农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思,有啥道理?

为何这样说?

       早不买猪肉,晚不买豆腐,其实就是说买猪肉,早上不能去的太早,太早的话,有可能是买的昨天的剩下的猪肉!买豆腐不能晚上买,因为晚上买的豆腐可能不怎么新鲜,营养价值也流失了!


      这些都是农村人在长期的时间生活中总结出来的经验,这些,在现在的生活中仍然有很大的作用! 

      屠夫一般很早就会把肉摆在案板上,给顾客挑选,他们会把肉分成几块,比如说好的五花肉和精华排骨,他们大多都会把好的部分先藏起来,先把昨天的肉和今天的不好的部分拿出来先卖,前一天没卖完的肉,晚上放在冻库里,第二天再拿出来卖,表面上看不出有什么不一样,所以顾客也很难辨别是否新鲜! 等到这些肉都买完了,屠夫才会把真正好的肉拿出来,所以说去的太早,一般都碰不到好的肉块,晚一些去,说不定能买到又便宜,又好的肉!

 

       但是买豆腐了就要去早一点,因为做豆腐本来要花很长的时间,要磨豆烧浆,然后压制而成,一般都是早上天刚刚亮就开始做,豆制品呢是容易发生腐败变质的,如果晚上去买,经过了一天的时间,上面已经落了很多细菌,豆腐有可能都变味儿了,尤其是在夏天,豆腐很容易变酸,很影响口感,营养也流失了,所以说要买到新鲜又美味的豆腐,要赶早! 

       这些民间的道理,在生活中还是很有用的,像我们年轻人购物的时候,有时候根本不了解其中暗藏玄机,听了老一辈的寓言,真是受益匪浅!

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-02-08

老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是啥意思?我也是刚知道,长记性

第2个回答  2019-09-08
早上不买猪肉是因为担心商家把昨天的没有卖完的猪肉放在新鲜猪肉中出售,而晚不买豆腐则是时间久了豆腐不新鲜了,不宜购买。都是保障东西的新鲜程度。
第3个回答  2019-09-09
早上太早的话,有可能是买的昨天的剩下的猪肉!晚上不买豆腐,因为晚上买的豆腐可能不怎么新鲜,营养价值也流失了!
第4个回答  2019-09-08
其实就是早晨不能去买猪肉啊,你买的猪肉可能是昨天剩下的,晚上不买豆腐,因为都放一天肯定不好了

农村老话"早不买猪肉”,“晚不买豆腐”是什么意思?
因此,"晚不买豆腐"是这样的意思,以免吃了对身体健康不利。事实上,这一句俗语也有一定的道理。不过,那是以前了,而现在食品安全检测都比较严格,一般不会出现这个情况,而且豆腐也可能是下午新做出来的。

老话说“早不买猪肉,晚不买豆腐”,到底啥意思?
老话说“早不买猪肉,晚不买豆腐”,其实就是字面的意思。直译过来就是早上不买猪肉,晚上不买豆腐。当然早不仅仅指得是早上,就是不要太早去买猪肉。晚也不仅仅指得是晚上,就是说不要太晚去买豆腐。这句话其实就是老一辈的一种生活哲学和生活经验,早上买猪肉肯定是比较贵的,从节约的...

农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?有什么道理呢?
而爸妈说出了其中的道理:由于现在猪肉不比从前了,一些不良的屠宰户为了能够获得较大的利润,就给买来呢的灌上水,等灌个差不多的时候,然后再宰杀。而这样屠宰户杀出来的猪肉重量就多了(这明显是卖水嘛),如果你买的猪肉早,猪肉里面的水自然会很多的,但是如果你买的猪肉晚,一部分水自然也流出...

农村俗语“早不买猪肉,晚不买豆腐”是何意?现在还适用吗?
我们先来看看为何早不买猪肉这是源于老一辈口口相传的经验,早上不去买猪肉,意思是指不要过早地跑去买猪肉,而不是说整个一上午都不能买猪肉。在以前物流业,科学技术都不发达的情况下,人们购买食物都是就近购买,果农菜农会赶在天亮前摘下新鲜的蔬果拿到集市上卖,而人们也赶早去集市采购新鲜的,...

“早不买猪肉,晚不买豆腐”,这句老话是什么意思?
“早不买猪肉,晚不买豆腐”这句话其实就是字面意思,早上不要卖猪肉,太晚不要买豆腐。这就是表现了农村过日子精打细算的一种表现,也是省吃俭用的一种表现。以前在农村买菜不是特别的方便,根本不像现在一样,到处都有菜场或者超市。当时如果想要买菜的话,一个村就一个集市,所有的...

“早不买猪肉,晚不买豆腐”这句广为流传的俗语,有何含义?
一.早不买猪肉,即早上的猪肉不新鲜或者是刚杀不久的。俗语一般是人们对生活中频繁发生的事件,或者是一些道理的总结。简单来说,就是取自生活,同时用以生活。在早前的农村地区,由于经济因素,人们对于猪肉的需求量并不大,所以商贩们往往一天下来,并不能卖出所有的猪肉。而且有些农村地区不是每天都...

农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?有什么道理呢?
“早不买猪肉,晚不买豆腐”这是老一辈流传下来的老话了,其中也是有一定的道理,在那个“不发达”的年代,没有冰箱 食材的储存肯定就没有现在的好,特别是卖剩的食材就更加不好存放。“早不买猪肉”“早不买猪肉”其实这里面有两种意思。①【不新鲜】:在很多人看来,早上买的猪肉一般都是商家卖剩...

农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?有啥道理呢?
这句话的意思就是早上去买菜的时候不满足肉,然后下午去买菜的时候不买豆腐。如果你是买菜新手,可能不知道这些道理。但是一般资历比较深的人都会选择早上不会买猪肉的。现在卖猪肉的都会用一种。一种灯光效应,他们会用上红灯,让他们的猪肉看起来特别的新鲜又好看。所以我们一般都不太能分辨出新鲜猪肉...

农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是为什么?
农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是因为早上猪肉不新鲜,晚上买豆腐也是不新鲜的。“早不买猪肉”是因为早上猪肉不新鲜。以前的农村生活条件不是很好,没有电器没有冰箱,如果买回来猪肉不易保存,吃不到新鲜的猪肉。以前卖猪肉的商贩都是屠夫,他们会在早上杀猪然后整理猪肉,到...

农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”,为什么这么说?
农村地区之所以会有“早不买猪肉,晚不买豆腐”的说法,是因为早上的猪肉和晚上的豆腐都是不新鲜的,再加上以前有没有冰箱可以保存食物,所以早上的猪肉和晚上的豆腐是非常容易坏掉的,因此,以前有经验的人都会选择在早上买豆腐,等到下午再去买猪肉。首先来说说“早不买猪肉”的...

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