麦当劳与肯德基的营销策略有什么不同？

Question

麦当劳与肯德基的营销策略有什么不同？
曾看到网文：
1、肯德基的价格稍高，但量大； 　　 麦当劳的价格稍微便宜2、3元，但量少。 　　 　　2、肯德基是百事可乐； 　　 麦当劳是可口可乐。 　　 　　3、肯德基主要以鸡为主； 　　 麦当劳有牛肉类和鸡类。 　　 　　4、肯德基的背景墙主要是发展历程； 　　 麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。 　　 　　5、肯德基的音乐轻快、悠闲； 　　 麦当劳的音乐纯真、童趣。 　　 　　6、肯德基的服务人员稍多，每离开一桌便有人来收拾打理； 　　 麦当劳的服务还行，只是收桌速度太慢，有时二楼就没有服务员。 　　 　　7、肯德基点餐方便，名字顺嘴； 　　 麦当劳组合复杂，名字坳嘴。
相同点：麦当劳和肯德基
当顾客进门后，员工会说欢迎光临，引导顾客到柜台点膳，根据顾客的需求为其准备合适餐点。
不同点：
1.麦当劳的食品是现点现做（MFY--Made For You--为你而做），保证产品的绝对新鲜，当然会有某些产品需要等待；肯德基的食品是由“品管”（产品制作人，在麦当劳里面称为“汇集员”）事先做好一定数量的成品放在一个很大，透明的保温柜里面，顾客可以看着这些产品然后进行点膳，这样可以避免顾客等待，但是食品的新鲜度不如麦当劳；
2.麦当劳会建议顾客购买套餐，实际上麦当劳的套餐确实比单点要划算，至少节省5元，但是却因此经常遭到某些顾客怀疑，认为员工死命跟他建议套餐是在宰他；肯德基建议点膳方面没有麦当劳执着，因为肯德基的套餐价格跟单点价格之间差价不大，所以在肯德基点餐时，不会因为员工的建议点膳而遭到非议；
3.麦当劳购买套餐后通常会是大可乐+大薯条，其实大份超值套餐比中份超值套餐划算，只贵1~2元钱，但是分量将近是原来的一倍，习惯食用大份套餐的顾客也许没什么意见，但是对于有些顾客，他们不喜欢员工擅自把中份可乐和薯条加成大份，即使只要1~2元，但是顾客对自己所购买餐点有知情权，所以往往因为加大码引发矛盾；肯德基的套餐不存在加大码这点，薯条只能是中份，饮料是中份（特饮补齐差价）；
4.调味包的发放，在麦当劳点膳时可以经常听到或看到有些顾客会找柜台员工要番茄酱或者其他调味包以及纸巾，一般情况下员工都会按照顾客的意思给于他所需要的东西，但是有时候顾客想多要两包番茄酱，员工通常只会给一包，然后跟顾客说，请先食用，不够再来拿，好吗？有的顾客欣然接受，有的顾客就会大发雷霆，多给一包不行么？等会再来拿多麻烦啊。其实麦当劳酱包的发放原则是，无论大中小包薯条，标准只配一包番茄酱，不够时可以来柜台要；肯德基也许也有发放原则，但是基本上当顾客不是特别无理要求，比如给我10包番茄酱，员工都会按照顾客的意思给于；
5.最大最重要的不同点-----食品安全问题：
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Answer 1

1.肯德基是专做餐饮的，麦当劳是做地产的，餐饮是副业，所以你能看出麦当劳对餐饮的重视程度不如肯德基，只有价格优势。2.他们使用什么可乐是因为他们手上有该可乐公司的股份，相比百事可乐来说，可口可乐的用户应该更多一些。3.鸡是肯德基的核心产品，麦当劳没有什么核心产品，他们什么都做，他们更在乎的是营销。4.这是一种形象宣传策略，肯德基要体现的是他们的悠久历史和专业，麦当劳则是更注重情绪情绪，他们抓住了儿童的心理，从儿童打开销路。5.同4。6.同1，麦当劳对餐饮没有肯德基重视。7.同1，麦当劳对餐饮没有肯德基重视。
从肯德基和麦当劳的服务上能看出，肯德基更注重的是成本控制、模式化管理，至于番茄酱的问题要看服务人员了，这个并不绝对，碰上个好说话的自然不会跟你废话，但不合理的肯定不会给你，缺点也是模式化管理，对员工严格要求服务方式，太死板，不灵活；麦当劳注重的则是情绪营销，人性化管理，缺点也是人性化管理，对员工的服务方式不好控制，容易影响形象，现做倒是一个不错的卖点，但实际上新不新鲜要看原料，原料新不新鲜顾客看不到。
食品安全问题，如果是原料问题的话，肯德基无疑要好一些，他可以推脱掉，如果是产品的话无疑现做的麦当劳更有优势，虽然肯德基统一制作成本更低，但出了问题说不清楚，只要不出什么大的问题，这两个品牌在食品安全问题上不会受什么影响，毕竟无论是肯德基还是麦当劳都会有专业的危机公关团队的。
总的来说，肯德基给人的感觉就像是厨师，体现的是专业、权威；麦当劳则更像是一个业务员，体现的是人性化的服务和感觉

Answer 2

不要光看那个店铺营运手册或者店长手册还有员工手册里的规定，按照不按照上面规定的来服务顾客还得看是哪个店长带店，是那个位置的店，店铺素质怎么样。但是总体麦当劳服务宗旨是顾客百分百满意是最终目标。在服务上麦当劳更有实力，只是在中国市场还没超过肯德基，不过人家就是赔钱也财大气粗。要不肯德基不会出肯德基感谢中国系列广告。肯德基的员工保险和福利待遇不如麦当劳，麦当劳中国政府严格要求必须给员工缴纳养老保险，肯德基还没被严格要求。具体的信息你可以百度搜出来。我个人只是以前干过这样的餐厅店长，所以经常听这样的课，呵呵，两者都是西式快餐的巨人，但是麦当劳在全球实力更强。肯德基更接近中国市场消费习惯。

Answer 3

麦当劳在中国不行

肯德基营销更成功

Answer 4

肯德基好！