氮气不与食物反应，所以食品能充氮防腐。追问
那是物理性质还是化学性质？
追答化学性质，化学惰性（稳定性）
追问用氮气生产氮肥是否也是化学性质？
追答是
追问哦，谢谢。
不过为什么这样也是化学性质?
用氮气生产氮肥，一般先N2+3H2=高温，高压，催化剂=2NH3，再进行后续反应。
氮气有毒吗?它为什么可以用来食品防腐?
氮气无毒，之所以氮气被用来作为食品的防腐剂是因为氮气的化学性质不活泼，常温下很难跟其他物质发生反应。氮气，化学式为N2，通常状况下是一种无色无味的气体，而且一般氮气比空气密度小。氮气占大气总量的78.08%（体积分数），是空气的主要成份之一。在食品包装袋中充入氮气，隔绝食品、水果等与空气的...
充氮包装的原理是什么
1、氮气无毒无味，不会破坏食物；2、氮气的化学性质稳定，不支持细菌呼吸，不能使食物变质。一是隔绝空气防止食物变质 二是可以保护里面的膨化食品不在运输中挤碎 氮稳定性强,不易反应.让食物不坏.隔绝空气,特别是氧气
充氮保鲜是什么意思
氮气是一种惰性气体，化学性质稳定，不易与其他物质发生反应。充入氮气的主要目的是排除空气中的氧气，因为氧气是导致食品氧化的主要因素，而氧化反应会导致食品的变质和腐败。通过充入氮气，可以有效地抑制食品的氧化过程，从而达到保鲜的目的。充氮保鲜技术在许多领域都有广泛的应用。在食品加工行业，充氮...
氮气可以做什么这些用途是利用了氮气的化学性质什么因此通过物质用途由...
①食品包装袋里充满氮气防腐是利用了氮气的化学性质不活泼的性质；②在灯泡里充入氮气是利用了氮气的化学性质不活泼的性质；③用氮气制取化肥是因为氮气能和其它物质反应生成氮肥，属于化学性质；④液氮升华吸热，可做冷冻剂，属于物理性质．故选C．
为什么用氮气保存粮食?
低温特性：氮气具有理想的低温特性，可以帮助储粮冷却。低温环境有利于抑制微生物活动和化学反应，进一步延长粮食的保质期。综上所述，使用氮气保存粮食具有多方面的优势，包括化学性质稳定、隔绝氧气、抑制害虫和霉菌、减缓氧化反应、降低呼吸作用、抑制臭气产生以及低温特性等。这些优势使得氮气成为一种高效且...
指出下列用途中分别利用了氮气的什么性质:
下列用途中分别利用了氮气的什么性质:(1) 代替稀有气体作焊接金属时的保护气：氮气的化学性质稳定。(2) 医学上用液氮保存待移植的活性器官：液氮的沸点低。(3) 用氮气生产化肥：氮元素是植物生长必需元素。(4) 用充氮包装技术保鲜水果、食品：化学性质稳定。氮气用途：由于氮的化学惰性，常用作保护气体...
充氮保鲜是什么意思
1、充氮保鲜就是用氮气填充包装，赶走包装里的氧气后密封，这样就能有效的保鲜。2、充氮保鲜没有害。氮气在空气中的组成为70%，是一种稳定气体。使用氮气包装目的是为了隔绝氧气，防止氧化变质。氮气，化学式为N2，通常状况下是一种无色无味的气体，而且一般氮气比空气密度小。3、氮化学性质：由氮元素...
为什么用氮气来填充食物包装处于膨胀状态
氮气是空气中含量最大的气体，化学性质不活泼，常温下不易反应。用它包装食品等，不仅卫生环保，而且不会与食品发生反应，可以延长食品的保质期。另外，利用充氮包装的食品，因为在膨胀的空间里，还不容易受到挤压，更好的保持了食品的形状。因此大量用于脆性食品的包装。如果是不怕挤压且不含空气的食物，...
氮气有什么物理性质吗?
氮气物理性质是无色无味的气体，不易溶于水，密度比空气的密度略小。化学性质不活泼，一般情况下不能支持燃烧，不能供给动植物呼吸。是制硝酸和化肥的重要原料这一点可以证明空气中含有氮气。用作保护气焊接金属时作保护气、灯泡充氮延长使用寿命、食物充氮防腐。氮气，化学式为N₂，为无色无味...
充氮保鲜是什么意思
氮气是一种惰性气体，隔绝氧气，所以利于食品保鲜保质。无毒无害，吸入过多会使人窒息（隔绝氧气）。因为食品冲氮保鲜是指给食品包装内充进氮气，在开袋时氮气会随之散去。是新兴的一种环保型保鲜技术。适用于各种塑料复合膜和塑料铝箔复合膜的各种包装，对液体、半流体、固体粒状、粉状、糊状的食品、...
