柠檬酸的化学式和结构式是什么
结构式：柠檬酸的化学名称为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸，它是一种无色晶体，通常含有结晶水。这种有机酸无臭，具有显著的酸味，并且极易溶解于水。在钙盐形式下，柠檬酸在冷水中的溶解度高于热水，这一特性常用于其分离和鉴定。通过精确控制结晶过程中的温度，可以得到无水柠檬酸。在食品工业中，柠...
柠檬酸的化学式和结构式是什么
1、化学式：HOOCCH?C(OH)(COOH)CH?COOH。2、主要用途：用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。3、柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。4、柠檬...
柠檬酸的化学式
化学式： HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH
柠檬酸化学式
中文名称： 柠檬酸 英文名称： citric acid 化学名称： 3-羟基-3-羧基戊二酸 分子式： C6H8O7 分子量： 192.14 外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。 柠檬酸分子式熔点(℃)： 153 沸点(℃)： (分解) 相对密度(水=1)： 1.6650 闪点(℃)： 100 引燃温度(℃)： 1010(粉末) 爆炸上限...
柠檬酸化学式
分子式： C6H8O7 结构简式：HOOC-CH2-C(COOH)(OH)-CH2-COOH 缩写：H3Ci或CiH3（Ci表示枸椽酸根）如电离方程式可写为：CiH3===CiH2- + H+ CiH2- ===CiH 2- + H+ CiH 2- ===Ci 3- + H+
柠檬酸化学式
1、柠檬酸化学式：C6H8O7。2、柠檬酸（Citric Acid，简称CA）是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，分子式C6H8O7，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用以鉴定和分离柠檬酸。结晶时把控适宜的水温可获得无水柠檬酸。在工业，...
柠檬酸的化学式和结构式是什么
化学式：C₆H₈O₇结构式：柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸，为无色结晶，常含有一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，溶于水。它的钙盐在冷水中比在热水中更易溶解。这种性质通常用于鉴别和分离柠檬酸。结晶过程中通过控制合适的温度可以得到无水柠檬酸。
柠檬酸的化学式和结构式是什么?
柠檬酸的化学式是C₆H₈O₇，结构式：室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合...
柠檬酸化学式
柠檬酸（CA），又名枸橼酸，分子式为C6H8O7，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。
请问柠檬酸的化学式怎样写呢?
柠檬酸的化学式 = CH2(COOH)COH(COOH)CH2(COOH) 柠檬酸广泛分布于植物如柠檬、菠萝、醋栗、覆盆子和葡萄汁等中。 有两种形式 水合物：100℃时融解，密度1.542g\/cm3(18℃) 无水物：无色晶体或粉末，熔点153℃ 有强酸味。溶于水、乙醇和乙醚 可从植物原料中提取，也可由糖进行柠檬酸发酵制得 ...
