米糠和麸皮的营养成分是什么,孰优孰劣?还有什么东西可以替代他们?尽量详细点,做实验培养菌种用的

我想用麸皮或者米糠自制堆肥菌,网上都说麸皮好,但是我这边麸皮不好买,米糠到时常见,所以想问一下麸皮和米糠到底差别在哪里,要是差别不大的话就用米糠,差别大就多花点钱买麸皮,我感觉用玉米粉做替代品也很好,就是不知道行不行
这个问题一天后关闭,请大家快点回答,答案令我满意在追加30分 分不多 大家见谅

四川轻化工学院生物工程系刘军、张超等研究发现,麸皮、米糠的水解液中既含有五碳糖也含有六碳糖可为酵母菌代谢利用,用微生物发酵法将其水解液用于培养酵母从而获得优质用料——蛋白的原理是及其相似的,差别不大,也就是说完全可以用米糠代替麸皮。
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第1个回答  2011-08-24
米糠营养成分:
粗蛋白≥15% 粗灰分 6% 粗脂肪> 8 粗纤维<10% 水分 12% 能量 5500 大卡左右

每 100 克 麸皮食物中含有的元素:
热量 220.00(千卡) 蛋白质 15.80(克) 硫胺素 0.30(毫克) 核黄素 0.30(毫克) 烟酸 12.50(毫克) 钾 862.00(毫克)钠 12.20(毫克) 钙 206.00(毫克) 镁 382.00(毫克) 铁 9.90(毫克) 锰 10.85(毫克) 锌 5.98(毫克) 铜 2.03(毫克) 磷 682.00(毫克) 硒 7.12(微克) 脂肪 4.00(克) 碳水化合物 30.10(克) 膳食纤维 31.30(克) 维生素A 20.00(微克) 维生素C 0.00(毫克) 维生素E 4.47(毫克) 胡罗卜素 4.30(微克) 视黄醇当量 14.50(微克)

不知道你培养什么菌,培养基种类很多,还有如各种木屑、甘蔗渣、棉籽壳、干稻草等等追问

你说的东西百度百科上都有,但还是谢谢了

第2个回答  2011-08-24
两个主要的营养的成份都是纤维素,但米糠中含有相对较多的脂肪,麸皮中含有相对较多的蛋白,培养菌种的话,要看你的菌种是哪一类的,所以代替品这个问题回答不了

米糠和麸皮的营养成分是什么,孰优孰劣?还有什么东西可以替代他们?尽量...
四川轻化工学院生物工程系刘军、张超等研究发现,麸皮、米糠的水解液中既含有五碳糖也含有六碳糖可为酵母菌代谢利用,用微生物发酵法将其水解液用于培养酵母从而获得优质用料——蛋白的原理是及其相似的,差别不大,也就是说完全可以用米糠代替麸皮。

米糠粕和麸皮哪个营养价值好
相对来说米糠粕较好,但是也要看需要补充的营养种类。麸皮是小麦麸的俗称。麸皮中粗蛋白、粗纤维含量高,但蛋白质品质较差;富含B族维生素和维生素E;矿物质含量丰富,特别是微量元素铁、锰、锌较高,植物磷含量高,有较高活性酶,但缺乏钙;含脂率低,属于抵挡能量饲料,常用于配合饲料。米糠粕是优质的...

麸皮和米糠哪个喂鸡效果好
麸皮含粗蛋白14%粗脂肪4%,米糠粗蛋白12%粗脂肪15%,粗纤维都9%,能量米糠比麸皮高一些,总的来说二者差不多,建议这两种饲料一起添加,每种8%左右,这样的配方能让鸡补充更全面的营养。麸皮是小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,...

鸡喂米糠好还是麸皮好
鸡喂米糠好。鸡喂米糠可以提供丰富的营养和能量。米糠富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维等营养物质,可以为鸡提供所需的能量和养分。而且,米糠还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B、维生素E、铁、锌等,对鸡的生长和健康都有积极的影响。

麦麸和麸皮和米糠是什么?因为我养土元
麦麸,麸皮都是小麦打成粉后的麦子皮,米糠是水稻的壳和一些碎米

做袋装香菇原料中米糠和麸皮哪个好?各可以提供什么原料?
这已经是很落后的培植技术,现在海外都是以小树筒(橡胶树、松树等软木)钻洞培植菇类,一段树筒可重复20次。过后还可以培植其它菇类(金针菇),产量高、占地面积小、成本低。

麸皮用什么可以代替
可以用麦皮。麸皮为小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用。麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

糠麸类饲料有哪些营养特点?怎样饲喂?
大麦麸是加工大麦时的副产品,分为粗麸、细麸及混合麸。粗麸多为碎大麦壳,粗纤维含量高。细麸的能量、蛋白质及粗纤维含量皆优于小麦麸。混合麸是粗细麸混合物,营养价值也居于两者之间。可用于肉牛,在不影响热能需要时可尽量使用,对改善肉质有益,但生长期肉牛仅可使用10%~20%,太多会影响生长...

如何在养殖业中大量使用米糠和麦麸?饲喂方法正确,才能事半功倍_百度...
糠麸类饲料的主要优点:研究表明,糠麸中除了无氮浸出物外,其他成分都比原粮多。这个无氮浸出物是个什么东西?其实我也不懂,既然是专家研究的结果,我们接受就好。糠麸类饲料的蛋白质含量为15%左右,维生素B和维生素E含量较多,吸水膨胀性强,体积大,重量轻,有利于消化,同时还有轻泻作用。糠麸类饲料...

牛饲料中小米糠能替代麸皮吗
您好!米油糠可以在饲料里代替麸皮。米油糠是碾米时糙米的外表,麸皮是小麦在制成面粉时过程中的副产品,两者的营养成分接近,都是饲养家畜的好饲料。谢谢阅读!

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