如何在烤箱烤蛋糕

如题所述

第1个回答  2024-04-14
1、准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果。
2、将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中,将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀,再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。之后将剩余的2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下,将打好的蛋白取一半的量放到蛋黄中,小心搅拌。
3、剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌,大概2分钟时间蛋糕糊便做好了,此时在烤盘中涂上一层油,之后铺上一层油纸,加入一些核桃仁、瓜子仁之类的干果,将蛋糕浆糊倒入烤盘中。
4、然后烤箱设置15分钟左右,15分钟后用筷子戳一下,如果戳进去则是代表蛋糕熟了,便能出锅食用。

在家用烤箱如何做蛋糕
7、将模具放入提前预热好的烤箱中,在模具上方盖张铝薄纸,这样蛋糕表面不易烤焦。8、165度烤制50分钟,具体时间根据烤箱和模具大小而定,用竹签竖的插蛋糕的中间,拔出后是干的就可以了。9、将烤好的蛋糕倒扣在烤架上,晾凉后倒扣脱模即可。

如何用电烤箱做蛋糕
1、在一个较大的容器里放入备好的3个鸡蛋、白糖。(容器选择铁盆较好)。2、用打蛋器进行搅拌直至泛白有泡沫产生,注意这里一定要搅拌充分,否则会影响蛋糕的质量。3、将面粉和泡打粉混合均匀后,缓慢倒入鸡蛋液里,轻轻搅拌,让鸡蛋液与面粉充分混合。4、将融化的黄油再倒入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。

烤箱怎么做蛋糕好吃又简单
10、将面糊倒入烤盘中,然后将盘在桌子上磕几下,让烤盘中的面糊更平整。11、将烤箱预热五分钟,再将烤盘放入烤箱中,200度温度烤制15分钟。12、15分钟后,将烤盘取出,就可以了。如果喜欢吃嫩点,不用上色,温度可以调整为180度。13、用小刀将蛋糕切着吃,从侧面看,蛋糕非常松软。这样用烤箱做...

烤箱怎么可以做蛋糕
在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。10、烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟。11、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)。

怎么用烤箱做蛋糕?
准备烤模:将准备好的面糊倒入烤模中,轻轻震动几下,以去除较大气泡。烘烤:将烤模置于烤箱中层,烘烤约30-35分钟,用牙签插入蛋糕中心,如果拔出时干净则说明烘烤完成。4. 冷却与装饰 冷却:蛋糕出炉后先在烤模中冷却5分钟,然后脱模放到冷却架上彻底冷却。装饰:完全冷却后可根据个人喜好添加奶油、...

如何用烤箱烤蛋糕
如何用烤箱烤蛋糕 一、准备阶段 1. 预热烤箱至指定温度。2. 准备蛋糕面糊,确保已按照配方正确配比所有材料。3. 模具底部铺好烘焙纸。二、烘烤过程 1. 将蛋糕面糊倒入已准备好的模具中。2. 将模具放入预热好的烤箱中。3. 根据蛋糕类型设定合适的烘烤时间,并留意观察蛋糕的烘烤进度。4. 若蛋糕表面...

如何在烤箱烤蛋糕
小心搅拌。3、剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌,大概2分钟时间蛋糕糊便做好了,此时在烤盘中涂上一层油,之后铺上一层油纸,加入一些核桃仁、瓜子仁之类的干果,将蛋糕浆糊倒入烤盘中。4、然后烤箱设置15分钟左右,15分钟后用筷子戳一下,如果戳进去则是代表蛋糕熟了,便能出锅食用。

家用烤箱如何考蛋糕
家用烤箱烤蛋糕的方法 在家用烤箱烤制蛋糕并不复杂,只需准备好材料,按照正确的步骤操作,就能烤出美味的蛋糕。一、材料准备 1. 蛋糕粉或低筋面粉。2. 鸡蛋、牛奶或植物奶。3. 黄油或植物油。4. 发酵粉或小苏打。5. 糖及其他调味剂。二、制作步骤 1. 蛋糕糊的制备 将蛋糕粉与发酵粉混合均匀...

如何使用烤箱做蛋糕
使用烤箱制作蛋糕的步骤:一、准备材料 1. 确认烤箱已预热至适宜温度。2. 准备蛋糕原料,如面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等。二、混合材料 1. 将鸡蛋和糖混合,搅拌均匀。2. 逐步加入融化黄油和牛奶,混合均匀。3. 筛入面粉,轻轻搅拌至无颗粒。4. 将面糊倒入已准备好的蛋糕模具中。三、烘烤蛋糕 1....

在家如何用烤箱烤蛋糕
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