我是一名厨师，炒四年菜了，今天我发现我炒菜不如以前一半好，自己都吃不下去。请问这是什么原因？？？
我是一名厨师，炒四年菜了，今天我发现我炒菜不如以前一半好，自己都吃不下去。请问这是什么原因？？？是因为什么
真是这样
然后可能就是自己炒菜闻多了油烟，自己对厨师这个产生了厌倦追问
有这一点
很对，
但是我怎么解决呢
...今天我发现我炒菜不如以前一半好,自己都吃不下去。请问这是...
这也许跟你在这个行业干的时间长了，有疲劳、厌倦的情绪有关，不止你这个行业，其他行业也是一样，从事的时间长了，觉得没有在往前发展的动力了，当初的那种什么都想学，什么都想尝试的激情消失了！
厨师炒菜不好吃是什么原因
厨师炒菜不好吃那是他没有掌握好炒菜技巧，他的职业技术也不过关，还有他炒菜的配料不规范，没有达到炒菜要求，再就是炒菜的火口没有掌握好，总之，他的炒菜技术不好造成的。
我是厨师,但我炒菜不好吃怎么解决?
虽然，刚开始学厨师的时候，从什么都不会到慢慢熟练必须下苦功，毕竟基本功并不是多看几本书多炒几道菜就能扎实的，必须每天不断反复的练习刀工、端锅等等，这些是做出一道色香味俱全的菜肴的必备功力，如果基本功不扎实，你就是一名不合格的厨师，更谈不上未来。作为一名合格的厨师，拥有扎实的基本功...
明明步骤一样为什么自己的菜还是不如大厨好吃?
自己家里做菜和大厨在高级酒店做菜，两者的工作环境不一样，菜品的新鲜度等级度也不一样，自然自己在家做的菜就不如大厨的菜好吃。大厨对于菜的味道更加钻研。如果一个普通的人就能够把自己做的菜比大厨的菜还好吃，那大厨不就失业了，他还当什么厨师，直接自己滚回家玩泥巴算了，大厨做菜是一个职业，...
厨师,炒菜已经炒了几年,为什么炒菜还是很难吃
因为能给你提合理化建议的人太少，平时就拿你在酒店做的菜品，给家里人做几道尝尝，因为他们才是你最好的发言人，一来还能慰劳慰劳他们呢 你觉得呢，望采纳……
...就是一名厨师做的菜,如果做得再好吃,我不饿,其实吃的不香,_百度知...
理论上确实是这样的。不过真正好吃的东西即使是饱了也会多吃几口的，这就是所谓的美食诱惑，但一定要绝对好吃才行，很平常的菜是不行的。
做了几年的厨师连菜都炒不好进不了大酒店?我怎么这么失败,难到我是入...
不要灰心啊~有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。
我是一个厨师,但是对炒菜一直掌握不好,请问有什么能提升自己的嘛?
炒菜抄的不是很好，给我的感觉你应该上灶炒的时间不算长，对火候掌控的不是很好，对调料分解的不是那么透彻，食材单配差点意思 调味料的量自己总是掌控不好，时多时少，颜色时浅时深，煎炒烹炸，溜滑扒煸的细节做的不到位。甚至有些厨师对待工作的心态有点问题，客人点了麻烦，不宜做的菜厨师感到...
我是厨师,每次做完饭都吃不下饭,究竟什么
您好，这个需要考虑到是不是因为炒菜的时候太多油脂了，以至于自己闻到那股味道就吃不下饭，建议吃点清淡一点的，不要吃太油腻的，或许是可以吃下饭的咯，身体最重要哈，还是要逼着自己吃一点！希望我的回答可以帮助到你。
我是名厨师老板总是说,我炒的菜不如老板炒菜好吃,我是不是该离职?
老板说的话你不要介怀，既然老板说的话不合适，说明此老板也不是好老板。青菜豆腐各有所好、众口难调，各人口味不一样罢了……如果你真心不想继续做下去，也可以随时辞职，或者让老板 炒鱿鱼辞职……或许老板的话，说者无心听者有意……希望能帮到你，祝你生活愉快。
