早不买猪肉,晚不买豆腐,其实就是说买猪肉,早上不能去的太早,太早的话,有可能是买的昨天的剩下的猪肉!买豆腐不能晚上买,因为晚上买的豆腐可能不怎么新鲜,营养价值也流失了!
这些都是农村人在长期的时间生活中总结出来的经验,这些,在现在的生活中仍然有很大的作用!
屠夫一般很早就会把肉摆在案板上,给顾客挑选,他们会把肉分成几块,比如说好的五花肉和精华排骨,他们大多都会把好的部分先藏起来,先把昨天的肉和今天的不好的部分拿出来先卖,前一天没卖完的肉,晚上放在冻库里,第二天再拿出来卖,表面上看不出有什么不一样,所以顾客也很难辨别是否新鲜! 等到这些肉都买完了,屠夫才会把真正好的肉拿出来,所以说去的太早,一般都碰不到好的肉块,晚一些去,说不定能买到又便宜,又好的肉!
但是买豆腐了就要去早一点,因为做豆腐本来要花很长的时间,要磨豆烧浆,然后压制而成,一般都是早上天刚刚亮就开始做,豆制品呢是容易发生腐败变质的,如果晚上去买,经过了一天的时间,上面已经落了很多细菌,豆腐有可能都变味儿了,尤其是在夏天,豆腐很容易变酸,很影响口感,营养也流失了,所以说要买到新鲜又美味的豆腐,要赶早!
这些民间的道理,在生活中还是很有用的,像我们年轻人购物的时候,有时候根本不了解其中暗藏玄机,听了老一辈的寓言,真是受益匪浅!
农村老话"早不买猪肉”,“晚不买豆腐”是什么意思?
因此,"晚不买豆腐"是这样的意思,以免吃了对身体健康不利。事实上,这一句俗语也有一定的道理。不过,那是以前了,而现在食品安全检测都比较严格,一般不会出现这个情况,而且豆腐也可能是下午新做出来的。
老话说“早不买猪肉,晚不买豆腐”,到底啥意思?
老话说“早不买猪肉,晚不买豆腐”,其实就是字面的意思。直译过来就是早上不买猪肉,晚上不买豆腐。当然早不仅仅指得是早上,就是不要太早去买猪肉。晚也不仅仅指得是晚上,就是说不要太晚去买豆腐。这句话其实就是老一辈的一种生活哲学和生活经验,早上买猪肉肯定是比较贵的,从节约的...
农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?有什么道理呢?
而爸妈说出了其中的道理:由于现在猪肉不比从前了,一些不良的屠宰户为了能够获得较大的利润,就给买来呢的灌上水,等灌个差不多的时候,然后再宰杀。而这样屠宰户杀出来的猪肉重量就多了(这明显是卖水嘛),如果你买的猪肉早,猪肉里面的水自然会很多的,但是如果你买的猪肉晚,一部分水自然也流出...
农村俗语“早不买猪肉,晚不买豆腐”是何意?现在还适用吗?
我们先来看看为何早不买猪肉这是源于老一辈口口相传的经验,早上不去买猪肉,意思是指不要过早地跑去买猪肉,而不是说整个一上午都不能买猪肉。在以前物流业,科学技术都不发达的情况下,人们购买食物都是就近购买,果农菜农会赶在天亮前摘下新鲜的蔬果拿到集市上卖,而人们也赶早去集市采购新鲜的,...
“早不买猪肉,晚不买豆腐”,这句老话是什么意思?
“早不买猪肉,晚不买豆腐”这句话其实就是字面意思,早上不要卖猪肉,太晚不要买豆腐。这就是表现了农村过日子精打细算的一种表现,也是省吃俭用的一种表现。以前在农村买菜不是特别的方便,根本不像现在一样,到处都有菜场或者超市。当时如果想要买菜的话,一个村就一个集市,所有的...
“早不买猪肉,晚不买豆腐”这句广为流传的俗语,有何含义?
一.早不买猪肉,即早上的猪肉不新鲜或者是刚杀不久的。俗语一般是人们对生活中频繁发生的事件,或者是一些道理的总结。简单来说,就是取自生活,同时用以生活。在早前的农村地区,由于经济因素,人们对于猪肉的需求量并不大,所以商贩们往往一天下来,并不能卖出所有的猪肉。而且有些农村地区不是每天都...
农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?有什么道理呢?
“早不买猪肉,晚不买豆腐”这是老一辈流传下来的老话了,其中也是有一定的道理,在那个“不发达”的年代,没有冰箱 食材的储存肯定就没有现在的好,特别是卖剩的食材就更加不好存放。“早不买猪肉”“早不买猪肉”其实这里面有两种意思。①【不新鲜】:在很多人看来,早上买的猪肉一般都是商家卖剩...
农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?有啥道理呢?
这句话的意思就是早上去买菜的时候不满足肉,然后下午去买菜的时候不买豆腐。如果你是买菜新手,可能不知道这些道理。但是一般资历比较深的人都会选择早上不会买猪肉的。现在卖猪肉的都会用一种。一种灯光效应,他们会用上红灯,让他们的猪肉看起来特别的新鲜又好看。所以我们一般都不太能分辨出新鲜猪肉...
农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是为什么?
农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是因为早上猪肉不新鲜,晚上买豆腐也是不新鲜的。“早不买猪肉”是因为早上猪肉不新鲜。以前的农村生活条件不是很好,没有电器没有冰箱,如果买回来猪肉不易保存,吃不到新鲜的猪肉。以前卖猪肉的商贩都是屠夫,他们会在早上杀猪然后整理猪肉,到...
农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”,为什么这么说?
农村地区之所以会有“早不买猪肉,晚不买豆腐”的说法,是因为早上的猪肉和晚上的豆腐都是不新鲜的,再加上以前有没有冰箱可以保存食物,所以早上的猪肉和晚上的豆腐是非常容易坏掉的,因此,以前有经验的人都会选择在早上买豆腐,等到下午再去买猪肉。首先来说说“早不买猪肉”的...