食品科学与工程属于工学类吗?

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属于。

一级学科特指高等院校里的学科分类。一级学科是学科大类,二级学科是其下的学科小类。比如,传统的中国语言与文学/中文是一级学科,而具体到下面的中国古代文学,中国现当代文学,比较文学,文艺学以及语言方面的专业都是二级学科。

我国高等教育学科门类有十三个,分别是哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、军事学、艺术学,一级学科有110个。

扩展资料:

注意事项:

食品科学与工程专业学习化学、生物学、食品工程和食品技术知识,培养能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食、品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品科学类毕业生主要在高等院校、科研单位和设计单位从事教育、科学研究和设计工作。大致有两个方向:大、中型食品企业(包括中外合资企业),从事科技开发和组织管理工作,有关公司的业务管理部门,从事经营销售、企业管理等工作。

参考资料来源:百度百科-食品科学与工程

参考资料来源:百度百科-工学类

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第1个回答  推荐于2017-10-02
  食品科学与工程属于工学类学科,学制:四年(本科) 授予学位:工学学士。
  本专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
  随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。
  根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。
  专业方向:
  食品加工储藏与运输(粮油加工、制糖工程、发酵工程、冷藏保鲜技术)、
  食品营养安全与检测(公共营养、食品质量与安全方向)、
  食品工程设计与研发(绿色、有机、功能性食品研发、食品工程设计)、
  食品品质管理与监督、
  食品企业经营管理(食品经销、产业管理、食品物流管理方向),
  不同方向所学课程有所不同。
第2个回答  2015-10-09
食品科学与工程专业分为畜产品加工、发酵技术、园产品加工三个方向,培养具有食品生化、食品化学、食品(畜产品、发酵食品、园产品)加工、检验等技术知识,能在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才,为工科或理科。
第3个回答  2011-12-25
学制:四年(本科) 授予学位:工学学士
本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能,能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。 无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、胶体化学、食品化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、林产食品加工工艺学、食品工程原理、食品毒理学、食品卫生学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验、园艺产品贮存运销学、 绿色食品与有机食品等。
第4个回答  2018-07-31
千万别选这个转业,政府开设来坑那学山区学子得。累死累活工资还很低,读啥大学还不如早点进厂。

食品科学与工程属于工学类吗?
属于。一级学科特指高等院校里的学科分类。一级学科是学科大类,二级学科是其下的学科小类。比如,传统的中国语言与文学\/中文是一级学科,而具体到下面的中国古代文学,中国现当代文学,比较文学,文艺学以及语言方面的专业都是二级学科。我国高等教育学科门类有十三个,分别是哲学、经济学、法学、教育学、...

食品科学与工程属于什么专业大类
食品科学与工程属于工学专业大类。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

食品科学与工程在国务院和教育部分类中属于什么类
食品科学与工程在国务院和教育部分类中属于工学类 根据国家科技局的学科分类,食品科学与工程属一级学科,与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它具有多学科交叉渗透的特点,涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。学制四年(本科) 授予学位:工学学士学...

食品属于什么学科门类
属于工学类学科。食品科学与工程属于工学类。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向...

食品科学与工程是本科还是专科
食品科学与工程专业定位为本科教育,隶属于工学门类,属于食品科学与工程类,专业代码是082701。学制四年,毕业后学生将获得农学或工学学士学位。食品科学与工程专业的培养目标是,通过坚实的科学理论、工程技术及实践训练基础,培养具备优秀的政治文化素养和外语、计算机应用基本能力的学生。学生将系统掌握食品...

食品科学与工程属于什么大类
食品科学与工程属于工学大类。1.食品科学与工程的介绍:食品科学与工程是一门普通高等学校本科专业,属于食品科学与工程类专业,基本修业年限为四年,授予工学或农学学士学位。食品科学与工程专业以现代科学、技术与工程为基础,以食品生产、加工、包装、贮藏、流通、消费、环保等为其主要研究内容,旨在培养...

食品科学与工程专业介绍
属于工学类,修业年限是四年。2、专业的目的是培养系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能,能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计等方面工作的食品科学与工程专门人才。

食品科学与工程属于哪类
食品科学与工程专业门类是工学,专业类是食品科学与工程类,层次是本科,专业代码为082701,学制是四年,毕业后授予农学或工学学士学位。食品科学与工程专业介绍如下:培养目标:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑,培养具有良好的政治文化素质,具有外语及计算机应用的基本能力,系统掌握...

食品科学与工程属于什么类学科
食品科学与工程属于工学类学科,是一个本科专业。该专业深入研究化学、生物学、食品工程和食品技术,旨在食品领域实现技术管理、产品开发、工程设计、品质控制和科学研究。专业涵盖如酸奶发酵工艺设计、罐头食品加工、食品营养研究与质量检测等方向。专业毕业生可在食品行业从事技术管理、销售、品质控制、产品开发...

食品科学与工程属于什么专业类别
食品科学与工程类专业,作为工学门类的分支,涵盖了众多与食品产业紧密相关的学科。通过教育部最新公布的《普通高等学校本科专业目录》,我们清晰地了解到,这一类别包含了12个专业方向,它们分别是食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程以及食品营养与检验教育。这些...

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