于“活水”，瓶子里装的水自然就是“死水”了。前面讲到，过期的水实质上是被污染的水，而水的污染不仅仅是指化学上的污染，还有水中溶解的有害物质以及滋生细菌不符合人直接饮用的也属于污染的范畴。

由于水在不同的温度环境下有不同的状态呈现，且容易受到细菌的污染和瓶子氧化带来的污染，相比而言水温越是趋于较低（约60摄氏度以下），滋生细菌的概率就越大，而温度越高瓶子变形、变质就越快。

因此，瓶装水在灌装、运输和储存过程中必须要严格按照操作规程作业，既要选用密封性好的水桶灌装，并且在灌装前对水桶进行清洗，同时要做到尽量灌满以排出更多的空气，在运输和储存过程中要避免阳光的照射，最后消费者在购买瓶装水时，要认真检查瓶身喷码显示的灌装日期或保质期限。

好了，本题的回答就到这里！下面小地做一个小调查：您购买商品时有检查保质期的习惯吗？

为什么水在地球上几亿年都没过期，装在瓶子里就过期了呢？

水过期，是个伪概念。过期，过的是什么期？变质期？安全期？

如果指的是变质期，从水的化学性质来看，水是相当稳定的，并且不容易与其他物质产生反应，对瓶装水的包装，玻璃，塑料，和空气都是不直接反应的。所以水变质几乎不可能。

那么过的是安全期？水即然不变质？那么什么情况下会不安全？

一，受污染。

二，生长病菌。

受污染的在包装完好的情况下，可以排除。

生长病菌，这是极有可能的，瓶装，让病菌没有天敌，如果装的水不是纯净水，而是含有某些营养物质，这就给特定病菌繁殖提供了条件。

所以说瓶装水所谓的过期，只是告诉人们这瓶水有可能产生病菌的量足以致病了，告诉人们为了安全未雨绸缪，不喝为妙，而不是真的到了时间，水就变成了毒。

水有没有过期，那只是以人类的标准去界定。水本身是由水分子组成的，在大部分条件下，水分子是不会发生变化的，否则也就不是水了。在正常情况下，随着温度的变化，水会在固态、液态和气态三种状态转变，但不管怎样始终是水。

我们平常所说的水过期是因为水中的细菌变多了，所以会导致水变质，饮用这种水将会有细菌感染的风险。理论上，密封的瓶装水的保质期应该很长，因为瓶装水本身用水都是经过除菌的。而且水中的营养物质很少，难以维持细菌的生存。

不过，由于水瓶用的大都是塑料，例如，PET，即聚对苯二甲酸乙二醇酯（底部标有数字“1”的塑料瓶就是PET材质），这些高分子并非稳定，它们会随着时间的推移而老化，释放出一些有毒的低分子，从而导致水变质。因此，长期放置的水不宜饮用。尤其是那些放置在温度较高的环境中，或者经常被太阳光照射，这都会加速塑料老化。

相比之下，地球上的水大都处于流动循环的状态，它们具有自净能力，所以就没有变质之说。但对于一些死水，那就是细菌滋生的温床，这些水就属于变质水。另外，地下流动的水一般都比较洁净（如果没有被人类活动污染掉的话），因为细菌很难在那种地方生存。

此前，科学家发现了非常古老的地下水，距今已有20亿年，它们隐藏在地下两公里的岩缝中。虽然这些古老的水中没有细菌，但也不能喝。因为这些水结合了一些金属和矿物，显得有些粘稠，要是喝起来肯定是又苦又咸，对身体是没有好处的。不过，科学家可以通过这些古老的水来了解早期地球的环境。

按理来说，世界上的水已经存在几亿年了，江河湖海全都是暴露在空气中的，没有保质期的说法。而人们做出来的矿泉水，在装瓶过程中没有混入有害气体，包装严实，水在瓶子里应该可以长期保存。但查看我们手中的矿泉水瓶，或是饮水机上的标识，大家就会发现水都被定下了一个保质期，超过保质期的水就不建议饮用。

俗话说“流水不腐，户枢不蠹”，这句话的意思是江河湖海里的水是流动的，不断更新，是有“生命力”的水。因为水体不断更新变化，经历不同地点和不同环境，在局部短时间停留，水体中的有害菌很难繁衍，达到高浓度，所以流水无论存在多久，都不会出现变质腐败的现象。

这是个很有意思的问题。严格意义上来说，水是不会过期的，而过期不过是人类对它的一种定义，也就是说水不再适合饮用或者饮用后对我们的 健康 会造成威胁。那么，为什么我们会把瓶装的水定义一个过期的期限，而地球上的水就不会定义为过期呢？我们一起来解答一下这个有意思的问题。

地球上的水

水是生命之源。除了氧气外，水是生物生存必备的条件之一。在地球上，水占地球表面的面积大约在百分之七十一左右，其中大部分都是海水，而海水并不适合饮用。所以，问题里说的水应该就是淡水了。在内陆的江河湖泊大都是淡水的，而这也是水的主要来源。

那么，为什么地球上的水不会过期呢？

其实，现在大部分的淡水并不适合我们人类直接饮用，我们饮用的水大都是经过处理的。地球上大多数可以经过处理饮用的淡水都是活水。而活水顾名思义，就是一直流动的水。包括我们农村的井水，虽然感觉上，井水是不流动的，但是它属于地下水，而地下水大都是想通的，所以它也是流动的。

地球本身就具有自净功能。而且地球上的水一直是一个循环的过程，其最明显的表现，就是水会蒸发变成雨。而且水里的一些泥沙、植物的根等都有净化水的作用。

也就是说，地球上的水一直处于“动”的过程中，所以没有过期这一说。

瓶装水为什么有保质期？

瓶装水相信大家都喝过（废话），细心的小伙伴可能会注意到，在瓶装水的标签上会有一行保质期的说明。一般情况下，瓶装水的保质期在12个月左右。

那么，同样是水，为什么瓶装水会有保质期呢？有以下几个原因。

01 细菌的繁殖

虽然我们喝的瓶装水是经过处理的水，相对比较的干净，但是无论是如何杀菌消毒，水中的细菌和微生物多少会存在的。而细菌和微生物的适应能力和繁殖能力都很强，在一段时间之后，原本瓶子里对人体无害的水，可能会由于细菌和微生物的滋生变得对人体的 健康 有威胁。

这是瓶装水有过期这个说法的原因之一。

（水中的细菌）

02 容器

一般情况下，瓶装水用的都是塑料瓶，虽然大都是食品级的。但是，塑料制品毕竟是化学制品，它也有着不稳定性，比如塑料制品中的甲酸和醇脂，这两种物质在长时间的与水接触下，容易被分解到水里，而且尤其是在高温和光照的条件下，这些有毒成分会加速分解。因此，友情提示，在夏天，车内尽量不要放瓶装水。

而且相比较而言，瓶装水内没有任何可以净化水质的东西，所以有害物质只能越来越多，不会减少。

一旦这些有害物质在水中到达了一定的量就会对我们人体带来一些负面的影响，这也是瓶装水会有过期这个说法的原因之一。

综上，地球上的水没有过期的说法是因为地球的自净能力以及水中的一些泥沙植物根系等等的净化作用，而瓶装水就是我们说的“死水”，它缺乏活性，也没有可以净化的能力，所以长时间放置的话，瓶子本身的有害物质和水中的一些细菌就开始滋生，所以瓶装水是有有效期的。

虽然，地球上的水是没有保质期的，但是也不是所有的水都能喝，我们能喝的水大都是经过处理的，尤其是在野外，发现死水千万不要喝。一般情况下，野外的一些山泉水和从一些大石头缝隙里析出的水是可以直接饮用的，因为矿石本身就具有净化水的能力。

前后两句有关系吗？两个概念！过期和保质期要有一个共同的前提，做什么用！地球上的水没有过期是以什么为参考标准？瓶子里的水保质期是针对人饮用的 健康 卫生标准制定的时间限制！

一、流动的水含氧量高，于是就会有硝化菌等，分解一些有机物，防止水质腐败，鱼缸就是一个道理，水循环起来，爆氧，培养硝化菌，保证水质，这就是流水不腐的本质

二、首先水是OH两种分子组合而成，从宏观来说，氧分子和H分子是不会坏的，当然组合成的水也不会坏的，也没有保质期的，那放久了的死水为什么会变质呢？其实不是水变质，而是水中的物质久了变质了，要想让水不发臭，必须不停的过滤和循环，就像河流小溪。也可以让生活在水中的生物来净化水，当然这个要求比较高，比方说要足够大，水中的生物比较多，比较杂等，就像大水库之类的。

三、从水的分子式来看是没有保质期的，2个氢原子为正根1个氧原子为负根牢牢的结合在一起组成一个水分子，在没有外力的作用下永远是水。

装在瓶子里的水是商品，国家规定商品要有生产日期和保质期，所以瓶装水的保质期只是按法规必须要有的，并非过了保质期就是变质了

参照物不同，保质期也不同。相对而言，范围大保质期长。杯中水比河中水、河中水比海中水、海中水比银河水。一水压一水。

四、很简单自然界中的水在不同环境有不同的净化过程。地球大量水是存在于海洋中的，经过日照会有一个蒸发净化，产生的水汽会被带到大陆遇冷凝结，形成降雨。一部分会形成表面河流，一部分会渗透土地形成地下水而这个过程又是个净化过程。这个过程会一直循环净化。

这就是为什么有质监部门，质检部门了，包装水上有保质期，你是通过保质期才知道过没过期，大自然中自然没有，因为你看不到保质期这几个字，就像你看到一个人一样，你只能看到他是个男人，女人，老人，中年人，小孩，但你不知道他姓什名啥，当你看到他的身份证后，你才知道他叫什么，多少岁了。

这个问题 延伸性…，其实地球上所有物质都在循环使用，包括蔬菜，肉，经过下人体，最后又回到自然，又再造，也就是说我们现在吃的和几千年前人吃的是同一颗菜，同一块肉，同一种水，永远循环

日本做过一个节目，很多饮料，头一天开瓶喝一半，剩下的有常温保存，有冰箱保存，然后第二天检测里面的细菌，结果只有饮用水勉强可以喝，其他含糖的饮料都增加了几十倍，几百倍不等的细菌。。。

大家都说的很好，那我说点通俗易懂的吧。

首先我们要读懂题！！！

题主问的是“过期”！

问的是地球上的水和瓶子里的水，的，“过期”的问题！！！

所以请各位把问题聚焦于此而不是去扯什么死水活水！！！

好了，我开始装逼了[灵光一闪]，请各位坐稳扶好，拿好你们的杠，一起来抬！

过期这个词是对于一个事物的功效来说的！对的，是功效！

瓶子里的水过期那是人不能喝了！但你把它倒进鱼缸里，放几条鱼进去，鱼儿是不是还是能畅游呢？说明对鱼来说是没有过期的！

放大了来说，地球上的水几亿年都没过期？下雨天的雨水抬头滴进嘴里你敢喝下去，但昨天下的雨放在碗里，你今天还敢喝吗？那你说这个水是过期了吗？没有，这是你说的地球上的水啊。

所以道理就简单了，过期只是一个人为定义的概念！只是水或者其他东西不能继续在其最初定义的那个领域使用了。

地球上的水，几亿年不过期，因为你不直接喝它，用它的都是地球上的万事万物！植物要水，微生物要水，他们不挑食！洗衣洗碗洗澡洗车洗地板也要水，这些不是你直接入口的水，你不会嫌它过期！......

瓶子里的水过期，是因为对人来说不再合适了！但你可以倒出来作其他用途，比如浇花！

大家觉得是不是这么个理呢[灵光一闪]