如何认识兰花是否是好的品种

Answer 1

兰花品种繁多，株型各异，变化万千，使人眼花缭乱。外行看热闹，内行看门道；识者是宝，不识者是草。没有一定的鉴别能力和选育知识，可能投入大量资金，一株佳品都选不到，并与好花失之交臂，令人扼腕叹息。那么，怎样才能选到自己较为中意的兰草，就让我们以春兰、莲瓣为例，来共同探讨一下下山兰的选择问题。

从花上来选择
冬末春初，是大部分兰花的花期，也是购兰的黄金季节，爱兰人士可以凭花看出兰花的优劣。在具体选择时，要注意选择瓣型优、色彩好、带线艺、造型奇的兰花。一是以花香醇正清远的幽香、安息型为优，浓烈香、檀香型为中，无香者为次，四季开花、逢佳节开花者为珍。二是花色以素心、高品位色花为优，花被纯色、复色为中，色彩过淡无序、麻杂为下。三是以花香、花奇、花开叶上、花期长者为佳。四是瓣型以梅瓣、荷瓣、水仙瓣和这三者的混合瓣为优，蝶瓣、奇瓣（多瓣、少瓣、并蒂）为上，竹叶瓣、柳叶瓣为次。五是萼片以质厚，两侧萼以“飞肩”、“一字肩”为优。六是蕊柱（鼻头）以小巧为上，多鼻头为佳。七是捧瓣以质硬、硬捧、两瓣不开窗为好。八是唇瓣（舌头）以端正、短圆、宽厚、起兜、色糯、多舌、舌面分布有规则的朱红点、色块或纯色为优，如如意舌、刘海舌、大圆舌、龙吞舌、红舌、素舌等。九是花葶以出架、细圆、挺直，颜色与叶相映衬为好。

从叶上来选择
兰草一年到头着花期就那么几十天、个把月，且受阳少、病害严重、苗单的几年都见不到花，嗅不到芳香的下山兰占大多数。不见花的兰草，兰友俗称“赌草”、“哑巴草”。在这种情况下，只能看叶选草。一是下山兰叶态较杂乱，叶质较粗糙，叶片多缺损，要侧重选择叶型，兰草叶片要相对宽、厚实、凝重、富有弹性、有光泽，主脉要显、中骨透明、沟槽要深，成鱼肚型、起皮折皱、迭波起浪。二是急收尖、叶尖圆钝、圆头开*、叶尖帽白亮、叶尖起兜成条匙状、叶尖有异色、叶尖特硬粗糙、有刺感、甚至角质化了。三是鞘壳包脚要紧要高，鞘叶要向外扩张，苞尖质地厚硬极锐，这样，着花的花瓣结构根部才收得紧，花瓣前端放得开。四是鞘壳有沙晕，筋脉透顶，颜色单一而无杂色或整体显糯、透亮、筋纹通梢者，常有素花、色花出现。五是矮种草要小巧灵秀，具有短、圆、阔、厚、粗、龙、起７个特点，看其是否代代相传、相似。六是叶尖、叶甲向叶心部扣卷，挂有粗筋纹，叶片修长、端扭而弯垂，叶尖出现“走丝嘴”，叶片呈现“放角”、“行桥”、“蝉衣”者。七是叶片数特别多，叶姿奇特多态，呈燕尾叶、阴阳叶、鸡冠状、鹰嘴状、顶端长毛刺的，兰株为两种以上不同兰类串种等。这些兰株所表现出的特点，出好花的比例会多一些。

从叶艺上来选择
叶艺草又叫线艺草。叶艺线纹美丽、新颖奇巧、变化万端，有图斑艺、中透艺、缟艺等等，千姿百态，令人目不暇接，还有先明性、后明性之分。在选择时注意选择稳定型、期待型品种，选择不同凡响的叶、花双艺草。真正天然的线艺草具有界清、位符、甲有、尾鲜的特征。假线艺兰往往色晦、界散、位移、甲无、尾焦。选择抽心叶带艺、鼻龙开阔、中骨明亮、甲尖白红、银丝成群、背银浮现、叶艺对比度鲜明、艳丽、通尖达底的，日后艺向进化比较稳定可*，容易上花，出好艺、高艺的情况也相对多些。

从假鳞茎及根上来选择
根深则叶茂，茎壮则花好。下山兰要看根是否横生曲折，多有龙根或姜饼根，根向四周平展，并带有山基土和自然界的腐殖质。选择根系多、没腐根的下山兰，发芽多、易栽培。兰根状如鹿角根、人参根、墨鱼须根、鸡爪根、树杈状根、多分节根的兰草易出好草。假鳞茎作为兰花生长和繁殖的重要器官要粗大圆实。外形特殊的假鳞茎，形如“橄榄形”、“冬笋形”、“葫芦形”、“圆锥形”等，往往有奇花、良种出现的可能。

从花芽、叶芽上来选择
一是叶芽、花芽纯色或色彩异常鲜艳，如茶色、黑色、血红色、深紫褐色等，有色花和变艺的可能。二是新芽呈现黄白色或绿色上泛黄白斑，甲尖有米粒大的晶亮点者，便是出艺之征兆，如甲尖晶亮点上又现红晕，将是出高艺之征兆。三是芽浑圆壮实，似子弹头，花芽在苞片内如桂圆核的多半出梅瓣，形如橄榄者多出荷瓣。四是芽出土为白色、白绿色或绿色，上面无任何杂色的点或纹者必出素心。五是芽为纯一色，如黄色、红色、紫红色等，而无任何杂色，且尖部有白水晶状的钩或白米粒状物的，有可能开出黄素或红素。六是从芽的色彩还可推断出花的颜色，芽甲间泛有多色筋纹或沙晕的，多能开出色彩对比度鲜明、多种颜色相间的绮丽复色花，新芽出土后，着色越鲜明浓艳，其花色愈浓，尤其以花开的颜色越开越浓的后明花为最好。

此外，在选购时，切忌贪多求全，不要选择组培草、回笼草、病态兰和移花接木、假冒伪劣的假兰草，要找信誉好的兰商、兰家购买；注意选择品真质健的兰株，成活率和发苗率也高；若选进了病虫害严重的弱兰，成活率低，复壮难，开花更难，隔离管理不好，整治措施不力，稍有不慎，就会倒苗，连个种都留不下来，有的还会感染兰棚里的兰草，带来麻烦和损失，影响日后的交流和出售，且要指望它发苗、开花，得熬几年，各方面都不划算。下山兰一般具有“抢生”的特点，伏盘期较快，选好后，栽培和管理可相对粗放些，少施或不施肥。

在栽好传统“当家草”的同时，多请教、多观察、多比较，对下山兰从花、叶、根、茎方面进行全方位鉴定，多角度认真推敲，而不能一概而论，顾此失彼。我们相信凭借自己积累的丰富经验和独到的眼光去试试运气，选培些“有特点”、“有内容”的下山兰，难说有投入小，获利大的可能，极富创造性、挑战性和刺激性。

Answer 2

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Answer 3

野生的兰花，由于异花授粉，种子繁殖等诸种因素，产生着广泛的自然变异。从野生兰花中鉴别、筛选、培养出来的兰花名品，由于引种驯化和栽培环境的变化，其自身潜藏着极大的自然变异性。这种变异有好有坏，有进化有退化，无论业余养兰者和专业兰花工作者对此都极为重视。
　　兰花的栽培技术是一项复杂的系统工程，要栽培出好的兰花，首先要求栽培者必须熟悉兰花生态习性和生长规律，根据兰花各生长期的生理特性，灵活运用各种养护技巧，精心养护管理，才能培育出健壮的植株，并保持其奇异的叶型，开放出形、色、香、韵都超常的花来。这样的兰花姿态雍容大方，花瓣的化学成份含量丰富，内部构造细致，肉质肥厚．内外瓣均圆润充实，花色鲜明。香气醇正清香、但如何才能防止名品退化，保持其固定不变的花容叶貌呢？现就名品中花艺问题略述一二：
　　1．好花开在健壮、优良的植株上、出好花的前提是要有优良的基因种．优良型的植株，是指国艺欣赏上的“佳品”，与植物学上的良种是有明显区别的，要用园艺眼光去判别生长健壮的植株是否会开出超常的变异花被，才是园艺上所谓的优良“基因型”，最典型的园艺畸变矮奇种，在园艺欣赏上有独特的魁力，但在植物学家眼里往往看作病态植株，三倍体的不育系品种，往往植株校同类种矮小，但花被较原母系大，且色泽鲜艳，极具观赏价值。
　　2．当有了多品位的优良种扶后，栽培环境的好坏是至关重要的问题、兰属植物原产地大都分布在亚热带中低海拔高度的原始林带内，长期的自然生长环境，形成它们特有的遗传性状，喜欢生长在较阴湿温暖的树林之中，对原生地的生态条件，土壤元素，共生伴生的生命物质均有特殊的要求，才能防止名品退化，不违背兰花的生长习性、兰花种类多，对原生品种必须注意了解掌握原生的生态环境状况，尽量按其生态习惯创造一个适宜它生长繁殖的环境，生态环境是一门综合学科，有许多谜还未被认识，如红色花品种多出产于特有的山区，若兰花离开原产地有的就会呈现出明显衰退的表现，这一现象目前还无法解释，严格说每年微妙的气候变化对兰花生长都有影响。
　　3．有上述两个基本要素之后，就需把名品栽培管理提上日程、管理是防止名品退化的基本要素之一。
　　（l）阳光对兰花生长很重要，兰花喜陌生是指怕曝晒．阳光不足，植株拔高、体质瘦弱．叶姿软弱无力、易染病害。阳光对花青素的形成是绝对必要的，阳光中的紫外线和紫光谱是形成花朵色素的重要光能。花瓣中的叶红素、类黄酮等色素的合成必须在阳光照射下才能顺利进行。分析研究阳光照射的时机、强度和照射的长短作用，而白色、黄色、绿色、淡黄绿色在孕花期，尤其后期则应适当减少花蕾的采光量，以免使叶绿素过多的显现，过份长时间地让阳光照射花朵，对花的颜色也会起反作用。夏天适当地减少阳光曝晒，不但不影响兰花的生长，反而花色、花质更好一些，所以要适时适量控制阳光的照射．要区别冷色、热色花的采光量，对早春种应适当增设人工太阳灯的照射，促使花青啶的转化，提高色彩效果。四川冬天日光少，可采用太阳灯弥补。
　　（2）温度对兰花色质均会产生重大影响。什么范围的温度对兰花开花最有利不能一概而言。地生兰对温度各有所好，要了解该种类的出产地方和开花的季节，则可判断它大致所需的温度。在其适合的温度范围内，则又以其最小值为好。因为温度低开出的花色深而且鲜艳、让我们来回忆现实中的情景吧，春天开花的品种早花种比晚开的艳丽端庄；春花种普遍比夏秋开花种观赏价值高；在夏秋二季跨季开花的建兰，末期花多奇变俏丽；秋末秋墨、寒兰其花色非常浓艳华丽。一个常见的现象，高寒山区的各种花卉一般都较低矮丘陵地带的花草花育院的含量要多，外表色彩要丰富得多。由花育素或类黄酮素为主形成的花色，气温高容易受影响、我国西北兰州，四川的凉山州由于日温差大，花卉质地极好。四川高寒草地花色特别艳丽．紫蓝色花遍地可见。花卉的另一生理特点是温度高花瓣薄。海绵层组织不发达，低温时开放的花朵瓣厚而丰满，且海绵层厚而密结，花朵质感好，所以提高温度让花早开，往往开不出好看的花朵，四川的大红朱砂和春兰在广东、香港、白湾不如在长江流域开得好看；日本、南朝鲜近年来喜欢引种西南地区的春花种，这与地域气象条件直接有关系，四川盆地内都适宜栽培兰属植物。实践证明，春兰、春剑、九子蕙、建兰、墨兰、寒兰、大花蕙兰，兜兰、杓兰等种类，在露天场地栽培都能安全越冬。海外普遍采取恒温恒湿养兰，那种强化的养护方式是以培养商品植株为主，与观赏花艺的养护是有差异的，长期高温高湿方式栽培兰花有利也有弊，台湾的一些学者早有直言，在养兰上不管出于何种目的，优化值保环撩是一致的，有人提出高温育苗，低温护花是有道理的，也是可行的。另外，开花时要注意控制浇水，花瓣水的份量过大，会影响花瓣气泡明透的效果，花被的灵秀气质也受到影响，这时应保持盆土微干，更不要向花被烧水。
　　3．兰花的施肥是一项复杂的技术性工作．一般讲在盆栽介质中施用有机肥作基肥被理想，但随着现代温室养植的推广，施用各种无机盐营养液也是一种途径。不论按那种施用方法，均应要求全效复合肥。因为植物的正常生长对氧、氢、碳、氮、磷、硫、钾、镁、钙、铁等元素以及锰、锌、铜、钼、硼、铅等微量元素都是必不可少的，必须按比例平衡吸收，否则植株就会出现缺素的病害，影响生长发育、但由于人们观赏目的之不同，对花艺的特殊要求．因而反映在施肥技巧上也出现一些特殊作法，其方法是控制氮元素的施用量。兰家普遍喜欢多施氮肥，氮对花卉植物是不可缺少的养份，但过量对兰花极为不利，用量过多不但植株出现氮中毒现象，而且花朵变小，素质也差、花色衰败，影响名品的品位。四川普遍采用腐殖土植兰，又爱施用麻枯肥，由此氮肥过量。目前人工培养的兰花，不如野生兰花漂亮这恐怕是个重要原因。
　　磷肥叫“花肥”，可见花与磷的关系，经测定花瓣含磷元素特别多，氮能使蛋白质增多，磷则能使蛋白质的质量提高，使花瓣海绵层变得细密而肥厚，能大大提高花的素质、让磷肥成份充分发挥作用，是开好花的决窍。氮与磷的搭配使用要掌握好，根据不同生长季节偏重使用比例。如叶、茎旺盛生长在保持三要素平衡时可稍偏重氮肥的用量，当孕花苞时可稍偏重磷肥。
　　花的色素中含有铁的元素，铁、镁元素是花青苷的分子组成成份，铁等金属络合物是紫色，蓝色的重要组成成份，铁对蓝色的生成起了核心作用，铁和锰能参与显红色化合物的合成。土壤中虽有铁的元素，但铁的氧化物不能被植物有效吸收，仍表现为缺乏铁元素，应适量补充铁的营养素。铜对黄色花有直接的增色作用，镁对绿色影响非常明显，对蓝色的加深能起到一定的辅助作用。钼的施用为一般养兰者所忽视，钼是土壤中最不丰富的一种微量元素。土壤中的钼大部份呈无机盐形态，极少量能被作物吸收，在生长季节应适量补充钼的元素。钼不但参与还原酶的合成．而且又是固氮酶重要成份，它和铁元素都是固定大气氮素的酶所必需的元素。钼元素与兰花的固氮过程有关，对提植株细胞组织蛋白质的含量，改良花朵质量都有极为重要的作用，在兰花孕花蕾期间，适当施用钼肥能使金黄色的花朵更加光亮艳丽。选用性能稳定的商品花肥施用，国产的“叶面喷施宝”，进口的“速滋”、”“花宝”都会帮助改良兰花的质量。当使用化肥液时，一定要严格控制剂量，要小剂量勤施，当花苞已隆起带色时要停止施肥，不然会适得其反。
　　以上我们探讨了光照、温度、施肥等对花艺的影响，以及如何防止名品花艺退化的问题。但有些花艺的出现至今仍是一个谜。陈远星先生在《中国兰花素问》里讲到蝶花时说：蝶花的出现和稳定性，至今还是一个谜，目前出现了很多落山蝶花，这些蝶花是否能稳定，还待进一步观察。不过蝶花是兰花中的佼佼者，多少年来证明，它并不是一个偶然现象，一当蝶花的品种被固定下来，多年不变，代代相传。蝶花能保持自己的特色这跟兰花的繁殖方式有关，现在兰花都是采用分株繁殖，用种子繁殖的机会极少，很难在蝶花中取到花粉。现在蝶花的类型增多，为蝶花的人工杂交提供了广阔的前景。一般残变的蝶花不易杂交，常规的蝶花还具备这种机会。一当人们掌握了蝶花生成和遗传的密码，就会为创造新一代艳丽的香型春兰、四季兰、报岁兰、寒兰、蕙兰等珍品开拓一条康庄大道。
　　而名品中的矮种、奇叶亦有退化现象，究其原因是因为矮种、奇叶，都有其系统，退化现象乃系统不正确所致。只要有正确的系统，在培养的过程，若因秋芽或弱株等因素，而导致发育不良，引起变型走样，等配合栽培场地与精良的管理技能相配合后，立刻可以恢复健康，不久即可变回原型。如果，场地不良加上管理不当时，恐怕就比较困难。还有，错买不同系统的兰苗，一旦走样，便不易使其回复原状了。通常只要培养与管理适当，品种正确时就不易走样，如果走了样，经一、二代后来芽就成型了。而且须要保持二株以上的连体来栽培，如此不但不会变型，进步也很迅速。