今天在菜市场买的一种海鱼,有谁知道这是什么鱼

如题所述

第1个回答  2016-02-21

这是小鲻鱼,在潮汕和福建等地也叫乌头鱼,台湾著名的乌鱼籽和日本的唐墨就是用鲻鱼的鱼籽加工的(但不是这个种类的鲻鱼)。

 

鲻鱼很便宜,肉质比较干,味道略腥。

本回答被网友采纳
第2个回答  2016-02-21
秋刀鱼啊,很常见追问

不是秋刀鱼

第3个回答  2016-02-21
是刀鱼么??追问

不是刀鱼

第4个回答  2016-02-21
马哈鱼吧

市场上卖的哪种鱼是海鱼
鲅鱼 鲅鱼学名蓝点马鲛,因为身上有蓝色的斑点而得名,主要分布地为中国渤海、黄海、东海,以及朝鲜近海,体长0.3~0.5米,最长能长到1米,生性凶猛,肉质肥美,营养丰富。鮟鱇鱼 鮟鱇鱼也叫海蛤蟆、琵琶鱼,我国有3种鮟鱇鱼,一种是黄鮟鱇,一种是黑鮟鱇,另一种是隐棘拟鮟鱇。鮟鱇鱼通常生活在500~...

这是什么海鱼,市场经常见的食用鱼。正确学名叫水什么的?
1. 水潺是市场上常见的食用鱼,其学名应为合齿鱼科中的龙头鱼属,具体为Harpadon nehereus,别称有狗母鱼、虾潺、豆腐鱼等。2. 龙头鱼(Harpadon nehereus)属于近海中下层食肉鱼类,主要分布在水深10至80米的区域。3. 这种鱼的体型呈椭圆形或延长,略微侧扁,头部和躯干被覆圆形鳞片。4. 龙头...

有一种海鱼叫什么龙鱼无刺适合蒸
这种海鱼是龙利鱼,清蒸龙利鱼做法如下:原料:龙利鱼1000克;配料:料酒、柠檬、生姜、葱、橄榄油、蒸鱼豉油均适量;步骤:1、在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟;2、蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出;3、葱切成小段后撒在鱼上;4...

这是什么海鱼,市场上看到的
鲭鱼:鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类,出没于西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的“青鱼”。鲭鱼平均身长30至50厘米,寿命最长可至11年,它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。鲭鱼又名“青花鱼”。俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼...

谁知道这是什么鱼
1. 仓鱼,实际应为“鲳鱼”,在我国东南沿海有分布,是一种常见的食用海鱼。2. 鲳鱼全身呈银白色,因此又被叫做“银鲳”。3. 鲳鱼体扁骨少肉多且鲜美,深受人们喜爱。4. 我国东南淡水域有一种鱼叫做“红鲳鱼”,体型很像海鲳鱼但是背部呈黑色,腹部呈橘红色。5. 仓鱼分为白仓、黄仓、黑仓和鹰仓...

市场买来一只海鱼不知是什么鱼,请求网友们帮忙
比目鱼,藏在沙子里的鱼,红烧和清蒸超好吃的!海鱼里最好吃的一种。。。

今天拿来这么条海鱼,有谁知道是什么鱼吗
鮨科 Serranidae 鳃棘鲈属 Plectropomus 鱼类 下图为 豹纹鳃棘鲈 Plectropomus leopardus (花斑刺鳃鮨、豹纹豹鲙),俗称 七星斑 分布于西太平洋区,包括日本南部、台湾、澳洲、斐济等海域。主要栖息在珊瑚礁碎屑区或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁区,生性凶猛贪食,以其他鱼类为食。

这种食用海鱼叫什么
鲹科 Carangidae 竹荚鱼属 Trachurus 鱼类 下图为 日本竹荚鱼 Trachurus japonicus ,俗称 真鲹、巴拢、瓜仔鱼 沿侧线均有棱鳞,约69至72枚;头长大于体高。弯曲部最高的棱鳞,并不较直走部之最高为高。体色有两类,沿岸出产者,体黄色,体高稍大;外洋出产者体清灰...

这是什么海鱼?
锯腹鳓科 Pristigasteridae 鳓属 Ilisha 鱼类 下图为 长鳓 Ilisha elongata (鳓),俗称 曹白、鲞鱼、力鱼 体延长而薄,头中大,吻短钝,上翘,吻长明显短于眼径。口中大,向上倾斜而近垂直;上颌骨末端圆形且不延长,仅可达瞳孔之下方;下颔突出甚多。腹缘棱鳞胸鳍前12至...

这是什么鱼???
是一种海鱼叫“臭肚”臭肚 也叫象耳、羊矮仔、网纹篮子鱼。也叫黑篮子鱼,在西印度洋成群游动。身体呈椭圆形,背鳍和臀鳍是硬刺。这种鱼的颜色是褐色到金色,整个身体带有深色斑纹。需要350升以上水族箱饲养。这种鱼很温和,但对同科鱼不友好。臭肚应该和比较凶猛的鱼混养比较合适。当受到威胁时,会...

相似回答