在儿时依稀的记忆中,螃蟹是每个金秋佳节必不可少的美味佳肴。而其中的大闸蟹更是蟹中精品,它的蟹黄和蟹膏品尝起来另人回味无穷,为许多人所追求。可我偏偏喜爱那无人问津的脚和蟹螯。
蟹脚纤细而秀长,轻咬一口,雪白的肉便展现在你眼前。品尝一下,爽滑而不油腻,浓郁鲜香。此乃人间美味也。
蟹螯火红火红的,掰开其中的一只蟹钳,展露在你眼前便是它那洁白的肉。咬上一口细腻而不失弹性,不亦快哉。 可是现在与过去大不相同了,大闸蟹早在七十年代就被大饭店所选用。他们的烧法让平常人家的烧法大巫见小巫了,什么香辣蟹、清蒸蟹……层出不穷。那味儿就更不用说了。每每路过饭店,总因能闻到那熟悉的蟹香味而“望蟹兴叹”。转身走进身边的水产货店准备买蟹时,却发现这里的蟹不是“缺胳臂”,就是“少腿”。一问才知,店主方便食客用专用工具敲开了大闸蟹的脚。这毕竟是大多数人 的选择,无可挑剔。
记得五岁那年,父亲带我到饭店去吃饭,点一菜,名曰“香辣蟹”。那是我第一次看到那么大的大闸蟹,足有碗口大,味道又香又浓,辣丝丝的,美味极了。
现在,人工养殖的蟹越来越多。我想:到那时就不会“想吃蟹却又无处寻,望蟹兴叹”了吧!
吃螃蟹
今天中午,爸爸出去买了我最喜欢的菜“螃蟹”。对于“螃蟹”我一直有着好感:记得小时候,螃蟹是我最好的下“酒菜”,而且每次吃螃蟹都可分到两只,可我又不会吃,只好辛苦爸爸妈妈,让他们帮我剥一下,可剥出的满满一蟹壳肉在我口中三下两下就消失的无影无踪,为了节省蟹肉统统倒在碗里,混着大口饭一起吃下去,这样既节省肉块,饭还吃得快,真可谓是两全其美。
稍大一点,我已经会剥了。在吃饭时,我学着爸爸妈妈的样子,不把肉马上吃掉,而是存积在蟹壳里,然后再吃掉。想那当时半个螃壳的肉还不够我1/4的饭哩,因为那肉真是太鲜、太美了!
记的还有一次,我和妈妈都闹了个笑话。我俩中午了3只螃蟹 ,原打算把剩下的2只螃蟹 留到晚上再吃,不过那螃蟹太诱人了,让我们无法控制住自己,最终还是在它那强烈的诱惑下,成为我们的腹中之餐。但是直到今日,我仍不大会吃螃蟹 ,吃出来的渣渣,上面尽是些碎肉,而妈妈好像练成了辟邪剑法,给我剥大脚时,肉上竟然毫无损伤,这点与鲨鱼吃企鹅有些相似。妈妈真不愧是吃螃蟹的内行。
然而这幕后却是一场悲剧。我们吃了螃蟹不就等于杀害了许多小生灵吗?照理,如果按法律来说,早应该枪毙了,而法官也在日夜不停地杀生着。可见得人类是最残酷的。而螃蟹的历史却远比人类悠久许多,如此说来,“尊老爱幼”这句话也是虚伪的吗?这件事让我一面惊叹不已,一面又使我永远忏悔。但我又无法忘却这蟹肉之美。悲哉!哀哉!
今天,姨父从上海托运回来了几只“阳澄湖大闸蟹”。中午,便蒸了几只。
螃蟹“临走”时我还不忘可怜他几句,一副心软的样子:“蟹大哥,我很同情你们呀,为了我们能吃上美味的螃蟹,你们临危不惧......”我爹看我这副同情的摸样,感动地说:“这孩子,心肠真软......”“但为了美味,你们就奉献一下吧!”全家顿时晕倒!
蒸熟的螃蟹,是橘红色的,看得让人直流口水,迫不及待的要尝一尝。掰开壳,嫩嫩的蟹黄流出了壳外。我随即咬了一口,嗯,味道真鲜!
螃蟹的八条腿看上去也十分鲜美。掰下一条,你会发现,螃蟹腿分两节,最后是它锋利而又像镰刀似的指甲。我绞尽脑汁,终于把腿上地肉完整得挤出了一块!一口吃下去,真是美味呀!
螃蟹,钳子,鲜美!我最喜欢吃钳子上的肉,非常香。这毛绒绒的东东该怎么吃呢?我认真思索着。对了,我可以钳子夹钳子嘛!!铁钳子,蟹钳子,完全是两个概念哟!我拿出铁钳子,对着那个“黑绒球”使劲一夹,哈,又白又嫩的钳子肉终于露出来啦!慢慢品尝着铁钳子的杰作,心里又说不出的高兴!
虽然我一见螃蟹就“鸡皮疙瘩紧急集合”,但它的色香味俱全令我回味!
我家的鱼缸里养的可不是鱼,而是两只小螃蟹。这是我们前一段往登封的山里面玩的时候,从水潭里逮回来的。
在儿时依稀的记忆中,螃蟹是每个金秋佳节必不可少的美味佳肴。而其中的大闸蟹更是蟹中精品,它的蟹黄和蟹膏品尝起来另人回味无穷,为许多人所追求。可我偏偏喜爱那无人问津的脚和蟹螯。
蟹脚纤细而秀长,轻咬一口,雪白的肉便展现在你眼前。品尝一下,爽滑而不油腻,浓郁鲜香。此乃人间美味也。
蟹螯火红火红的,掰开其中的一只蟹钳,展露在你眼前便是它那洁白的肉。咬上一口细腻而不失弹性,不亦快哉。 可是现在与过去大不相同了,大闸蟹早在七十年代就被大饭店所选用。他们的烧法让平常人家的烧法大巫见小巫了,什么香辣蟹、清蒸蟹……层出不穷。那味儿就更不用说了。每每路过饭店,总因能闻到那熟悉的蟹香味而“望蟹兴叹”。转身走进身边的水产货店准备买蟹时,却发现这里的蟹不是“缺胳臂”,就是“少腿”。一问才知,店主方便食客用专用工具敲开了大闸蟹的脚。这毕竟是大多数人 的选择,无可挑剔。
记得五岁那年,父亲带我到饭店去吃饭,点一菜,名曰“香辣蟹”。那是我第一次看到那么大的大闸蟹,足有碗口大,味道又香又浓,辣丝丝的,美味极了。
现在,人工养殖的蟹越来越多。我想:到那时就不会“想吃蟹却又无处寻,望蟹兴叹”了吧!
今天,妈妈买了15只大螃蟹,中午,妈妈把它们都烧好了,说晚上留五只给我,我高兴地一蹦三尺高,因为我最爱吃螃蟹了。
晚上,妈妈把煮好的螃蟹端上了饭桌,又大又黄的蟹壳,看着就让人流口水。我先拿了一只给妈妈,妈妈连忙说:“我不吃,你不知道我不爱吃螃蟹吗?”说完,就把螃蟹放进了我的碗内。我又拿了一只给爸爸,爸爸说:“我不吃,我中午吃过了。”说完,又还给了我。我又拿给奶奶,奶奶吞吞吐吐地说:“中午,我们已经吃过了。”我急了,说:“你们都不吃,那我也不吃了。”爸爸说:“我吃,我吃,你该吃了吧!”说完,递给我一只,又递给了奶奶一只,自己拿了一只,可奶奶说什么也不原意吃。
我一口气吃了3只,爸爸妈妈都笑了。我知道妈妈不吃螃蟹,是为了给我吃;爸爸吃了螃蟹还是为了让我吃,奶奶不吃螃蟹是为了让我多吃一点。
这是一种多么伟大的爱呀!家,是爱的港湾。我们做子女的应该更关心、孝顺无私的长辈们,我愿天下所有的长辈们都能健康、快乐!
螃蟹当初是怎么被发现的?怎么会成为人类的美味佳肴?第一个遇见螃蟹的人,必对这种陌生生物产生畏惧和好奇。而第一个肯吃这种生物的人,确实了不起。面对世间的陌生与未知,你愿意一尝吗?不妨如鲁迅先生所言,做那第一个吃螃蟹的人!
“蜘蛛肯定也有人吃过,不过不好吃。”鲁迅先生又接着如是说。你敢吃蜘蛛吗?恐怕大多数人会回答“不敢”。若对每样陌生事物都畏惧不已,如何对其进行深入探究,变为熟悉?如是可知,先有不惧,而后能“吃螃蟹”。
若畏畏缩缩,恐怕连未见过的小毛虫也会被误以为龙!《黔之驴》中,一头狮子因未见过驴,竟在驴面前惊惧不已,不是很可笑吗?而后狮子终究亦不惧驴,又回复其威武之态。曾听闻番茄被发现之初,被视为有剧毒的“狼果”,其鲜美之味一直无人可知,直到有一人终究克服内心之惧,勇尝了一口,该果才得以除去恶名。对于陌生之物、克服内心的恐惧吧!敢于尝鲜者,必会收获意想不到的惊喜。如作家张晓风所言:“生命的厚礼,原来只赠给那些肯于一尝的人。”
可惜亦有人不是惧怕陌生事物本身,而是别人畏惧之情编造成一张“不可能”的网,困住了自己的双手、双腿。古人对于陌生的未知世界,爱冠以神、鬼等名目,从未想过上天一瞧。当万户点燃他身边的火药时,我不知道这位中华飞天第一人是怎样克服旁人目光的注视和无数的流言,敢上天探索。尽管他的试验失败了,但他敢“走自己的路”的精神却让人敬佩不已。同样面对陌生的电子商务,别人嘲笑马云的奋身一搏,而马云却投身于这未知领域中,最终以阿里巴巴王国带动电子商务席卷全球之潮。我们可能总受不了别人的评价的压力,可面对大家都陌生的事物,在没有人敢于一尝之前,一切的评价和理论都只能算作猜想。只有当你经受得住常人质疑的目光,你才有可能验证一切猜想。
世界中的陌生事物固然多,但总有人抑制不住内心的好奇而去一探究竟。既然如此,我们为什么不成为“第一个吃螃蟹的人”呢?也许我们不仅能发现“螃蟹”之鲜美,更能改变这个世界,引起一股潮流。
你可以先写吃螃蟹 的原因,比如说你考得好,妈妈奖励你之类的,再写吃螃蟹的经过,比如怎么剥壳,叼蟹肉,还可以穿插点小插曲,或写遇到甚么困难,再结尾总结,点一下题就OK啦!
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