孔子从不以家境贫穷或富裕、天资聪明或愚笨来选择学生，……这句话体现了孔子什么的教育思想。

Answer 1

这是孔子“有教无类”的教育思想。

Answer 2

有教无类：教：教育；类：类别。文中指孔子不以家境贫富、天资聪颖或愚笨来选择学生，只要愿意都可以跟从孔子学习。