去重庆除了火锅，还有什么一定要吃的？

Answer 1

你好，去了重庆后除了吃火锅，还可以吃各种鱼，麻辣鱼，水煮鱼，万州烤鱼，壁山来凤鱼，綦江北渡鱼，潼南太安鱼，乌江鱼等等。

Answer 2

各种面。我喜欢吃豌豆杂酱面，可以少辣少麻的。重庆的牛肉面基本都是属于红烧牛肉款。还有宜宾的燃面和口磨面值得一试。
还有本地特色的 豆花饭 （佐料是关键，有些店子佐料有几十种，有种特别的本地佐料：木姜油，可以一试）
碗碗羊肉 （有羊头肉、羊杂，喜欢吃什么可以给老板说，清汤类，配佐料）
烧白（软糯进口化）
吃的很多，自己可以网上搜。
我再推荐个别人很少推荐的 ： 油醪糟 （甜品，这个女生吃了很好） 具体长啥样自己百度