高中人教版生物必修一第五章第一节中涉及到探究温度对酶活性的影响的实验
在实验中，通过控制淀粉酶水解淀粉的温度来判定温度对酶活性的影响。 其中涉及到对水解产物的鉴别。 老师说不能使用斐林试剂鉴别，因为斐林试剂需要加热，这就改变了实验温度，应该用碘液来鉴别；但在一本比较权威的辅导书中看到可以用斐林试剂，然后根据沉淀的颜色来判断。 到底应该用什么呢？我需要一个详细的理由判断。
探究温度对酶活性的影响时
5、观察并记录颜色变化。预期实验现象：1号试管加碘后出现蓝色（原因：高温破坏酶的活性，淀粉酶无法分解淀粉）；2号试管加碘后不出现蓝色（原因：37℃为唾液淀粉酶最适合温度，此时酶的活性最高，淀粉被水解）；3号试管加碘后出现蓝色（原因：低温抑制酶的活性，淀粉水解受阻）实验结论：酶活性的发挥需要...
探究温度对酶活性的影响试剂顺序
探究温度对酶活性的影响实验，操作步骤为①取3支试管，编号并各注入2毫升淀粉溶液；④将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟；②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液放置5分钟；③向各试管滴入1滴碘液；⑤观察实验现象．故选：D．
探究温度对酶活性影响的实验
我很赞赏楼主的认真严谨的学习态度，这题我也纠结过很久，觉得这个答案的确有差强人意的地方，首先“探究温度对酶活性影响”实验的变量是温度，书上设置了三个温度的梯度，所以不可以水浴加热，那样就不能说明什么问题；还有高温下酶失活，故再水浴加热不改变结果，但低温下的水浴加热后也会出现还原糖 ...
温度对酶活性的影响试验
这个实验是将酶和淀粉溶液保温反应，然后加入碘显色。反应慢的剩余淀粉多，蓝色较深。单独保温酶和淀粉都不会反应，不加碘看不到颜色。
高一生物必修一实验,探究温度对酶活性的影响,以淀粉为例,第一步是先...
探究温度对酶活性的影响，可溶性淀粉溶液的温度是没变的，改变的只是淀粉酶溶液的温度。如果先加淀粉酶溶液，那么在加入可溶性淀粉溶液时就会改变淀粉酶溶液的温度。探究PH对酶活性的影响时，实际上淀粉酶和溶性淀粉溶液的添加顺序是没什么影响的，但是习惯于先加淀粉酶，而且便于调节PH。但是到了高考的时候...
高中生物必修一83页影响酶活性的条件的实验内容
1、温度对酶活性的影响 （1）取六支试管，分别标号，1、2、3、1‘、2’、3‘（2）向1、2、3中加入等量的底物，向1’、2‘、3’中加入等量的酶，将1、1‘放入零度的水浴中，2、2‘放入60°的水浴中，3、3’放入100°的水浴中。（3）将1、1‘；2、2’；3、3‘分别混合 （4）加入...
高一生物必修一第五章第一节课后习题答案,急求!
第五章第1节 降低化学反应活化能的酶 （一）问题探讨 1.这个实验要解决的问题是：鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化？2.是胃内的化学物质将肉块分解了。3.提示：收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。（二）实验 1.2号试管放出的气泡多。这一现象说明加热能促进...
高中生物必修一第五章知识总结
第五章 细胞的能量供应和利用 第一节 降低反应活化能的酶 一、细胞代谢与酶 1、细胞代谢的概念:细胞内每时每刻进行着许多化学反应,统称为细胞代谢. 2、活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 3、酶在细胞代谢中的作用:降低化学反应的活化能 4、使化学反应加快的方法: 加热...
探究温度对酶活性的影响
本视频是人教版高中生物必修一分子与细胞的实验11探究影响酶活性的条件
设计实验影响酶活性的条件
五、方法步骤：一、温度对酶活性的影响 1、取三支洁净的试管，编上号1，2，3，并分别注入2ml可溶性淀粉液。2、分别向1，2，3号三支试管中各注入1ml新鲜的淀粉酶溶液，摇匀，依次放入沸水，37℃左右的热水，冰水中，维持各自的温度5分钟。3、分别向1，2，3号三支试管中各滴入一滴碘液，然后摇匀...
