筷子的由来?

如题所述

  筷子,可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳,因“箸”与“住”字谐音,“住”有停止之意,乃不吉利之语,所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。
  中国人使用筷子,大约在三千多年以前。其实,在使用筷子之前,我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢?于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助。

  姜子牙喜欢钓鱼,整天又钓不着,只有空着两只手回家,他的妻子很生气,这天姜子牙又钓鱼回来了,妻子连忙喊他吃饭,姜子牙很饿伸手就去抓肉吃,这时不知从哪儿飞来一只小鸟,落在他的手面上抓他,他赶走了,又去抓肉吃,小鸟又落在他的手上抓他,他想这是只神鸟吧?我赶走了两次怎么又飞回来了,这时,小鸟说话了,姜子牙跟我走,就飞了出去,姜子牙也随之而去。小鸟飞到一个竹芭上停了下来,抓了两根小竹棒给姜子牙说,你拿去夹肉不要用手抓了,姜子牙听了小鸟的话,就把两跟竹棒拿回家,坐下就夹肉吃,这时竹棒跟冒出一股烟,姜子牙很惊讶,怎么会冒烟那?是不是肉有问题?坐在跟前的妻子看在眼里,说出了实话,肉里我放毒药了想毒死你。从此以后,姜子牙吃饭的时候都用这小竹棒,以防辟邪的,在后来人们都用它就叫筷子了。
  南方的筷子差不多都是用竹子做的。
  筷子的种类很多,古时的筷子大多是竹筷和木筷,也有少量是用铜、铁等为原料制作的。封建统治者为了炫耀地位和财势,还采用金、银、象牙、玉等名贵材料制成筷子。现在,我国的筷子品种越来越多,著名的筷子有:成都望江楼的烙花筷、成都武侯祠的狮头竹筷、河南中岳的楠木筷、武汉黄鹤楼的巾花筷、湘南阳明山的通气筷、杭州西湖的天竺筷、宁波的水磨竹筷、苏州的白木筷、福建的漆筷等。近年来,许多名胜旅游区专门定制、销售有特别纪念意义的筷子。北京还生产一批以硬木、紫铜、玉石等为材料,结合景泰蓝、雕刻、镶嵌等工艺的高档筷子,受到国内外游客和收藏者的青睐。
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第1个回答  2019-01-22

筷子,最初出现于商代。对于筷子的来历还有一个有趣的民间故事.

第2个回答  2019-12-23

筷子在古代传说故事中是妲己发明的,这源于她喂商纣王吃饭的一个故事。

筷子的由来和礼仪有哪些
筷子的由来:1、姜子牙发明了筷子:据说,姜子牙在吃肉的时候,发现非常的烫,于是就用棍子夹着吃,发现这样吃比较舒适,于是就被很多人模仿;2、妲己发明了筷子:据说,妲己给纣王喂食物的时候,就使用自己的簪子给纣王夹着吃,发现这样吃肉非常的享受,于是就让工匠专门打造了两根长玉簪,后来,这种做法...

筷子的由来是什么
1、大禹发明筷子舜时代,洪水泛滥,对人们生产生活产生极大影响,于是命禹去治理水患。为了清除水患,禹三过家门而不入,生怕耽搁一分一秒。有一次,禹在一个岛上煮肉,肉煮熟后因为在沸水里太烫而无法用手抓食。2、禹特别着急,他还要赶在洪峰前做很多工作呢,不能因为等锅里肉和水都凉了而浪费时...

筷子的由来
第一个传说,姜子牙发明竹丝筷 传说姜子牙只会直钩钓鱼,其他什么事也不会干,穷困潦倒。他老婆就想将他毒死另嫁他人。有一只神鸟再三提醒姜子牙,让他用竹丝做成筷子去验食物是否有毒,救了姜子牙一命。故事流传开来,从此,老百姓也学着用竹枝做成筷子。第二个传说,妲己发明玉簪筷 传说有一次商纣王吃...

筷子的由来和筷子的礼仪分别是?
由于煮沸的肉汤很烫,大禹没有时间,也没有耐性等到肉汤凉了再吃。于是,他折下两根树枝,捞出锅中的肉便吃了起来。大禹发现,用树枝夹热的食物吃,既方便又不会烫伤手。后来,这种以树枝捞食物的方式流传开来,人们便形成了用“筷子”吃饭的习惯。二、筷子的礼仪 1、筷子应整齐摆放 筷子一定要摆放...

筷子的由来?
筷子的由来 筷子,作为东亚地区特有的餐具,其起源可以追溯到新石器时代。下面为您详细解释筷子的由来:一、早期形态 筷子的前身可以追溯到古代东亚地区使用的各种取食工具。在原始社会,人们用手抓取食物,随着烹饪技术的进步,发现使用两根细长的枝条或木材可以更好地夹取食物,于是产生了筷子的雏形。二、...

筷子名字的由来 谁能给说一下
筷子在先秦时代称为“梜”,汉代时已称“箸”,明代开始称“筷”。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”,《急救篇》说:“箸,一名梜,所以夹食也”,《礼记》郑玄注“梜,犹箸也”。《云仙杂记》载:“向范待侍,有漆花盘,科斗箸,鱼尾匙。”《儒林外史》第二十二回“走堂的拿了一...

筷子的由来 筷子的由来是什么
关于筷子的由来有多种传说:1、大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子。2、妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷喂纣王吃饭。3、姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷试毒。筷子在先秦时代称为“梜”,汉代时已称“箸”,明代开始称“筷”。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”,《急救篇》说:“...

筷子为什么叫筷子?
·筷子名称的来历 说到筷子,几乎无人不知无人不晓。关于筷子的名称,各个时代叫法不同。先秦的时候叫“挟”。秦汉时期又叫“箸”。隋唐的时候称“筋”。李白曾有诗句描写道:“停杯投筋不能食”。直到宋代的时候,才有“筷”的称呼。 筷子的“筷”字是怎么发展演变过来的呢?它为什么叫做筷子呢,筷子这个词,...

筷子的由来有哪些
筷子的由来说法很多,其比较具有代表性的说法,主要包括以下几种说法:一种说法是姜子牙发明了丝竹筷;第二种说法是妲己为讨纣王的欢心而发明了用玉簪作为筷子,还有一种说法是还有大禹治水时为节约时间,以树枝捞取热食而发明了筷子。1、大禹发明筷子:传说大禹在一个岛上煮肉的时候,肉煮熟后,由于水...

筷子的由来的故事筷子介绍
1、关于筷子的起源,有多种传说。一种说法是姜子牙受到神鸟的启示,发明了丝竹制成的筷子。另一种说法是妲己为了迎合纣王的喜好,发明了使用玉簪作为筷子。还有传说大禹在治水时,为了节省时间,用树枝捞取热食,从而发明了筷子。一般而言,普通筷子的长度大约在22至24厘米之间。筷子不仅是日常用品,也是...

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