为什么在菜市场买的猪肉,闻的时候不臭,可拿回家去就臭了呢?
所以一拿出来过不了多久就会发臭,顾客在买的时候闻不出来这种异味,是因为商家卖之前用清水清洗过,再用毛巾把它的水分吸走,所以说闻起来没有太大的差别,但是拿回家的话,猪肉很快就会重新散发出臭味。而我们现在也知道猪肉的价格上涨的厉害,因为得了猪瘟,现在猪肉的价格甚至已经涨到了30块钱一斤。...
为什么在菜市场买的猪肉,闻的时候明明不臭但回家就臭了?
而如果买回来半小时就能发臭的猪肉,说明这个猪肉已经不是新鲜猪肉了。或许是已经变质过后的猪肉,经过清水洗过除去臭味,干毛巾把水分吸干,所以买猪肉的时候感觉外表很新鲜,其实已经是坏肉了,这样的猪肉买到家里在当前的高温下,自然就会很快腐烂发出阿根廷猪肉来了,高位猪价还能持续多久臭味的。那么我们...
为什么在菜市场买的猪肉,闻的时候不臭,可拿回家去就臭了?
还有可能是买的猪肉不够新鲜,很可能是坏掉的猪肉经过了简单的处理了。买来的很可能是母猪肉或注水猪肉,建议下次换个地方买。烹饪方式不对。目前市场上很多猪是用饲料喂养的,饲料猪的味道一般都不够纯正,建议在制作过程中多加点去腥的配料,如花椒大料八角葱姜蒜,料酒,烧酒等。还有一种可能是因为...
为啥外面猪肉,闻的时候不臭,拿回家就臭了?
这可能是猪肉本身的问题吧,新鲜猪肉是当天新鲜屠宰的肉。这是最新最新鲜的肉,这种肉没有经过其他加工和水分控制。如果在常温下几个小时,情况就不一样了,它的含水量也会越来越少。如果是这样的话,大约两三天左右的时间内不会轻易变质。事实上,尽管这种情况并不常见,但有时会发生,尤其是在夏天...
为什么在菜市场买的猪肉,闻的时候不臭,可拿回家去就臭了?
我还没有遇到过这种情况,但是在我看来有两种可能,一种可能是他本来就在变质的边缘,正好在你拿回家的这段路上完成了变质这件事的全过程,要么就是因为菜市场味道太杂,其实本来就有一点变质了只是你自己没有发现,拿回家后家里空气流通空气清新,变质与否一目了然。其实这样的情况虽然说是不常见的,...
为啥在菜市场买的猪肉,闻的时候不臭,可拿回家就臭了呢?这是什么原因呢...
整理整理告诉大家,首先根据这位朋友所说,之所以有些猪肉在购买的时候,闻着不臭,回家以后就有味道了,主要就是因为以下几个原因的,也就是猪肉的品质问题,猪肉的调包行为了 猪肉的品质问题 相信大家多知道,猪肉也是有品质好坏之分的,像那些刚刚屠宰好的猪肉,就是属于品质比较好的猪肉了,但是这些...
我吃猪肉经常感觉到一股臭味,不是坏了的臭,为什么?
不过,这种猪肉的气味要稍小一些,也可能只存在于某些猪肉部位,鼻子不太好使的人,通常也不会在意。第二种可能的原因就是公猪肉,这种可能性最大。常吃猪肉的人都知道,公猪肉闻起来有一股厕所的骚臭味,而这种味道来自公猪体内的两种雄烯酮和粪臭素。雄烯酮闻起来有股尿味,这是一种雄性激素。成年...
我吃猪肉经常感觉到一股臭味,不是坏了的臭,为什么?
猪肉的腥臭味道,也和猪肉的烹饪息息相关。前期、后期、中期,只要有一个地方没做好,猪肉的臭味就难以去除。因此烹饪猪肉的时候,也要注意是不是自己的料理方式出现问题。前期,猪肉应该去除血水。买回来的猪肉要先用清水浸泡,尽可能将肉里的血水泡出来,这些血水就是腥臭的最大根源。把猪肉切得越小块...
今天买的猪肉有点臭,远闻没注意,只有近闻才明显。很难行容那种臭,有...
1. 今天购买的猪肉出现异味,经远距离嗅觉不明显,但靠近时味道变得清晰。2. 臭味难以形容,类似于狐臭。3. 这样的肉可能已不适宜食用。4. 健康猪肉应呈白色或浅白色,有光泽,肉质有弹性,无异味。5. 病死猪肉或注水肉、老母猪肉可能带有异味或缺乏弹性。6. 购买时应仔细观察猪肉的颜色、气味和...
猪肉为什么没有味道
这种气味通常较弱,可能只存在于某些猪肉部位,对于嗅觉不敏感的人来说,通常不会察觉到。第二个可能的原因是公猪肉。经常食用猪肉的人可能会注意到,公猪肉有一股类似厕所的骚臭味。这种味道主要来源于公猪体内的两种物质:雄烯酮和粪臭素。雄烯酮是一种雄性激素,闻起来有尿液的味道,成年公猪会大量产生...