舍得酒业历史概述

Answer 1

位于中国巴蜀腹地的千年酿酒古城——四川射洪，是舍得酒业的发源地。射洪自古以来就是高端白酒的核心产区，曾是2010年世界侏罗纪大会的举办地，这里的历史积淀深厚。

舍得酒的渊源可追溯至汉代，名为“射洪春酒”，在唐宋时期达到了鼎盛，成为剑南道向朝廷进贡的佳酿。唐代诗人杜甫的诗句“射洪春酒寒仍绿”、“蜀酒浓无敌”是对其赞誉的见证，"浓无敌"体现了在蒸馏技术尚未发达的古代，射洪春酒的卓越品质。历经宋、元、明、清，射洪春酒不断传承与改良，最终孕育出了今日的舍得酒。始建于明代的“泰安作坊”更是被列为首批中国食品文化遗产，象征着中国白酒工业发展的里程碑。

在以李家顺先生为代表的舍得酒业领导下，他们怀揣产业报国的抱负，致力于打造“中华第一文化酒”。舍得酒业耗资巨大，历时20余年，投资超过20亿，创建了中国首个酿酒工业生态园，构建了独特的酿酒微生态环境。园内设施如10万吨金属粮仓、环保制曲车间、先进的水处理设备和陶坛储酒库，引领着中国白酒业的现代化进程。

公司科技实力强大，人才济济，拥有国家级技术创新中心和20多位国家级评委、品酒师，证明了其在行业中的领先地位。2006年，舍得系列酒的工艺技术研究荣获四川省科技进步一等奖。同年，舍得酒业积极履行社会责任，累计捐资2.6亿元支持教育和社会公益事业，荣获“中华慈善事业突出贡献奖”。2008年，舍得酒荣膺“中国驰名商标”，2009年，沱牌集团舍得酒业更是摘得“全国质量奖”的桂冠。

值得一提的是，舍得酒的酒曲生产过程独特而神秘，它汲取天地精华，在群山环抱的曲房中经过百日孕育，形成具有生态优势的舍得酒曲，这正是舍得酒独特品质的源泉。

扩展资料

舍得酒业位于千年酿酒古城——四川射洪。射洪为巴蜀腹心，是中国高端白酒的核心产区之一，2010年世界侏罗纪大会举办地。