一个完全不会做菜的新手,第一次做什么菜最好掌握呢
如果你是一个完全没有做菜经验的新手,想要在别人面前露一手的话,就做可乐鸡翅吧!本人亲测有效!这个菜的特点是制作简单,味道鲜美,不需要复杂的调料和火候控制,即便是完全的初学者也能轻松上手。制作可乐鸡翅的过程中,通过简单的刀工处理鸡翅,让其更好地吸收可乐的味道,同时通过小火慢炖的方式,...
新手学炒菜如何入门?
新手学炒菜,要从最简单的菜开始,比如土豆丝,西红柿炒鸡蛋,呛茄丝,醋溜白菜,这些都是最简单的菜,没有什么复杂的程序,也不需要太多的佐料,只需要盐,鸡精,醋,葱花姜丝,喜欢吃辣的可以放点辣椒。基础的步骤,就以炒土豆丝为例,当然是先把锅洗干净,开火,等锅干了以后,倒入适量的色拉油...
不会做菜的懒虫,可以做哪些快速简单美味的小菜?
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一个不会做菜的人怎么做好吃呢?
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有哪些适合初学厨艺者做的菜?
家常蒸鸡腿,零失败的家常蒸鸡脚,新手也能轻松完成的家常美食,加点蒜蓉和豆豉蒸一蒸就行了,超简单。原料:鸡腿2条,豆豉2茶匙,蒜蓉2茶匙,葱段、小香葱葱花、香菜碎、香油适量。腌汁:生粉、生抽、老抽、白糖、料酒、盐适量。准备工作:鸡腿剔骨后切成大块(怕麻烦的可以不用去骨,直接剁块或使用整...
有什么适合新手而又比较美味的菜式?
【豌豆蛋花肉片汤】材料:豌豆一碗、猪肉一小块、鸡蛋3个、葱花适量、玉米淀粉12克、料酒1勺、黑胡椒粉少许、盐适量、玉米油1勺、鸡精少许1、猪肉洗净,切成薄片状,放在碗内,加入玉米淀粉、料酒、黑胡椒粉和玉米油,抓匀2、锅内烧热半锅水,并加入适量的盐,水沸腾后,把肉片挨个下锅,煮到变色...
学炒菜先从哪里学起?
不管是西红柿炒鸡蛋、蒜苔炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋……总之鸡蛋和什么都能很好搭配。人生中有很多第一次,但说到炒菜,应该有很多人都是从炒鸡蛋开始的,因为这道菜确实是好上手、好成功,适合新手学习炒菜。适合的原因:1、炒鸡蛋更容易掌握火候,不论是油温高低,鸡蛋都可以成形,不会让新手一开始学炒菜就...
什么菜最好做最简单
1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1\/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖, 大火煮;3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好...
在家很少做饭,第一次做饭应注意哪些?
第一次做饭应该注意的地方有下面几点:01、确定做饭的菜品;02、准备相关的食材和调料;03、熟悉和掌握菜品的做法。01、确定做饭的菜品 首先你要确定好你准备做什么样的菜品,比如说像是准备做个简单的番茄炒鸡蛋,还是准备来个辣椒炒肉丝之类的菜品,还是准备做其他的菜品。也就是你在做饭之前,先要想...
一个人做饭,怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便?
1.用炒锅煎一个鸡蛋,然后下油将米椒泡椒花椒煸炒见香,下肉末姜蒜末和金针菇炒好备用,花生米就买油炸熟花生米。2.砂锅加水烧沸腾后,下入红薯粉煮熟到6成,就将炒好的菜码加上去,小火慢慢的炖2分钟。3.将盐生抽白菜叶下入搅拌匀,最后下入香醋鸡精后焖几十秒拌好就能开吃。成品评鉴:这款...