黑枣是枣吗黑枣和红枣有什么区别

如题所述

  黑枣不是枣,是柿属植物 ,黑枣和红枣区别如下:
  黑枣(狭义的黑枣或真黑枣),学名君迁子,又称野柿子。广泛分布于中国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
  纲 :双子叶植物纲
  亚 纲 :合瓣花亚纲
  目: 柿目
  科 :柿科
  属 :柿属
  种: 黑枣
  红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
  纲: 双子叶植物纲
  目: 鼠李目
  科: 鼠李科
  属: 枣属
  种: 枣
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第1个回答  2019-08-29
黑枣和红枣的区别:
1、黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。
2、红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素,称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7~10倍,为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸、酒后酸等6种有机酸,黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。
拓展资料:
1.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
2.对病后体虚的人也有良好的滋补作用。1枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
3.黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效到目前为止,还没听说它的副作用。当然了,只要吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的,另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。
4.中医认为,大枣性平味甘,无毒,能补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药。它因加工方法不同而有红枣、黑枣之分,入药一般以红枣为主。
第2个回答  2012-04-16
黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。
黑枣属於梅李科落叶乔木,简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣,果粒像婴儿拳头大小,果肉相当厚美、核果较小,但气味却是非常的香甜喔!目前市面上看到的黑枣有的是经过乾燥处理的果肉,也有一些商品是压成汁的,或者是以黑枣为原料浓缩提炼成蜜汁,而目前在Baby的副食品中也可以看到黑枣的成份喔!
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等...这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔!除此之外,其实黑枣最大的营养价值是在於它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助宝宝的消化和软便,让爸爸妈妈们不再为您家小宝贝的排便问题伤脑筋了!

红枣,又叫大枣、刺枣、美枣、良枣等,为我国特产之一。红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。红枣,在我国种植已有3000多年的历史了。
红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述。说红枣能补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效
第3个回答  2012-04-19
黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟,再用烟火熏烤成的,是鲜枣的干制品,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
红枣最能滋养血脉,素被民间视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛,但常以补肾养胃见长。
第4个回答  2012-04-16
是,黑枣补肾,红枣补血本回答被提问者采纳

黑枣与红枣有什么区别
1、属不同:黑枣不属于枣类,红枣是鼠李科植物枣的果实;2、分布不同:黑枣主要分布在中国北方地区,红枣主要生长在温带地区,在中国湖北、湖南等地大量生长;3、外观不同:黑枣颜色乌黑透红,红枣开始呈青绿色,成熟后呈深红色。1、属不同 黑枣虽然是叫枣,但实际上是不属于枣类的,学名叫君迁子而...

黑枣是红枣加工成的吗
黑枣不是红枣加工成的。黑枣和红枣是两种不同的植物,黑枣属于柿树科,是一种落叶乔木,而红枣则属于鼠李科,是一种灌木或小乔木。因此,从植物学角度来看,黑枣和红枣是两种不同的植物,不存在加工关系。其次,黑枣和红枣的果实形态也有很大差异。黑枣的果实为长椭圆形,皮薄肉厚,呈深黑色,而红枣的果...

黑枣和红枣的区别 吃黑枣的好处
黑枣和红枣的区别 1、黑枣和红枣的名字中虽然都有一个枣子,但他们并不是真正的枣,因为黑枣是柿科植物的果实,它的学名叫君迁子,只是外形与子相似,所以被人们叫做黑枣儿,红枣这是鼠李科植物的果实,它成熟后外表为红色,而黑藻成熟后外表为黑色。2、黑枣和红枣的食用功效也有明显区别,红枣的主要...

黑枣和红枣有什么区别 黑枣和红枣的区别
1、属类不同:黑枣属柿类;红枣属枣类。2、形状不同:黑枣是椭圆形至长圆形;红枣是圆形或椭圆形。3、颜色不同;黑枣是蓝黑色;而红枣是红色。4、产地不同:黑枣大多产自北方地区;红枣在海拔1700米的山区、丘陵等地较多。5、营养成分不同:黑枣含果胶、膳食纤维、维生素B、E等;红枣含蛋白质、维...

黑枣和红枣的区别
1、颜色不同:黑枣一般为黑色或者深褐色的,红枣颜色为红色。2、制作工艺不同:黑枣是红枣焰火熏烤而成的,红枣一般都是自然风干得到的。3、营养价值不同:黑枣可以促进新陈代谢,红枣可以起到补血益气的作用。4、口感不同:红枣吃起来非常甜,甚至有一点腻。然而黑枣甜度要稍微淡一点,适合不爱吃甜食小...

黑枣和红枣的区别
黑枣和红枣的区别 1、黑枣和红枣是中医药中常见的药材,但两者功效却大不相同。中医师指出,黑枣主要功效是补肾养胃,红枣是补血、滋养血脉,红枣适合女性经期後服用,但黑枣则适合润肠通便,有助缓解消化不良、食积、便秘等状况。2、解便秘这一块,黑枣会比红枣来的适合,因黑枣中含有大量的果胶、膳食...

黑枣是枣吗黑枣和红枣有什么区别
黑枣不是枣,是柿属植物 ,黑枣和红枣区别如下:黑枣(狭义的黑枣或真黑枣),学名君迁子,又称野柿子。广泛分布于中国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。纲 :双子叶植物纲 亚 纲 :合瓣花亚纲 目: 柿目 科 :柿科 属 :柿属 种: 黑枣...

黑枣和红枣的功效区别
黑枣和红枣在功效上的区别主要是以下:红枣 红枣其主要的功效是补血、滋养血脉的功效,是一种很好的补气血的食物,可以和当归等补血补气的药材一起食用,比较适合具有气血不振、面黄肌枯等症状的人群,也很时候在经期结束之后或者之前来服用。黑枣 黑枣则主要的功效是补肾养胃,黑枣中含有大量的果胶、膳食...

黑枣和红枣的区别在哪里
黑枣和红枣的区别主要是:科属不同、外形不同、植株不同、产地不同。科属不同:1、红枣是属于李目、李科、枣属于植物,主要属于枣类。2、黑枣不是属于枣类,它是柿目、柿科、柿属植物,主要属于柿类。外形不同:1、红枣是呈现矩圆形、长卵圆形,在果子成熟后主要是红色,逐渐会变成红紫色。2、...

黑枣和红枣有什么区别
1、科属不同:黑枣是柿目、柿科、柿属植物,属于柿类;红枣是鼠李目、鼠李科、枣属植物,属于枣类。2、外形不同:黑枣株高5~10米,树皮呈暗褐色,长的叶子呈椭圆形至长圆形,开的花呈淡黄色或淡红色,结的果子呈球形,熟时呈蓝黑色,且表面有一层白蜡,一般5月开花,10~11月结果;红枣株高...

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