鸡胸肉1块，盐5克，辣椒面10克，花椒面5克，白胡椒5克，酱油15毫升，白酒15毫升，蜂蜜15毫升，淀粉少许，面包糠少许
做法
1.鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜，切成手指粗细的长条，然后加入盐、酱油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等调料，拌匀后腌制半小时；
2.将干淀粉和面包糠倒入盘子中混合均匀，然后放入鸡柳依次裹上一层，轻轻压紧并拍掉多余的面包糠，放入4成热的油锅中，炸至表面金黄即可；
小诀窍:
鸡胸肉也可以用鸡腿代替，但是鸡腿肉含有一定的油质，我倒是觉得更适合趁热吃，凉了之后会感觉油腻。可以搭配番茄酱、椒盐、沙拉酱一起吃，或者放上蔬菜卷在饼里吃都非常不错！本回答被网友采纳
川香鸡柳是什么呀。。。要怎么做才能做的好吃
做法 1.鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜，切成手指粗细的长条，然后加入盐、酱油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等调料，拌匀后腌制半小时；2.将干淀粉和面包糠倒入盘子中混合均匀，然后放入鸡柳依次裹上一层，轻轻压紧并拍掉多余的面包糠，放入4成热的油锅中，炸至表面金黄即可；小诀窍:鸡胸肉也可以...
川香鸡柳要炸多久时间
三分钟即可。川香鸡柳所需材料：鲜鸡肉1000g、川辣腌料64g、老抽2g、蚝油3g、黄酒10g、色拉油75g、水200g。做法如下：1、用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状；2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀；3、将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，腌制12小时，...
川香鸡柳是什么肉做的 用什么肉做川香鸡柳
1、川香鸡柳用是鸡胸肉做的。2、川香鸡柳风味香浓，纯厚，以咸味为主，甜味为辅；能有效改善鸡胸肉的干柴口感，肉丝感分明，嫩而多汁，肉质具有良好的弹性；浓郁的辣椒香味，酱香味和肉香味，给爱吃香辣味的消费族群提供新的选择。菜肴所属类别炸。
川香鸡柳的肉是什么做的
川香鸡柳一般采用鸡小胸做的，一般是在做之前都是将鸡胸用锤子敲松，然后将所需要的腌制料调混，将其倒入，然后进行腌制。 需要一吨时间，这样更容易入味，腌制。 将油温调制175度左右，注意，最好使用的是优质的花旗起酥油等，此款油起酥性效果比较好，能够保证油炸的肉制品肉感纯正，口味新鲜。
什么是川香鸡柳和金三角鸡柳??
川香鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、穿签速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等地方销售。根据消费者的需求，口味分为香辣为主、食用时采用170℃的油温油炸3－5分钟即可。由于其食用方便，外表鲜艳辣椒色，口感鲜香有筋道；如果加进面包胚中间，再放点番茄酱和色拉，就...
川香鸡柳的家常做法有哪些?
川香鸡柳是一道以鸡肉为主要食材，结合四川风味调料制作而成的家常菜。它口味鲜香、微辣，适合喜欢川菜口味的朋友。下面是一种川香鸡柳的家常做法：【材料】鸡胸肉 300克 青椒 1个 红椒 1个 大蒜 3瓣 姜 1小块 干辣椒 适量 花椒 适量 酱油 1大勺 料酒 1大勺 生抽 1大勺 白糖 1小勺 盐 适量 ...
川香鸡柳的肉是什么做的
川香鸡柳一般采用鸡小胸做的，一般是在做之前都是将鸡胸用锤子敲松，然后将所需要的腌制料调混，将其倒入，然后进行腌制。 需要一吨时间，这样更容易入味，腌制。 将油温调制175度左右，注意，最好使用的是优质的花旗起酥油等，此款油起酥性效果比较好，能够保证油炸的肉制品肉感纯正，口味新鲜。
川香鸡柳空气炸锅需要几分钟
将鸡柳放进预热好的空气炸锅中，200度8分钟即可。中间取出翻动一下，撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感酥脆，外酥里嫩。鸡柳是用鸡胸肉制成。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。将鸡柳放进预热好的空气...
川香鸡柳主要原料:
要制作一道美味的川香鸡柳，主要的原料包括:新鲜鸡胸肉，推荐使用1000克，这是保证口感和营养的基础。川香鸡柳腌料是关键，每100克原料肉需要64克腌料，这将赋予鸡肉独特的风味。对于腌制比例，建议按照腌料：水：原料肉的6.4：20：100的比例进行混合。具体操作是，每100克鸡胸肉，需要加入6.4克川香...
鸡柳怎么做的
川香鸡柳 五彩鸡柳 食材：盐木耳柿子椒蛋清鸡肉胡椒粉料酒胡萝卜淀粉蒜冬菇 1.鸡胸肉切条，用少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉抓匀备用；2.将柿子椒、胡萝卜、冬菇、木耳切条备用；3.蒜切末备用，另取一碗，加适量盐、鸡粉、少许淀粉，调入水，勾兑成较稀的水淀粉备用；4.炒锅烧热，注入油，可稍...
