2、如果是鲜海参,一般要在锅子里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟。或者爆炒一下,可以直接食用,但是口感比较硬脆,日本人都会吃生的,所以问题也不大。但是一定保持海参的鲜度。
3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参,一般需要煮40分钟,然后焖凉。再水发,水发好了就按照第一种海参的做法处理就好了。
海参炒多久能熟 海参炒多长时间能熟
1、如果是水发的海参,海参本身就是熟的,所以只要在水中焯一下就可以食用了,如果不放心可以炒上5分钟。2、如果是鲜海参,一般要在锅子里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟。或者爆炒一下,可以直接食用,但是口感比较硬脆,日本人都会吃生的,所以问题也不大。但是一定保持海参的鲜度。3、如果是还没有发的...
炒海参几分钟能熟 炒海参多长时间能熟
1、爆炒海参5-10分钟即可。如果是还没有发的干海参或者盐渍海参，一般需要煮1小时左右，然后焖凉。再水发，水发好了再爆炒食用。2、煮海参的水不建议倒掉，是因为其中含有海参自带的盐，有消炎杀菌作用，而且留在水里的刺参粘多糖，海参素、海参皂苷等，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B，可...
海参怎么炒才好吃 海参如何炒才好吃
6、加入海参，翻炒均匀后转微火，盖锅盖大约15-20分钟。7、多次调入水淀粉，汤汁再次沸腾后，滴入几滴鸡油即可。
海参可以炒着吃吗
鲜海参要先用文火煮30分钟再炒；而干海参要煮1小时左右，然后焖凉，再水发，水发好了再爆炒食用；如果买的是水发海参，由于海参本身就是熟的，所以可以直接炒着吃了。海参跟什么炒最好吃 1.干香菇：泡发的干香菇口感滑嫩、味道鲜香，和海参一起炒着吃能够增添食物的营养鲜香。2.虾米：虾米的味道...
海参的做法家常做法
第一种海参做法：清炖海参。将泡好的海参加入鸡汤、姜片、葱段一起炖煮，时间约在40分钟左右，加入适当的盐调味即可。此做法简单易学，能够很好地保留海参的原味。第二种海参做法：炒海参。将泡好的海参煮熟后，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、青椒、红椒等炒制几分钟，调入适量酱油、盐等调味品即可。此做法...
海参直接炒行不行?
2，然后在热锅放油，油热后倒入葱丝，翻炒至出葱香味。3，然后我们再倒入海参，搅拌均匀，翻炒片刻，如下图所示。4，然后我们再加入调好的调味汁，翻炒均匀，开中火煮三分钟即可，看到汤汁冒泡泡了就差不多了。5，最后我们再调整一下味道，就可以装盘出锅了，下图就是已经做好葱炒海参。
葱炒海参的做法
主料 海参 8只 辅料 大葱白 200g 配料 熟猪油 2大勺 鸡汤 250ml 姜丝 适量 盐 1\/4小勺 酱油 1大勺 料酒 适量 白糖 少许 水淀粉 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 葱炒海参的做法步骤 1海参切成大片；2葱白切成约5cm的大段，姜切丝；3海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞...
爆炒海参的做法家常窍门 怎样做爆炒海参
1、海参100克，青椒20克，红椒20克，洋葱20克，花椒5克，葱花5克，辣椒酱10克，酱油10毫升，蚝油10克，盐适量。2、将海参切成段。3、青椒切成片。红椒切成片。起锅烧油。4、油热后放入花椒、辣椒酱、葱花炒香。5、放入青椒、红椒、葱一起炒香。6、将海参放入翻炒均匀。7、放入适量的酱油、蚝油...
爆炒海参的做法
翻炒一分钟后，关火，淋上芝麻油，再撒上点香葱，搅拌一下，可以装盘享用啦。炒海参做法一，材料 泡发海参5根，盐，植物油，葱，姜，蒜，老干妈，丹丹牌豆瓣酱，泡椒，五香粉，红烧酱油，蚝油，稀释水淀粉 做法 1将泡发好的海参洗干净 2处理内脏洗净切成段 3放入开水中汆熟 4捞出备用 5。
怎样炒海参好吃又简单 制作炒海参的方法
1、原料:水发海参100克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。 2、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。 3、锅内加水,浇沸后下入海参片、...
