2、请个挑面条的就可以了。臊子完全由自己炒。如果想轻松，还可以请几个服务员。
3、忌讳：开面馆最忌讳请亲戚来给自己当服务员。
4、找个好师傅学炒臊子，比请个面师傅炒臊子，强N倍
望采纳！！！！！！！！
我想开一个面馆我要请做面师傅我应该怎么做,要注意一些什么
1、真正的面师傅高手，不会给别人打工。打工才几个钱，高手自己开个面馆，一个月起码也能赚个几万块。所以，请面师傅条路不可取 2、请个挑面条的就可以了。臊子完全由自己炒。如果想轻松，还可以请几个服务员。3、忌讳：开面馆最忌讳请亲戚来给自己当服务员。4、找个好师傅学炒臊子，比请个面...
开面馆技巧是什么?最重要是面的味道吗?
1.开面馆第一面要好吃，色香味俱全，看着就有食欲，吃起来更是有味道；2.开面馆首先的是要选好位置，一般在上班族比较多的地方，或者商业中心位置商场边上，总之人多要吃饭的人多，或者是火车站等地方；3.如果是在当地不是人口混杂的地方，那么开面馆需要当地特色的面馆，当地人喜欢吃的面，或者大众...
怎样才能开好一家面馆
4、服务：对待客户一定要热情，即使忙碌不能照顾得很周到，必要的微笑及招待还是需要细致一些的，如果产品不是特别突出，尝试做好服务。5、口味：既然是面馆，各种面食的把握自然是要过关的，卫生及服务再好，口感实在差强人意，也很难有长久的回头客。6、文化：在产品同质化严重的今天，如果想在同行中...
开一家面馆需要做哪些准备工作
外部要点是营造一个让顾客想要进来的氛围、内部要点是营造让顾客不同感受的格局与装饰。这里也要强调一下,大道至简,这样你才有机会不断地做加法。 【证照办理】:俗称三证换一证。先拿着商铺租赁合同,去消防、卫生、环保部门审批。他会派专人前来指导。根据他们的要求,结合工程设计进行平面图改进,再报审批。审批通...
怎么学习小面技术
1拜师学艺，跟着师傅学习，当学徒工。可以学习技术和管理方式。2去专业的技术学校或者培训机构学习，学习制作和实际操作。3自学，自己学习，购买教程或者配方，结合实际，进行学习 4给亲戚打工帮店，让正在开面馆的亲戚教技术，自己帮忙一起做事也可以学到东西。5去面馆应聘服务员，在面馆待的时间久一点，...
怎么才能让一个生意不错的面馆老板,教你手艺。收徒弟
处理方法、以及如何把握火候等细节。师徒之间建立深厚的信任关系，师傅会倾尽全力传授自己的经验和技艺，而徒弟也会全心投入学习，这种传承方式往往能培养出技艺高超的工匠。因此，想要真正学到一门手艺，还是需要找一位愿意传授技艺的师傅。通过长时间的相处和学习，才能真正掌握其中的奥秘。
想开面馆,需要学什么专业点的技术
建议选择一种你认为最具风味且前景广阔的面条，例如拉面、扯面、拉条子等。可以前往西安繁华的城中村，寻找一些小规模的面馆，品尝不同种类的面条，通过对比学习，最终找到一种最适合你面馆的面条。在确定面条种类后，接下来就是学习制作臊子的技巧。臊子是陕西面食的灵魂，其香浓的味道可以提升面条的整体...
面馆师傅好请吗?
看你想做多大的面馆，越大的越好请，小面馆很难留住人才，但是不管开大面馆小面馆最好自己掌握核心技术，这样第一，可以根据消费者需求适当开发新品，第二，避免厨师离职或变动带来的经营风险，第三，对成本及口味调整做到心中有数 开面馆学技术推荐你去：爱尚川味餐饮管理公司，收费相当于一个月厨师的工资...
开牛肉面馆有哪些注意事项?
开牛肉面馆的注意事项:1.转让费:视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。2.租金:视当地消费水平不等。3.装修:面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以。4.证照办理:...
我想开一个面馆可是不知道开什么样的好?
10.去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>> 11.去银行办理开户手续.还要注意以下几点：第一，价格便宜 第二，量多 第三，干净 第四，服务好 第五，能推出更多的口味 你还可以参考 营养彩面馆创业方案 能帮助你在开一个特色的面馆，在开面馆路上少走很多弯路 ...
