丝瓜络的功效与作用 丝瓜络加工使用方法

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丝瓜络为葫芦科植物丝瓜的干燥成熟果实的维管束。夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净，晒干，除去种子。其表面呈黄白色，形状为长圆形，表面粗糙，有多条浅纵沟，有时可见残存的果皮和膜质状果肉。中药丝瓜络别名又叫做丝瓜网、丝瓜壳、瓜络等。性味甘，性平，归肺、胃、肝经。

与瓜蒌相比，丝瓜络的功效与作用为疏通经络、清热化痰和凉血止血。丝瓜络煮水喝主要作用在于疏通经络、清热化痰和凉血止血。将丝瓜络与鲫鱼、猪蹄等食物一同炖汤使用，还能起到不错的下乳作用。正常剂量内使用丝瓜络对人体并无明显毒副作用，但大量或过度使用丝瓜络可能会刺激肠胃，导致肠胃功能紊乱，甚至腹胀、腹泻等不良反应，严重者可能身体乏力，精神恍惚。

选购中药丝瓜络应以个大、完整、筋络清晰、质韧、色淡黄白色、无种子者为佳。同时注意产品信息是否完整，包括生产厂家、生产日期、生产许可等，以免买到伪劣产品，使用有损健康。当年新收的丝瓜络可以直接冷水下锅煮1小时后饮用，陈年丝瓜络则先用大火煮开后再转小火煮10分钟，去渣饮汁。

丝瓜络鲫鱼汤做法：先将鲫鱼处理干净后下锅煎制片刻，表面煎至金黄后倒入适量清水，再下入丝瓜络，同时下入生姜、葱蒜、料酒和食盐少许，煮至汤汁浓稠发白即可。丝瓜络猪蹄汤做法：将猪蹄用火烫去表面的毛发，清洗干净，剁成两半，放入炖锅中，加入适量清水、料酒，再加入两片生姜和适量葱蒜，开大火煮开后转小火慢煲30分钟，等到猪蹄煮软后加入丝瓜络煮制30分钟后，调入少许食用盐即成。

补肾壮阳汤：熟地黄15g；生麻黄、白芥子各3g；炮姜、肉桂、丝瓜络各6g；杜仲、狗脊、菟丝子各12g；牛膝、川断各9g。水煎服。通乳散结汤：全瓜蒌12克；青皮9克；丝瓜络15克；橘络、通草各9克；橘叶10片；郁金6克；刺蒺藜9克；蒲公英15克。水煎，温服。

使用丝瓜络时，最好找专业的中医进行调配，以免导致健康受损。丝瓜络对痛风并没有治疗作用，但适量食用可以缓解痛风发作时的身体不适。丝瓜络对乳腺增生和通奶没有治疗作用。丝瓜络可以裁剪成合适的大小，用布料缝合后当作搓澡巾使用，选择棉麻布料更好，吸水性好，搓澡更干净。也可以用丝瓜络刷碗，先用温水浸泡片刻后再刷碗。将丝瓜络从中间剪开，按照鞋子尺寸大小裁剪，缝制在丝瓜络上，注意缝得严密一点，这样才耐穿。中药丝瓜络用干燥的容器密封后置于干燥处保存，注意防潮、防虫蛀。将老丝瓜晒干后取出丝瓜子，用圆形木棍碾压晒好的丝瓜瓤，丝瓜瓤表面的干皮会掉落。剥好的丝瓜络放入温水中浸泡片刻，用擀面杖碾压，切碎，筛去碎掉的皮和籽即可。