米饭中式快餐怎么选址 米饭快餐店选址技巧

Answer 1

一、米饭快餐店怎么选址

1、二手店铺不要

选择门店时，除了位置，还应考虑其历史。如果之前是餐饮店且经营不善，那么它可能存在问题。即便地理位置优越，顾客印象不佳也会拖累新店。因此，避免二手店铺。

2、门店尽量新铺

选择新铺更有前景。新铺所在地区可能初期人流量不多，但未来随着区域发展，人流量增加，适合门店缓慢积累。需有前瞻性，适时选择新兴地区。

3、选择同行多的地方

聚集地市场较大，同行众多表明需求旺盛。通过特色产品吸引顾客，还可观察市场需求，及时调整。形成圈层，吸引更多顾客。

二、米饭快餐店开在哪里好

1、办公区域（写字楼）

潜在客源是白领，消费需求旺盛，关注饭菜质量与价格。租金相对便宜，消费时段集中。

2、商业区（商圈）

适合开快餐。人群广泛，客源丰富。追求就餐环境、菜品新颖、快捷。租金较高，但人流量大，营业额高。

3、学生区（学校）

适合学生寒暑假期外的平稳经营。营业面积宽敞明亮，供应品种广泛，延长营业时间以满足需求。

4、工业区

上班族密集，消费时段集中于午餐。供应速度要求高，用餐环境清洁，服务态度好。晚餐仅加班者用餐。

5、火车站汽车站

交通要点人流多，车站旁开店生意较好。顾客可能就近就餐或在下车后购买。

6、医院和批发市场

医院附近小吃店生意好。注意卫生，满足探病者与病人的需求。

7、大卖场

大卖场内外固定客源较多。周边商铺位置适合开快餐。