艾汁早餐饼的做法

Answer 1

一、材料清单
1、艾叶：50克
2、荞麦面粉：100克
3、大豆面：50克
4、鸡蛋：1个
5、海盐：适量
6、水：适量
二、制作流程
1、准备食材，将艾叶用清水洗净，控干水分后切成细碎的丝状备用；
2、将荞麦面粉、大豆面、鸡蛋、适量的海盐以及艾叶丝放入一个大碗中，用筷子搅拌均匀；
3、慢慢加入适量的清水，搅拌成面糊状；
4、平底锅中倒入适量的油，开中小火，等油热后倒入适量的面糊，烙至两面微黄即可；
5、重复以上步骤，将所有面糊烙制完毕；
6、将烙制好的早餐饼放入微波炉中加热即可食用。也可以搭配自己喜欢的蔬菜一起食用。