刚到一家中高档次酒店做出纳，以前一直没做过，我该准备哪几本账，每天工作流程是什么？

Question

我现有三本账《现金日记账》《进销存明细分类账》《总账分类》，其中《进销存明细分类账》老板给了我五六本，说把烟、酒、饮料逐一做一本，对不对？这些账本分别怎么记录？越详细越好！

Answer 1

现金日记账就按每天每一笔现金进出进行登记﹐收支都要备注清楚﹐每天需要盤点实际的现金﹐与你账上的现金进行核对﹐要相符。
酒店里的东西较多﹐所以有必要做五六本账﹐不然多了就搞不清楚了。每一本账登记每一种东西进出的状况﹐再进行结存汇总计算。当然﹐有精力和时间是要每天核对的﹐就是将实际的东西进行点数﹐按与账上昨天余下的+今天进来的-今天出去的=结存数﹐与实际盤点的今天的数量核对相符就对了。
总账分类一般一月一次﹐是要与你的进销存明细账的余额一致的。你可以按明细账那样逐笔登记﹐不过太多了﹔也可以按一天或固定几天将每一种类的进出汇总状况登记在上面。到月末的时候﹐将总账和明细账进行核对﹐数据一致就对了。