过桥米线怎么炒底料

如题所述

底料:底料6袋、豆豉1斤、冰糖1斤、辣椒4斤、炒料膏1袋、专用料1包、豆瓣酱1桶、红麻椒面1斤、飘香剂1瓶、香料膏4瓶、醪糟1瓶、胡椒面1斤、鸡油4斤、豆油25斤。
汤料:调汤粉1袋、老汤鸡粉1袋、香精2袋、蚝油、米醋、麻油1瓶、一滴香1瓶、特味香4袋、香油1瓶。追问

底料6袋是什么?飘香剂到那买呀

追答

底料六袋就是食品添加剂,飘香剂可以在网上买

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第1个回答  2014-10-25
最简单的需要牛油、豆瓣。花椒、辣椒、香料、追问

不添加什么香精吗

追答

亲。我们不使用的。味道一样的好。
我教你做吧。

追问

你教我?怎么教?天下没有免费的无餐吧

你们在四川太远

追答

我为你提供价值。收取报酬。各取所需。我不仅四川有店。在山东、青海、东北等等都有店。

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