想做个卖卤菜的小生意,脑子一片空白,从何下手呢?
三、卤菜不容易规模化推广。 卤菜制作是个手艺活，不容易完全机械化自动化，标准化生产也律难。靠的就是制作人的手艺。卤菜制作很难规模化。 这就造成了卤菜生意赚点小钱容易，想赚大钱很难。最后再给点实际操作上的建议：题主你想入这一行，先就要做好吃苦受累的准备，想当甩手掌柜，最好别入这行...
我要开一家卤菜店,希望大家能帮忙想一下具有创新的经营理念?
六、可以搞网络电话订餐，网络我不知道中国现在有没有，但是一些发达国家已经有了，如日本。你首先把你的食物的照片资料等等上传到网上，或请一些人拿着宣传牌在街上或小区宣传叫卖，有客人订餐，就马上送过去。像日本的一些食店，它们连店都不用开，直接就用这种方法去做生意。希望能够帮到你，我觉得...
我开卤菜店的心得
卤菜生意看似简单，其实想要赚钱却着实不易，因为市场准入门槛低，行业竞争其实是超级大的，只要有一种新东西出来，立马有无数的人去模仿，生意做得长久的卤菜人都懂得一个道理，卤菜无定势，实践出真知。建议新手朋友，不要轻易相信任何权威和大神，许多东西需要靠自己去实践，自己去测试！一切的经验都不...
我想开个卤菜店,要怎样才经营得好呢?
1、对市场上现存的各种卤菜经营状况、当地口味和菜品进行调查，做好前期准备工作。2、产品精细化：熏、卤、酱、麻辣、五香、原色原味，从中找出适合当地人的口味，在进一步延伸产品。3、给产品定位的同时，要给人群进行定位，分析好人群喜好是开店成功的关键。投资卤菜小吃店是很有市场的生意，但是赢得先机...
如何开卤菜店?
第一步：找铺面。卤菜外卖店是小本生意，转让费和房租必需控制住，才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高，交通中转站、菜市场四周、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店地址。假如没有黄金店址，开店计划宁愿推迟，也不要随意迁就。人们购买卤菜一般是上放工、购物、买菜时顺手捎带，不...
农村做卤菜生意掌握这四点熟食生意火爆不用愁!
2、利用好口碑传播，重点关注回头客 一般来说，农村市场比较小，这里的小是指，很多十里八村的人都互相认识。大家对于你家卤菜的好坏，很容易进行口碑传播。所以，在农村相对于城镇，更要做好回头客的生意。对于回头客，可以在盈利的基础上，稍微给多一点，或者一些零头可以抹掉，用熟络的感情去维持和...
卖卤菜怎样对待顾客的经验之谈--做一家赚钱的卤菜店
也让我想到自己，实体店里没生意是我是不是也是表情僵硬，而顾客来的时候，我的表情是不是还没散开．所以我觉得服务态度是要好的，但是更主要的是自信心啊．有一顾客来我店里看了一样东西，这位顾客是典型的没笑脸的人，我说了一大堆，介绍了一大堆她还是没买，走了．...
我才做卤菜生意很差一天只卖得到一两百块怎么办?
1. 首先，分析实体店的位置是否理想，是否容易吸引到目标顾客。如果位置较为偏僻，考虑是否需要更换店铺地址或者采取一些吸引顾客的措施。2. 其次，检视自己的服务态度是否热情周到。顾客体验对于回头客的培养至关重要，确保对待每一位顾客都能保持友好和专业。3. 再次，评估产品的质量。味道是卤菜的核心...
卖卤菜要怎么做生意才会好?求详解
你家是门面销售，就说明地理位置不当道，是在小区内吗?在三岔路口的门面人流来往生意一般来说不会差。最重要的卤菜特点就必须是色泽味道兼备才能有好生意，需要找个好师傅请教一下好的配方，需要把自己的配方改良。
现在在家没上班,自己想摆夜市,卖一些卤菜怎样才能与其他人不一样,想...
其实卖卤菜的或者路边的东西大家都知道不干净，所以你们就从这一块入手，白色的围裙不要脏兮兮的，带帽子和口罩，给人清爽的感觉，不像别人邋里邋遢的，小本生意老板要很热情会让别人感觉好，然后不要多一毛钱的就一直抖抖抖要抖掉，让人感觉小气不舒服。最重要的还是好吃 ...
