做红烧鱼：鲫鱼，白鲢，青鱼，草鱼本回答被网友采纳
媳妇喜欢吃清蒸鱼,清蒸鱼应该用什么鱼会更好吃呢?
清蒸可以用草鱼，鲈鱼，鲤鱼，多宝鱼，中华鲟，这些鱼做出来口感都是非常好吃的，可以根据个人喜好来选择。
做清蒸鱼的时候,应该选择什么鱼最好?
我个人认为清蒸鱼还是选择鲈鱼比较好一些。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈鱼购买的时候，要选择活的，大小一斤左右...
哪些鱼比较适合清蒸?
鲈鱼：鲈鱼肉质细腻，鲜美无比，是清蒸的上佳选择。清蒸鲈鱼时，通常会在鱼身上切几道斜刀，可以让调味料更好地渗透进鱼肉，同时蒸煮时间不宜过长，以保持鱼肉的鲜嫩。鲫鱼：鲫鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，清蒸后鱼肉细嫩，汤汁鲜美。在清蒸鲫鱼时，可以加入一些姜片和葱段，以去除腥味，提...
清蒸用哪种鱼好吃?
答:一、清蒸用鲫鱼比较好吃。 二、做清蒸鲫鱼需要的食材: 鲫鱼1条、姜100克、小葱1根、蒸鱼豉油2勺、食用油50克。 三、清蒸鲫鱼的做法: 1、把鲫鱼洗净。 2、取50克生姜切片。 3、把生姜片放在鲫鱼身上。 4、把鲫鱼放蒸锅上大火蒸8分钟。 5、取50克生姜切成丝。 6、把小葱切成丝。 7、...
什么鱼用来清蒸好
鲈鱼是清蒸鱼中最为适合的，鲈鱼和其他鱼不同，鱼刺相对比较少，鱼肉细腻，香味独特、鲜味比较淡，清蒸能更加成分的发挥其独特的`特点，增加食欲。多宝鱼 多宝鱼和鲈鱼从肉质上来说比较相似，肉食属于鱼刺较少，肉相对细腻的，唯一不同在于多宝鱼的外皮含有大量的胶原蛋白，清蒸出来更加的糯、香，但从...
清蒸一般什么鱼好吃又营养
一、适合清蒸的鱼类 清蒸是一道能够突出鱼本身鲜美的烹饪方式。以下鱼类因其肉嫩、刺少、口感佳、腥味少的特点，特别适合清蒸：鲈鱼：淡水鱼中含DHA量最高，清蒸可充分保留其营养价值。鱼肉细嫩爽滑，鲜美无比。桂鱼（鳜鱼）：肉质肥美，小刺极少，腥味轻。清蒸后的桂鱼味道鲜美，口感极佳。黄花鱼：富含...
做清蒸鱼用什么鱼好
清蒸鱼最重要的是选鲜活的，刺少的鱼好。地域口味不同选择的鱼也不同。当然要根据自己喜欢的口味和所做的清蒸鱼的所用的调味品来选择和决定了。一般如鲈鱼、草鱼、等比较少刺，而鲫鱼等比较有营养，虽刺此，亦适合清蒸，为其营养而蒸。清蒸鲈鱼、清蒸鲫鱼等比较有名。各种鱼类的营养价值：鲫鱼——...
有哪些清蒸比较好吃的鱼推荐?
黄花鱼（黄鳝）：黄花鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸。清蒸黄花鱼时，可以加入一些豆腐皮、木耳等食材，增加口感。鲫鱼：鲫鱼肉质紧实，味道鲜美，适合清蒸。清蒸鲫鱼时，可以加入一些豆腐、蘑菇等配菜，增加营养和口感。清蒸鱼的时候，通常需要注意以下几点：选择新鲜的鱼，新鲜的鱼肉质地紧实，味道鲜美。清...
清蒸鱼用什么鱼比较好
清蒸鱼选择哪种鱼比较好，主要取决于鱼的新鲜程度、口感以及营养价值。以下是一些常见的、适合清蒸的鱼类推荐：1.鲈鱼：肉质细嫩，清香可口，是清蒸的理想选择。含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对保持身体健康有一定帮助。鲈鱼在市场上的供应量较大，且价格相对亲民，是家庭烹饪清蒸鱼的首选之一。2....
哪些鱼适合做清蒸鱼
黑鲈鱼、草鱼和鲫鱼适合做清蒸鱼 首先，黑鲈鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的海水鱼，适合做清蒸鱼。它的肉质丰满，油脂含量适中，烹饪后口感鲜嫩，不会过于柴硬。此外，在制作清蒸黑鲈鱼时，可以腌制一段时间，让其更加入味。其次，草鱼也是一种适合做清蒸的淡水鱼。它肉质肥嫩、味道鲜美，是家庭清蒸鱼的...
