葡萄酒自己怎么做

Question

听说喝葡萄酒对女的很好。
我想自己做葡萄酒，
外面买的太贵了。
可是我不知道自己怎么做。
所以想问一下。
我同事说，只要把葡萄放进缸里，再放上白糖就可以，
这样不用放酒吗。

Answer 1

1,常见的葡萄、提子、马奶子等，都可以用来制作葡萄酒。不过以紫葡萄做出的葡萄酒颜色最佳.
2,洗干净葡萄沥干水份后放入酒坛子,酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
3,双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，(或者用木棍把葡萄捣碎)再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
4,将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
5,天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，天气凉时做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，滤去葡萄皮和葡萄渣等,就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

Answer 2

希望家人们喜欢爱你们

Answer 3

自制葡萄酒色泽鲜艳酒香浓郁！

Answer 4

葡萄酒的制作方法

Answer 5

你好！

不建议自己酿制葡萄酒。
酿制葡萄酒需要严格的操作，而且操作非常的繁琐，需要设备，葡萄原料的质量保障，温度，湿度，等等，如果没有成套的设备是不行的。即使是有成套设备，而没有酿酒的技术和经验，也不能保障酿的酒就好喝。

因此，比建议自己酿制葡萄酒。

谢谢!!