制衣厂的员工工作岗位职责

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一、厂长岗位职责
厂长需以身作则，带头执行本职工作，公平、合理、人性化地处理厂部事务。协调员工与厂部间的关系，及时解决各种问题，防止管理人员和员工带情绪工作，营造“团结、紧张、严肃、活泼”的生产、生活氛围。在开货前，总结上批货的生产经验，确定下批货的生产要点、工艺要求、出货日期，并下达生产任务。同时，认真学习业务知识、了解行业发展动态，防范市场风险。不断学习国家法律法规、劳动法律法规，组织管理人员学习相关法律法规，践行“依法办厂、依规管厂”的管理目标。
二、车缝工职责
车缝工需服从组长的工作安排，坚决完成组长安排的各项生产任务。在生产作业中，将质量放在首位，对生产中出现的不合格产品负责。如生产中出现不合格产品，要及时主动地进行翻修，严禁流入下一道工序，对由此造成的原材料损失负全部责任。每天上组前要整理、清洁好工作场地，创造良好的对外形象。在组长的安排下，熟悉本工序的制作要求，保质保量、按时完成本岗位的生产任务。
三、车缝组长职责
车缝组长（师傅）的主要工作是制版、排工序、拟订工价、开货、配货，以产量、质量、人员为重点，以身作则组织好本组的全盘工作。负责培养和指导本组员工的缝制技巧，不断提高工作效率和产品质量。开新货前要熟悉新产品的生产要点和工艺要求，要求员工熟悉车缝要领及质量标准。对品质部门反馈过来的货物要及时纠正，征求QC的整改意见、与QC商讨最佳纠正方案。按厂部下达的生产任务和要求，公正、合理地安排生产，分配工作任务，力求每个生产工序运作通畅、出货快，增加员工收入，充分调动员工生产积极性。做好本组员工的思想工作，负责协调本组员工之间、本组与他组之间的关系，及时处理本组的突发事件，并向厂部汇报。负责填写生产进度表，根据出货日期、数量、要求，制定加工计划按质按量完成本组分配的生产任务。
四、QC岗位职责
QC的主要工作是跟查、中查、总查，针对客户提出的特殊要求进行重点检验。开货前清点裁片数量，出货时清点成品数量。以样版、制造单、客户要求为依据，采取对款式、对资料、对颜色、摸手感、量尺寸、查手工等方法严格查货。对不合格品进行记录、控制、分析和处理，及时提出整改方案，要求生产工及时返修，严禁不合格产品流入下一道生产流程。做好返工员工的思想工作，稳定他们的工作情绪，以身作则带头返工，提高全厂员工的质量意识。加强本职工作和车缝技术的学习，精通服装工艺和生产流程，不断提高质检工作的整改、总结、预防能力。
五、跟单员职责
跟单员需检查产品质量，分析不合格产品的原因，提出解决问题的办法。跟踪生产进度，根据车间的实际情况确定生产周期、成品出货方案。配合加工方保质保量生产，指导车管改进生产工艺和流程、传授生产经验和方法。协助发单员做好下批货单的排单工作，与加工方建立良好的合作关系。
六、厨师岗位职责
厨师需积极工作，对本职工作认真负责，精心加工烹调食品菜肴，保证口味和质量。严禁购买和加工过期、变质食品，不买来源不明的食品。食品要烧熟煮透，生熟食品要严格分开，隔餐要回锅熟透。保持灶面及周边环境清洁卫生，做好餐具的清洁和消毒工作。定期检查身体，注意个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。节约水、电、气；爱护公物，管好物资。流感期间，按照卫生防疫部门的要求做好食品消毒工作。
七、内务职责
内务人员需按照《招工流程》招聘员工，安排新员工食宿、机位，做好稳定工作。记录员工上班情况，主要包括：员工入厂和离厂时间、计时工时、福利发放项目和人员。下达上传厂部的各类通知：向厂部管理人员传达客户通知，向员工下达厂部的决定和通知。汇报厂部情况：各种费用欠缴、催缴情况，提交物品购置单，及时汇报员工入厂、辞职情况。做好安全防范工作：防火、防潮、防损、防盗。负责开、关厂房门窗。协助车管人员管理生产，及时汇报并稳定员工的工作情绪，监督所有员工的工作纪律。